@Article{, title={The effect of supplementation of adding Garlic powder (Allium sativum) and Cupric Sulphate (CuSo4) to diet on Broiler performance تأثير إضافة مسحوق الثوم (Allium sativum) وكبريتات النحاس ( CuSo4) إلى العليقة في الأداء الإنتاجي لفروج اللحم}, author={B.H.Mousa براء حميد موسى}, journal={ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية}, volume={13}, number={1}, pages={146-161}, year={2015}, abstract={This study was conducted at the poultry farm belong to Animal Resources department, College of Agriculture, University of AL- Anbar during the period of April 25 to June, 2013. The objective of this study was to study the effect of adding garlic powder and cupric sulphate and their effect on broiler performance. One-hundred and fifty one-day old unsexed Ross chicks were used with average weight 43 gm, the birds randomly distributed into five treatments with three replicate per treatment(10 chicks/treatment).The birds fed similar ration in crude protein and metatabolizable energy during starter and finisher periods. T1 (control) without any addition, T2 cupric sulphate was added at level 250 mg/kg feed, T3 cupric sulphate was added at level 350 mg/kg feed, T4 Garlic powder was added at the percentage of 0.75%, T5 included addition of garlic powder at percentage 1.5%.The results revealed the following: The treatments included additions had significant improvement in live body weight and accumulative body weight gain as compared with T1 From 1-42day of age. A significant decrease in the accumulative feed consumed in treatments T2 and T5, The results show significant improve in feed conversion ratio of birds in all additives treatments as compared with T1 (control) and best value was to T5 (Adding garlic powder at 1.5%) which recorded 1.79 gm feed/gm weight gain and lowest value was to T1 which recorded 1.88 gm feed/gm weight gain. No significant differences in digestive organs of broilers. These results indicate adding garlic powder and cupric sulfate to rations had improved broiler’s performance

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة/جامعة الأنبار، خلال الفترة 25/4/2013 ولغاية 6/6/2013 والهدف منها دراسة تأثير إضافة مسحوق الثوم وكبريتات النحاس إلى العليقة ومدى تأثيرها على كفاءة الأداء الإنتاجي لدجاج اللحم. استخدم في هذه الدراسة 150 فرخ لحم غير مجنس سلالة (Ross) بعمر يوم واحد وبمعدل وزن ابتدائي 43 غم وزعت عشوائياً إلى خمسة معاملات بواقع ثلاثة مكررات للمعاملة الواحدة (10 فرخ/ مكرر). غذيت الأفراخ على علائق متماثلة في محتوى البروتين الخام والطاقة الممثلة خلال مرحلتي البادئ والنمو وكانت المعاملات كما يلي، المعاملة الأولى (T1) الخالية من أي إضافات , المعاملة الثانية (T2) أضيف لها كبريتات النحاس بنسبة 250 ملغم/كغم علف , المعاملة الثالثة (T3) أضيف لها كبريتات النحاس بنسبة 350 ملغم/كغم علف , المعاملة الرابعة (T4) أضيف لها مسحوق الثوم بنسبة 0.75%, المعاملة الخامسة (T5) أضيف لها مسحوق الثوم بنسبة 1.5%. أظهرت جميع معاملات الإضافات تفوقاً معنوياً واضح (P<0.05) في صفة وزن الجسم الحي ومعدلات الزيادة الوزنية التراكمية مقارنة بمعاملة السيطرة T1 الخالية من الإضافات والتي سجلت اقل القيم خلال مدة التربية (1–42) يوم وكانت أفضلها لصالح المعاملة T4 (إضافة مسحوق الثوم بنسبة 0.75%) , ظهر انخفاض معنوي في استهلاك العلف التراكمي خلال مدة التربية لصالح المعاملات T2( إضافة كبريتات النحاس 250 ملغم/كغم علف) وT5 (إضافة مسحوق الثوم بنسبة 1.5%), أشارت النتائج إلى حصول تحسن معنوي في قيم معامل التحويل الغذائي لطيور معاملات الإضافات مقارنة بمعاملة السيطرة الخالية من أية إضافة وسجلت المعاملة T5 (إضافة مسحوق الثوم بنسبة 1.5%) أفضل قيمة وبلغت 1.79 غم علف/غم زيادة وزنية في حين سجلت المعاملة T1 أوطأ قيمة لمعدل معامل التحويل الغذائي والذي بلغ 1.88 غم علف/غم زيادة وزنية, لم تشر النتائج إلى وجود أية فروقات معنوية بين المعاملات في النسبة المئوية للأحشاء الداخلية, نستنتج من الدراسة الحالية إن إضافة مسحوق الثوم وكبريتات النحاس في علائق فروج اللحم أدى إلى تحسن الصفات الإنتاجية.} }