@Article{, title={Effect of crude extract of Origanum vulgare on the inhibition of some pathogenic bacteria and causing spoilage of food تأثير المستخلص الكحولي لنبات المردقوش في تثبيط بعض أنواع البكتيريا المسببة للأمراض وتسبب تلف الأغذية}, author={Th. M. A. Al-Joboury ذكرى محمود علي الجبوري}, journal={Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية}, volume={8}, number={2}, pages={28-33}, year={2015}, abstract={Aromatic and medicinal plants are wide spread throughout world this study was conducted to investigate the inhibitory role of crude extract of Origanum vulgare plant on some pathogenic bacterial species :Pseudomonous aerogenosa, Staphylococcus aureus, Salmonella typhimurium, E. coli, Listeria monocytogenus, Streptococcus pyogenus, Brucella abortus and Bacillus anthracis. These strains were cultured on nutrient agar then each Petri dish contain one of the pathogenic bacteria has been injected into the three holes by extract concentration 50 mg/ml and 100 mg/ml) and ethanol alcohol 70% as control, the inhibitory zone were measured. The results reaveld that the inhibitory effect of alcoholic extract was more effective against Listeria monocytogenus in inhibition zone diameter (31-32 mm), followed by Staphylococcus aureus in inhibition zone diameter (27-32 mm) then Salmonella typhimurium, E. coli and Brucella abortus in inhibition zone diameter (26-30 mm, 25-29 mm, 25-30 mm) respectively and moderate activity on Streptococcus pyogenus, Pseudomonous aerogenosa in inhibition zone diameter (19-20 mm, 19-28 mm) then Bacillus anthracis in inhibition zone diameter (17-25 mm) respectively

تنتشر النباتات العطرية والطبية على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم وقد أجريت هذه الدراسة للتحقيق في دور المستخلص الكحولي الخام لنبات المردقوش على بعض الأنواع البكتيرية المسببة للأمراض مثل الزائفة الزنجارية، المكورات العنقودية الذهبية والسالمونيلا التيفية الفأرية، القولونية، الليستيريا المستوحدة، العقدية المقيحة، البروسيلا المجهضة وعصيات الجمرة الخبيثة. وزرعت هذه السلالات على الآجار المغذي وكل طبق بتري يحتوي على واحدة من البكتيريا المسببة للأمراض تم حقنها في الثقوب الثلاثة بتركيز مستخلص 50 ملغم/ مل و100 ملغم/ مل، والايثانول الكحول 70% عن السيطرة، تم قياس منطقة المثبطة وأشارت النتائج أن المثبطة من المستخلص الكحولي لنبات المردقوش (البردقوش) أكثر فعالية ضد الليستيريا المستوحدة في قطر منطقة التثبيط (31- 32 مليمتر)، تليها المكورات العنقودية الذهبية في قطر منطقة التثبيط (27-32 مليمتر) ثم السالمونيلا التيفية الفأرية، القولونية، والبروسيلا المجهضة في قطر منطقة التثبيط (26 – 30 مليمتر، 25-29 مليمتر، 25 -30 مليمتر) على التوالي والنشاط المعتدل في العقدية المقيحة، والزائفة الزنجارية في قطر منطقة التثبيط (19-20 مليمتر، 19-28 مليمتر) على التوالي وعصيات الجمرة الخبيثة في قطر منطقة التثبيط (17-25 مليمتر)} }