TY - JOUR ID - TI - Extraction and identification of Carnosines from Alkhshni Fish Liza abu L. by using different techniques إستخلاص الكارنوسينات من سمك الخشني L. Liza abu AU - Lena Samer Mohammed لينا سمير محمد AU - Aum-El-Bashar H. J. AL-Mossawi أم البشر حميد جابر الموسوي AU - Rawdha Mahmood Ali روضة محمود عمي العمي PY - 2017 VL - 14 IS - 2 SP - 95 EP - 106 JO - Iraqi Journal of Aquaculture المجلة العراقية للاستزراع المائي SN - 1812237X 27885720 AB - Carnosines were extracted from alkhshni fish Liza abu L. by using alcohol and water separation,Carnosines were identificated in several ways including spectroscopy identification using UV-visible and Fourier Transform infrared spectrophotometer technology and High Performance Liquid Chromatography (HPLC), spectral diagnostics using Ultraviolet-visible (UV) carnosines single peak showed at 215 nm wavelength and at diagnosis High Performance Liquid Chromatography (HPLC) retention time stood for standard carnosines 2.532 and author carnosines separated from 2.614 minutes alcoholic carnosines and 2.625 minutes aqueous carnosines, after undetecting the detection of toxicity assay of carnosines prepared on human blood serum and there have been no changes in its shape and appearance.

ت إستخلاص الكارنوسينات كحوليا ومائيا مف سمؾ الخشني،ث شُخصت بعدة ط ا رئؽ منيا التشخيص الطيفي بإستعماؿ الأشعة فوؽالبنفسجية - المرئية -UV using Identificated pectroscopyS visible وتقنية مطياؼ الأشعة تحت الحم ا رء Fourier.Transform.Infrared.Spectroscopy وكروماتوغ ا رفيا السائؿعالي الكفاءة HPLC) ) ighH Performance.hromatographyCiquid.L. أظير التشخيص الطيفي بإستعماؿالأشعة فوؽ البنفسجية – المرئية لمكارنوسينات قمة واحدة عند الطوؿالموجي 512 نانومتر، وعند التشخيص بكروماتوك ا رفيا السائؿ عاليالكفاءة HPLC بمغ وقت الإحتجاز لمكارنوسيف القياسي 2.532 دقيقةولمكارنوسينات الكحولية المفصولة 2.614 دقيقة ولمكارنوسيف المائي2.625 دقيقة، وبعد إج ا رء كشؼ السُ مية ثُبت عد وجود أي سُ ميةلمكارنوسينات المُحضرة عمى محموؿ د الإنساف ول تحدث أية تغي ا رتفي شكمو ومظي ER -