TY - JOUR ID - TI - Study the optical condition and effect of Ultraviolet ray on extracellular polysaccharide pullulans production from local isolation of Alternaria alternate دراسة الظروف المثالية وتأثير الأشعة فوق البنفسجية في إنتاج السكر المتعددة الخارج خلوي المنتج من العزلة المحلية للفطرAlternaria alternate AU - أ.م. ولاء حمدون شكر PY - 2019 VL - 25 IS - 104 / علمي SP - 321 EP - 338 JO - journal of the college of basic education مجلة كلية التربية الاساسية SN - 18157467 27068536 AB - Six local isolates of Alternaria alternate were isolated from different infection plant.The ability of these isolates for pullulans production using production medium was investigated.The highest production of biomass and pullulans were achieved from isolates [A3] with (15.88) g/L and then isolates [A1] gave (13.12) g/L from pullulans.Experiment has affected the exposure time of ultraviolet light on isolates strains [A1,A3].The results are showed isolates [A1,A3] gave highest of production from the first case (not exposure to ultraviolet light) with [17.81,19.81] g/L respectively,studied effect different carbon,nitrogen sources to strain [A3] it gave highest production the pullulans,the result showed to sucrose as a carbon sources and ammonium phosphate as a nitrogen sucrose wereyielded the best production of pullulans (20.43,20.06)g/L at six day of incubate.

تم عزل ست عزلات محلية للفطر ( (Alternaria alternateمن فواكه مصابة واختبرت قابلية هذه العزلات على إنتاج السكر المتعدد البوليولان باستعمال وسط الإنتاج. بينت النتائج إن أفضل نمو وإنتاجية قد تم الحصول عليه من العزلة (A3) حيث بلغت (15.88)غم/ لتر وتلتها العزلة (A1) فقد منحت (13.12)غم/ لتر من البوليولان. وعوملت السلالتان (A1,A3) بالأشعة فوق البنفسجية. أظهرت النتائج إن السلالتين (A1,A3) المعرضة للأشعة قد أعطت إنتاجية أعلى من الحالة الأولى (غير المعرضة للأشعة) فقد وصلت إلى (17.81,19.81) غم/لتر على التوالي, درس تأثير أنواع مختلفة من المصادر الكاربونية والنتروجينية للسلالة التي منحت اعلى إنتاجية (A3) من السكر المتعدد فقد أشارت النتائج إلى إن المصدر الكاربوني السكروز والمصدر النتروجيني فوسفات الامونيوم قد منحا اعلى إنتاجية للبوليولان حيث بلغت (20.43,20.06) غم/لتر. على التوالي وعند اليوم السادس للحضانة. ER -