TY - JOUR ID - TI - Biochemical Characterization for Lipid Synthesis in Aspergillus niger التوصيف الكيميائي الحياتي لانتاج الدهون في فطر الاسبارجيلس AU - Ekhlass M. Taha اخلاص محي الدين AU - Hayyan I. Al-Taweil حيان الطويل AU - Noura K.M.S نوره كريم AU - Wan Mohtar Wan Yusoff ان مختار ان يوسف AU - Othman Omar عثمان عمر AU - Aidil Abdul Hamid عادل عبد الحميد PY - 2016 VL - 13 IS - 2ملحق ابحاث المؤتمر الوطني الثاني للكيمياء SP - 375 EP - 382 JO - Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم SN - 20788665 24117986 AB - A niger, a fungus which doesn't have high ability to production lipid, this fungus has been select to investigate the non oleaginicity. In this search, there are explorations about: i) growth profile ii) enzymes profile iii) isoforms. Growth profile shows that this fungus doesn't have ability to accumulate lipid more than 6% while bio mass are around 10g/l in spite of the presence of glucose in the media till the end of cultivation time and excision of nitrogen within 24 hrs. In enzyme study, we investigate all lipogenic enzymes Malic enzyme (ME), Fatty acid synthase (FAS), ATP: Citrate lays (ACL), NAD+ isocitrate dehydrogenase (NAD+ICDH), Glucose-6-phosphate (G6PD), and 6-phosphogluconate dehydrogenase (6PGD), all these enzymes show, activities till the end of cultivation time including ACL which is regarded the key enzyme to differentiate between the two species oleaginous and non oleaginous. So, there is no main reason to non oleaginicity for this fungus. A further experiment has been done using Polyacrylamide gel electrophoresis to identify ME isoforms. The result of Polyacrylamide gel electrophoresis shows multi isoforms (A, B, C, D & E), with low intensity of isoform E, the isoforms that may involve in lipid synthesis. We have now studied the biochemistry of A.niger grown under conditions designed to promote lipid accumulation and can now advance a coherent hypothesis to explain why A niger could not accumulate lipid more than 6%. So the absence of isoforme E is the main reason for non oleaginicity in A niger.

فطر الاسبارجلس فطر معروف بعدم قابليته على انتاج الدهون, اختير هدا الفطر لدراسة اسباب عدم انتاج الدهون في بعض الفطريات. تم التطرق الى منحنى نمو الفطر, منحنيات الانزيمات مع النمو, المتناضرات الانزيمية لانزيم المالك. منحنى النمو لفطر الاسبارجلس اظهر عدم قابلية هدا الفطر على تجميع الدهون اكثر من 6% في حين كتلة الوزن الجاف 10 g/l ,على الرغم من وجود الكلوكوز في الوسط الزرعي حتى نهاية وقت النمو ونفاد وجود النايتروجين حلال ال 24 ساعة الاولى من النمو. تم دراسة الانزيمات المسؤوله عن ايض الدهون انزيم المالك, انزيم الفاتي اسد سينثيتيز, و ال ائ تي بي ستريت لايس, الايزوستريت ديهايدروجينيز, كلوكوز 6 فوسفيت ديهايدروجينيز و6 فوسفوكلوكونيت ديهايدروجينيز. اظهرت هده الانزيمات فعالية حتى نهاية فترة النمو بما فيها انزيم ال اي تي بي ستريت لايز الدي يعتبر المفتاح للتمييز بين انواع الفطريات المنتجه للدهون والفطريات الغير منتجه للدهون. لدالك لا يوجد سبب رئيسي لعدم انتاج الدهون في فطر الاسبارجلس . تجارب اضافية نفدت باستخدام هلام البولي اكريلامايد في تقنية الترحيل الكهربائي لتشخيص المتناظرات الانزيمية للانزيم المالك. اظهرت النتائج العديد من متناظرات الانزيم A,B,C,D & E مع ظهور شده واطئة من المتناضر الانزيمي E,المتناظر الدي ممكن ان يكون السبب الرئيس في ايض الدهون. لذلك تم دراسة الكيمياء الحيوية لنمو فطر الاسبارجلس تحت ظروف صممت الى انتاج الدهون للوصول الى الاسباب الرئيسة في عدم قابلية هدا الفطر على انتاج الدهون وكان الاستنتاج هو غياب المتناظر الانزيمي E يعد السبب الاساسي في عدم قابلية الفطر على الانتاجية. ER -