@Article{, title={Nanotechnology in Food and Agriculture تقنيات النانو في الغذاء والزراعة}, author={Abed- Aljassem M. Al-Jibouri عبد الجاسم محيسن الجبوري and Hussain F. Alrubeai حسين فاضل الربيعي}, journal={Iraqi Journal of Science and Technology المجلة العراقية للعلوم والتكنولوجيا}, volume={3}, number={3}, pages={128-138}, year={2012}, abstract={Nanotechnology, the manipulation of matters at the scale of atoms and molecules, is rapidly converging with biotechnology and information technology to radically change food and agricultural systems. Over the next two decades, the impact of nano-scale convergence on farmers and food will exceed that farm mechanization or of the Green Revolution. Agriculture, according to the new nano-vision, needs to be more uniform, further automated, industrialized and reduced to simple functions. In our molecular future, the farm will be a wide area biofactory that can be monitored and managed from a computer and food will be crafted from designer substances delivering nutrients efficiently to the body.This review article is an attempt to identify the key nano-scale technologies which are reshaping our agricultural and food systems, and identifying the most recent scientific development in this vital field.

تتسارع عمليات مقاربة تقنيات النانو التي تعنى بتطويع المواد على مستوى الذرات والجزيئات مع التقنيات الإحيائية والتقنيات المعلوماتية بهدف أحداث تغيراً جذرياً في الأنظمة الغذائية والزراعية الحالية ومن المتوقع وخلال العقدين القادمين أن يتجاوز تأثير التقنيات النانوية على الزارعة والغذاء ما أحدثته عمليات مكننة العمليات الزراعية او الثورة الزراعية الخضراء. فالزراعة وتبعاً للتصور النانوي الجديد بحاجة الى ان تصبح اكثر اتساقاً والُية على نحو أتم وقابلة للتصنيع وتوجه نحو إنجاز أعمال بسيطة. وفي المستقبل المعتمد على التنظيم والسيطرة على الجزيئات فان الحقل سيمثل معملاً بيولوجيا واسع المساحة بالإمكان مراقبته وأدارته بوساطة أجهزة الحاسوب المتنقلة وسيكون بالإمكان إيصال الأغذية وبصورة فعالة الى الجسم عبر مواد مصممة لهذا الغرض.تعد هذه المقالة المرجعية محاولة لتشخيص التقنيات النانوية الرئيسة التي تستهدف إعادة تنظيم وترتيب ألانظمة الزراعية والغذائية والتعريف باحدث التطورات العلمية في هذا المضمار الحيوي.} }