@Article{, title={Impact of a Dietary Education Program upon Hypertensive Patient Knowledge in Kirkuk City أثر برنامج تعليمي غذائي على معرفة المريض بالضغط العالي في مدينة كركوك}, author={Younis Khider Baez يونس خضر باييز}, journal={Mosul Journal of Nursing مجلة الموصل للتمريض}, volume={4}, number={1}, pages={13-19}, year={2016}, abstract={Background and aim: Hypertension is a systolic blood pressure greater than 140 mmHg and a diastolic pressure greater than 90 mmHg based on the average of two or more accurate blood pressure measurements taken during two or more contacts with a health care provider. The aim of the study to determine the impact of a dietary educational program upon the hypertensive patient knowledge in Kirkuk city. Materials and method: Descriptive study consists of (60) hypertensive clients who attended Eskan Health Center in Kirkuk City during the period of the study from the15th of August 2015 to the 15th of October 2015. The sample is divided into two groups; study group (30) hypertensive clients who received dietary educational program and control group (30) hypertensive clients who received a routine care from the hospital. Three major instruments were used; these instruments included (1) knowledge test which was applied on both groups pretest and eight weeks post-test (2) questions to know what they eat in the last 24 hours in the main meals and in between meals (snacks) which were applied on both groups pretest and eight weeks post-test (3) Body Mass Index measurement was applied on both groups pre-test and eight weeks post-test.Results: Regarding the Comparison between study and control groups regarding sociodemographic characteristic for hypertensive patients the study shows that the highest percentage of the hypertensive clients was similar in both study group and control group (11 (36.7%) was within the age group (40-49) years. Regarding clinical characteristic for hypertensive clientsthat the highest percentage of the hypertensive clients in the study group (28 (93.3%) and the highest percentage of the hypertensive clients in the control group (23 (76.7%) were positive medical family history. Related duration of HT, the highest percentage of the hypertensive clients in the experimental group (9(30.0%) had less than one year while the highest percentage of control group (19(63.3%) had less than one year.Conclusion: The results show that there is highly significant difference concerns the decrease of BMI in post- test for hypertensive clients in the study group than the control group marked improvement in dietary status of the study group compared to the control group. The results of the study also show that there is a significant difference between study group and control group in post-test regarding the adequate grain vegetable fruit. Meat, poultry, and fish (MPF) and Nuts, seeds, and legumes (NSL) intake daily.Recommendation: the study recommends that all hypertensive patient should be involved in the application of nutritional educational programme which was developed in this study.Keywords: Dietary Educational Program, Hypertensive patient.

منهجية البحث: تتكون الدراسة الوصفية من (60) من المرضى المصابين بارتفاع ضغط الدم المراجعين لمركز إسكان الصحي في مدينة كركوك خلال فترة الدراسة من 15 أب 2015 إلى 15 تشرين الاول 2015 . وتنقسم العينة إلى مجموعتين، (30) فردا من مرضى ارتفاع ضغط الدم تلقوا برنامجا غذائيا تعليميا ومجموعة مراقبة ( 30 ) من عملاء ارتفاع ضغط الدم الذين تلقوا رعاية روتينية من المستشفى. واستخدمت ثلاثة أدوات رئيسية؛ وشملت هذه الأدوات (1) اختبار المعرفة الذي تم تطبيقه على كلا المجموعتين الاختبارالقبلي وبعد ثمانية أسابيع بعد الاختبار ( 2)أسئلة لمعرفة ما يأكلون خلال 24 ساعة الماضية في الوجبات الرئيسية وبين الوجبات الوجبات الخفيفة التي تم تطبيقها على كلا المجموعتين الاختبار القبلي وبعد ثمانية أسابيع بعد الاختبار ( 3) تم تطبيق قياس مؤشر كتلة الجسم على كلا المجموعتين قبل الاختبار وبعد ثمانية أسابيع بعد الاختبار .النتائج: فيما يتعلق بالمقارنة بين مجموعات الدراسة والضابطة على الخصائص الاجتماعية الديموغرافية لمرضى ارتفاع ضغط الدم، أظهرت الدراسة أن أعلى نسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم كانت مشابهة في كل من مجموعة الدراسة والمجموعة الضابطة 11 ( 36.7 ٪( وكانت ضمن الفئة العمرية ( 40 - 49 ) سنة، وفيما يتعلق بالخصائص السريرية لزبائن ارتفاع ضغط الدم فقد كانت أعلى نسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم في مجموعة الدراسة ( 28.33 ٪) وأعلى نسبة لمرضى ارتفاع ضغط الدم في المجموعة الضابطة ( 23.7 ٪) و (30.0 ٪) أقل من سنة واحدة في حين أن أعلى نسبة من مجموعة السيطرة (19.3) 63.3 ٪( كانت أقل من سنة واحدة الاستنتاجات: أظهرت النتائج وجود فروق ذات دلالة إحصائية كبيرة تتعلق بانخفاض مؤشر كتلة الجسم في الاختبار البعدي لمرضى ارتفاع ضغط الدم في مجموعة الدراسة مقارنة مع المجموعة الضابطة التي شهدت تحسنا في الحالة الغذائية لمجموعة الدراسة مقارنة مع المجموعة الضابطة. كما أظهرت نتائج الدراسة وجود فروق معنوية بين مجموعة الدراسة والمجموعة الضابطة في الاختبار البعدي فيما يتعلق بتناول الفاكهة والخضراوات المناسبة، اللحوم والدواجن والأسماك والمكسرات والبذور والبقوليات .التوصيات: توصي الدراسة بضرورة إشراك جميع المرضى المصابين بفرط ضغط الدم في تطبيق البرنامج التعليمي التغذوي الذي تم تطويره في هذه الدراسة} }