TY - JOUR ID - TI - Optimization of some amylolytic enzymes (amylases) production by locally isolates of Bacillus spp دراسة الظـروف المثلى لأنتاج بعض الإنزيمات المحللة للنشأ (الأميليزات) من بكتريا Bacillus spp المعزولة محلياً AU - ناجح هاشم كاظم AU - ناجح هاشم كاظم PY - 2017 VL - 15 IS - 1 SP - 55 EP - 67 JO - journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء SN - 18130410 AB - Twenty Bacillus spp bacterial isolates (amylolytic enzyme producers) were obtained from 75 isolates which isolated from 12 soil samples from different parts of holly Karbala governorate , isolates number 5 and 17 were the most efficient for alpha-amylase and glucoamylase production respectively . Optimum environmental and culture condition has been determined for the production of alpha-amylase enzyme from isolate No. 5 by using the production media Soluble starch Yeast extract Trypton medium (SYT) that contains lactose with concentrate 1% as source of carbon and mixture of yeast extract and trypton with concentration 0.2% as source of nitrogen, the media wase support by NaCl2 , CaCl2 , MgSO4 , KH2PO4 and K2HPO4) with total concentration 0.26 as source of mineral salts . The primary pH adjusted to 7 , inoculum size was 5% and incubate for 24 hours in 42c̊ and 120 rpm/min. While the optimization of glucoamylase production from Bacillus licheniformis isolate no. 17 have been determined by using production medium (SYT) that contains soluble starch with concentration 1% as source of carbon and yeast extract with concentration 0.2 % as source of nitrogen. The media was supported by ( Nacl , CaCl2 , KH2PO4 and K2HPO4) with total concentration 0.26 as source of mineral salts. The The primary pH adjusted to 6.5 , inoculum size was 5% and incubate for 24 hours in 37c̊ and 120 rpm/min.

تم الحصول على 24 عزلة بكتيرية تابعة لجنس الـ Bacillus spp منتجة للإنزيمات المحللة للنشأ من 75 عزلة تم عزلها من 12 عينة تربة جمعت من مناطق مختلفة لمحافظة كربلاء المقدسة وكانت العزلتين رقم 5 و17 هما الأكفأ في انتاج انزيمي الألفا-اميليز والكلوكواميليز على التوالي .وتم تحديد الظروف البيئية والمزرعية المثلى لأنتاج انزيم الألفا-اميليز من العزلة رقم 5 وذلك باستعمال الوسط الأنتاجي Soluble starch Yeast extract Trypton medium(SYT) الذي يحتوي على سكر اللاكتوز بتركيز 1% مصدراً للكاربون وخليط من مستخلص الخميرة والتربتون بتركيز 0.2 % مصدراً للنتروجين ودعم هذا الوسط بـ (كلوريد الصوديوم NaCl2 وكلوريد الكالسيوم CaCl2وكبريتات المغنيسيوم MgSO4 وفوسفات البوتاسيومKH2PO4 , K2HPO4 ) بتركيز كلي 0.26 % كمصدر للاملاح المعدنية ، وعدل الرقم الهيدروجيني الابتدائي للوسط الى 7 وتم التلقيح بحجم لقاح 5% ، وتم الحضن لمدة 24 ساعة على درجة حرارة 42م ، وسرعة رج 120 دورة/دقيقة، واما الظروف االبيئية والمزرعية المثلى لأنتاج انزيم الكلوكواميليز من العزلة رقم 17 حددت باستعمال الوسط الأنتاجي (SYT) الذي يحتوي على النشأ الذائب بتركيز 1% كمصدر للكاربون ومستخلص الخميرة بتركيز0.2% مصدراً للنتروجين ودعم هذا الوسط ب(كلوريد الصوديوم NaCl2وكلوريد الكالسيوم CaCl2 وفوسفات البوتاسيوم KH2PO4 , K2HPO4) بتركيز كلي 0.26 % كمصدر للاملاح المعدنية ، وعدل الرقم الهيدروجيني الابتدائي للوسط الى 6.5 وتم التلقيح بحجم لقاح 5% ، وتم الحضن لمدة 24 ساعة على درجة حرارة 37م ، وسرعة رج 120 دورة/دقيقة . ER -