@Article{, title={Effect of Autolysis of Fish Meal on Degradability and In-Vitro Digestibility in Ruminants تأثير التحلل الذاتي لمسحوق السمك على درجة التحلل ومعامل الهضم المختبري في المجترات}, author={Tahir A. Shogah طاهر عبداللطيف شجاع and Jamal A. Tawfeeq جمال عبدالرحمن توفيق and Amal Abdul Latif Manaf امل عبداللطيف مناف}, journal={Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية}, volume={17}, number={4}, pages={114-119}, year={2017}, abstract={This study was conducted in the College of Agriculture / University of Baghdad laboratories, in order to increase the solubility of the decomposition of fish protein cake provided for feeding ruminants. The study included three transactions: the first is the treatment of fresh fish powder (comparison treatment T1), the second is to treat self-decomposition (T2) to take advantage of enzymes self-analyst found naturally within the lysosomes Lysosomes within the cellular components using different periods of self-degradable (h) is 1, 2.3, 4 and 24 hours from the beginning of decomposition, the third treatment (T3) is the treatment of SBM used in digestion experiment to compare the degree of decomposition of dry matter and organic diets for ruminants that use soy protein or fish powder dissolved self. The use of fish cheap price supplier of local markets known as Zori, Abu Chrizh or Khushani, results showed Altllat self-cake fish increase in nitrogen dissolved total with original protein ratio (P <0.05) for a period of decomposition 4 and 24 hours from the beginning of the treatment of the self-decomposition, where amounted to 2.19% and 2.91% compared with the ratio of nitrogen dissolved for the treatment of comparison of thickness is dissolved or after 1, 2.3 hours from the beginning of decomposition, reaching 1.05, 1.09, 1.09 and 1.5 (%), respectively. As it outperformed my paperwork cake powder fish decaying for 24 hours and SBM (P <0.01) in the digestion of organic matter to the experience of digestion in vitro compared with cake fish untreated plants or is the exhibition of self-degradable, reaching 85.36%, 87.89% compared with 76.33% on respectively.

اجريت هذه الدراسة في المختبرات التابعة لكلية الزراعة / جامعة بغدادـ، بهدف زيادة تحلل وذائبية بروتين كسبة السمك وتم الهضم مختبريا بهدف التأكد من امكانية تقديمها في تغذية المجترات في المستقبل. شملت الدراسة ثلاثة معاملات: الاولى (معاملة المقارنة) هي معاملة مسحوق السمك الطازج، الثانية هي معاملة التحلل الذاتي للاستفادة من الأنزيمات المحللة ذاتيا الموجودة بصورة طبيعية داخل الجسيمات الحالة Lysosomes ضمن المكونات الخلوية باستخدام فترات مختلفة للتحلل الذاتي (ساعة) هي 1، 2، 3، 4 و24 ساعة من بداية التحلل، والمعاملة الثالثة هي معاملة كسبة فول الصويا المستخدمة في تجربة الهضم لمقارنة درجة تحلل المادة الجافة والعضوية لعلائق المجترات التي تستخدم بروتين فول الصويا او مسحوق السمك المتحلل ذاتياً. تم استخدام السمك رخيص الثمن المجهز من الاسواق المحلية والمعروف باسم الزوري، ابو خريزة او الخشني، أظهرت نتائج المتحللات الذاتية لكسبة السمك زيادة معنوية في نسبة النتروجين الذائب الكلي ذو الاصل البروتيني (P<0.05) لمدة التحلل 4 و24 ساعة من بداية معاملة التحلل الذاتي، اذ بلغت 2.19% و 2.91% مقارنة مع نسبة النتروجين الذائب لمعاملة المقارنة للسمك غير المتحلل او بعد 1، 2، 3 ساعة من بداية التحلل اذ بلغت 1.05، 1.09، 1.09 و 1.5 (%) على التوالي. كما تفوقت معنويا معاملتي كسبة مسحوق السمك المتحلل لمدة 24 ساعة وكسبة فول الصويا(P<0.01) اذ بلغت 85.36%، 87.89% في معامل هضم المادة العضوية لتجربة الهضم المختبري مقارنة مع كسبة السمك غير المعامل او غير المعرّض للتحلل الذاتي (معاملة المقارنة ) مع 76.33% على التوالي.} }