TY - JOUR ID - TI - ISOLATION AND IDENTIFICATION OF BRUCELLA FROM RAW MILK AND SOFT CHEESE IN BAGHDAD RETAILS MARKETS عزل وتشخيص البروسيلا من الحليب الخام والأجبان الطرية في أسواق مدينة بغداد AU - A. S. Ahmed اسماء شهاب احمد AU - D. H. A. Mohammed ضياء حسين عوني محمد AU - R. M. Ali رقية مصطفى علي AU - F. H. Dhaher فاهم حبيب ظاهر PY - 2009 VL - 14 IS - 8 SP - 32 EP - 40 JO - IRAQ JOURNAL OF AGRICULTURAL RESEARCH مجلة الزراعة العراقية البحثية SN - 27905306 27905314 AB - This study was subjected to isolate and identify Brucella from raw milk and soft cheese samples collected from Baghdad markets. Six hundred and ninty nine samples, (446 cattle, buffalo, sheep and goat raw milk and 250 samples of soft cheese) manufactured from unpasteurzed raw milk of cattle, buffalo, sheep and goat were used in this study. All samples were tested with milk ring test (MRT) and bacterial isolation. The results of MRT showed that the percent of positive samples for cattle, buffalo, sheep and goat were 42.8 , 10.3 , 7.3 and 61.5% respectively. A 19 brucella strain were isolated, 11 of Brucella abortus from raw milk and soft cheese made from cattle and buffalo, with 8 of Brucella meliteneses from raw milk and soft cheese of sheep and goat. It had been found that the 1 st and 3rd serotypes of Br. abortus and Br. melitenses respectivlly were the predominate types

أجريت هذه الدراسة الميدانيه لعزل وتشخيص البروسيلا من نماذج الحليب الخام والأجبان الطرية في اسواق مدينة بغداد , تم أخذ 699 نموذجاً مكوناً من 449 نموذجاً من حليب البقر والجاموس والأغنام والمعز الخام و 250 نموذجاً من الأجبان الطرية المصنعة من الحليب الخام للابقار والجاموس والأغنام. إجري على النماذج أختبار حلقة الحليب Milk ring test (MRT) والزرع الجرثومي . أظهرت نتائج أختبار حلقة الحليب أن النسبةالمئوية الموجبة لحليب الابقار والجاموس والأغنام و المعز كانت 42.8 ، 10.3 ، 27.3 و61.5% على التوالي. تم عزل 19 عزله للبروسيلا, 11 عزلة لبكتريا البروسيلا المجهضةBrucella abortus من الحليب الخام والأجبان الطرية للأبقار والجاموس و8 عزلات لبكتريا البروسيلا المالطية Brucella melitensis من الحليب الخام والأجبان الطرية المصنعة منه للأغنام والمعز. ووجد أن النمط المصلي الأول والثالث من Br. abortus و Br. melitensis هو الأكثر أنتشاراً. ER -