TY - JOUR ID - TI - EVALUTION THE EFFICIENCY OF REED PLANT (PHRAGMITES AUSTRALIS) WASTES AND AQUEOUS EXTRACT OF LIQUORICES (GLYCYRRHIZA GLABRA) ON THE PRODUCTION OF AGARICUS BISPORUS تقدير كفاءة استعمال مخلفات القصب وسطا زرعياً لإنتاج الفطر الغذائي الأبيض Agaricus bisporus وتأثير الرش بمستخلص عرق السوس المائي على نوعية وكمية المنتج. AU - M. M. MUSLAT موفق مزبان مسلط AU - I. A. AL-ASSAFFII ادهام علي عبد AU - M. N. AL-HEETI مصطفى ناظم عويد PY - 2010 VL - 4 IS - 2 SP - 13 EP - 21 JO - Journal of university of Anbar for Pure science مجلة جامعة الانبار للعلوم الصرفة SN - 19918941 27066703 AB - This study was conducted to evaluate using possibility of common reed plant wastesin the preparation of compost for Agaricus bisporus rather than wheat straw, which was adopted as abasic substrate in the preparation the compost in the world and the effect of Liquorice extract sprayingat pin fruit bodies production and its quntity.Results indcate the lower proportion of carbon to nitrogen(C: N Ratio) was 8.51:1 with the compost of wheat straw compared with common reed watse 15.32:1and 12.32:1 with the compost of the mixture. The best production of fruiting bodies achieved 440.83g/5 kg with the compost of common reed waste after 21 days of harvest, compared with 371.17 g/5 kgfrom wheat straw, and that the best biological efficiency of 26.5% achieved with the common reedwaste compost, followed by an average of wheat straw the best rate of fruiting bodies weight 46.12 gwith the compost of the common reed waste, compared with 25.17 g on control of wheat strawcompost, while for a number of fruiting bodies achieved the greatest number of 17.42 fruiting bodies /box with the wheat straw compost, compared with 7.42 fruiting bodies / box from the common reedwaste compost. For the quality of fruiting bodies that the highest cap dimater and a longer stipe 55.5mm and 31.83 mm was obtaind from common reed waste compost compared with 43.08 mm and 31.58mm from wheat straw. Chemical analysis showed that the best protein content of 20.68% with fruitbodies from the compost of the mixture, compared with 18.27% on fruit bodies from wheat straw. Andthe highest content of Ortho Dihydric Phenols 9.75 g/kg with the compost of the common reed waste,compared with wheat straw 8.76 g/kg

نفذت دراسة في محاولة لإيجاد بدائل عن تبن الحنطة لتحضير وسط تنمية وزراعة فطر Agaricus bisporus وذلك باعتماد مخلفات نبات القصب كمادة أساسية أو إدخالها جزئياً مع تبن الحنطة واختبر دور الرش بمستخلص عرق السوس المائي في مرحلة الدبابيس على كمية الأجسام الثمرية ونوعيتها, وقد بينت نتائج التحليل الكيمياوي للأوساط الزرعية أن أقل نسبة (C:N Ratio) كانت 8.5:1 مع وسط تبن الحنطة مقارنة مع وسطي الخليط والقصب لوحده بمعدل 12.3:1 و 15.3:1 على التوالي. وبلغ أفضل معدل إنتاج للأجسام الثمرية هو 440.83 غم/5 كغم وسط زرعي مع وسط القصب لوحده بعد 21 يوماً من الجني مقارنة بما أعطاه وسط تبن الحنطة 371.17 غم/5 كغم, وتحققت أفضل كفاءة حيوية 26.5% مع وسط القصب لوحده, وبلغ وزن الجسم الثمري 46.12 غم مع وسط القصب لوحده مقارنة مع وسط تبن الحنطة القياسي 25.17 غم, في حين أعطت معاملة وسط تبن الحنطة أكبر عدد للأجسام الثمرية بلغ 17.42 جسم ثمري/صندوق مقارنة مع وسط القصب الذي أعطى 7.42 جسم ثمري/صندوق. وأعطى وسط القصب لوحده أفضل قطر للقبعة وأطول ساق 55.5 ملم و 31.83 ملم مقارنة مع وسط تبن الحنطة 43.08 ملم و 31.58 ملم للصفتين على التوالي. وأظهر التحليل الكيميائي بأن أفضل محتوى للبروتينات تحقق بمعدل 20.68% مع الأجسام الثمرية في وسط الخليط, مقارنة مع 18.27% مع وسط تبن الحنطة القياسي. وأن أعلى محتوى للفينولات الثنائية تحققت 9.75 غم/كغم مع وسط القصب لوحده, مقارنة مع وسط تبن الحنطة 8.76 غم/كغم. ER -