TY - JOUR ID - TI - Effect of using Saccharomyces cerevisiae with baggaz on blood and biochemical parameters of Arabi lambs blood serum تأثير استخدام خميرة Saccharomyces cerevisiae والبكاز في المعايير الدمية والكيموحيوية لمصل دم الحملان العرابية AU - )، Ahmad A. Jnam(4) احمد علي جنام( AU - )، Ihsan A. Shwaa إحسان علي شويع AU - Mathaim K. A. Al-Galbi ميثم خلف علي ألغالبي AU - Hanaa A. J. Al-Galbi هناء علي جبار ألغالبي PY - 2017 VL - 7 IS - 1 SP - 174 EP - 183 JO - Journal of Education for Pure Science مجلة التربية للعلوم الصرفة SN - 20736592 AB - The present study was conducted at Sheep and Goat Research Station/ Al-Shatra/ Dhi-Qar Agriculture Directorate/ Ministry of Agriculture. The study was done during the period 25/5/2016 to 25/8/2016. The aim was to study the effect of giving different levels of Yeast daily to Arabi lambs to enhancethe intake of baggas and itseffect on lambs performance. A total of 17 Arabi male lambs aged 3 – 4 months with an average weight of 20.54 ± 2.57 kg. the lambs were distributed randomly in to three feeding groups. The first group (5 lambs) fed a control ration , consist of 20% wheat powder , 25% wheat bran , 25% barely , 20% crushed corn , 7% soya bean meal and 3% vitamin and minerals. As well as baggas treated with urea and molasses ad libtium. Lambs was fed a concentrate as 2% of their live body weight. The second group (6 lambs) fed a control ration with 3 gm yeast/animal/day. The third group (6 lambs) fed a control ration with 5 gm yeast/ animal/day. The results showed that RBC and Hb did not significantly differ due different groups. However, PCV revealed a significant (p˂0.05) differences among treated groups. A group of lambs received 3 gm yeast/head/day highest value in comparison with control and 5 gm yeast/head/day (22.18, 17.62 and 18.82 respectively). There was no significant differences in WBC, while differential counts showed significant differences in lymph cell (71.54, 67.82 and 67.66%) for groups of 3 gm yeast/head/day, 5 gm yeast/head/day and control groups. All studied biochemical parameters significantly decreased due to treatments except globulin significantly increased.

أجريت هذه الدراسة في محطة أبحاث الأغنام والماعز في الشطرة / مديرية زراعة ذي قار للفتِرة من25/5/2016 الى25/8/2016 وذلك لمعرفة تأثير إعطاء مستويات مختلفة من الخميرة يوميا الى الحملان العرابية للاستفادة من استهلاك البكاز في تحسين أداء الحملان . استخدم في هذه الدراسة (17 حمل عرابي ذكري) بعمر (3-4) شهر وبمتوسط وزن (20.54 ± 2.57 ) كغم. وزعت الحملان على ثلاث مجاميع تغذوية غذيت المجموعة الأولى (5 حمل) عليقة السيطرة والتي شملت 20% طحين الحنطة و%25 نخالة الحنطة و25% شعير و 20% ذرة مجروشة و 7% كسبة فول الصويا و 3% أملاح وفيتامينات مع البكاز المعامل باليوريا والمولاس بصورة حرة . أما المجموعة الثانية (6 حمل) فقد غذيت عليقة السيطرة اضافة الى اعطائها 3 غم خميرة / رأس / يوم والمجوعة الثالثة (6 حمل) غذيت عليقة السيطرة اضافة الى اعطائها 5 غم خميرة / رأس/ يوم وقد غذيت الحملان العليقة المركزة للمعاملات الثلاث بنسبة 2% من وزن الجسم . بينت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين المعاملات المختلفة في أعداد كريات الدم الحمر وخضاب الدم. وقد ظهرت فروق معنوية في حجم كريات الدم الحمر المرصوصة (P˂0.05) بتفوق المعاملة المعطاة 3 (غم خميرة / رأس / يوم ) على معاملتي 5 (غم خميرة / رأس / يوم ) ومعاملة السيطرة )22.18 , 18.82 , 17.62 ) % على التوالي . كما لوحظ عدم وجود فروق معنوية في عدد خلايا الدم البيض بين معاملات الدراسة المختلفة. أما بالنسبة للعد التفريقي لخلايا الدم البيض فنلاحظ تفوق المعاملة 3 (غم خميرة / رأس / يوم ) في أعداد الخلايا اللمفاوية وعند مستوى معنوية (P˂0.05) والبالغة (71.54 ) % مقارنة بمعاملتي السيطرة و معاملة 5 (غم خميرة /رأس/ يوم) ( 67.82 , 67.66) % على التوالي . أما بالنسبة للمعايير الكيموحيوية وعند مناقشة الكلوكوز فقد تفوقت مجموعتي 3 و5 (غم خميرة / رأس / يوم ) على مجموعة السيطرة وعند مستوى معنوية (P˂0.05) (66.63 , 68.00 , 63.25) ملغم/100 سم3 على التوالي. اما الكوليسترول فقد تفوقت مجموعة السيطرة معنويا"وعند مستوى (P˂0.05) على مجموعتي 3 و5 (غم خميرة / رأس / يوم ) (70.35 , 66.44 , 67.33) ملغم/100 سم3 وعلى التوالي. وقد تفوق انزيمي AST و ALT معنويا (P˂0.05) لحملان معاملة السيطرة مقارنة بحملان معاملتي 3 و 5 (غم خميرة / رأس / يوم ) وكانت قيم أنزيم AST لحملان المعاملات المختلفة ( 67.22 , 64.73 , 65.61 ) وحدة دولية / لتر على التوالي . أما قيم انزيم ALT لحملان المعاملات المختلفة( 32.18 , 26.23 , 26.25 ) وحدة دولية / لتر على التوالي . في حين لم يلاحظ وجود اختلافات معنوية لحملان المعاملات المختلفة في كل من اليوريا والبروتين الكلي و الألبومين. أما بالنسبة للكلوبيولين فقد تفوقت حملان مجموعتي 3 و5(غم خميرة / رأس / يوم ) معنويا وعند مستوى (P˂0.05) مقارنة بمعاملة السيطرة وكانت قيم الحملان المدروسة ( 3.32 , 3.43 , 2.72 ) غم / 100 مل وعلى التوالي . ER -