@Article{, title={Effect of vitamin C and acetylsalicylic acid supplementation on some hematological value, heat shock protein 70 concentration and growth hormone level in broiler exposed to heat stress تأثير إضافة فيتامين ج وحامض الساليسيلك في بعض القيم الدموية، وتركيز بروتين الصدمة الحرارية 70 ومستوى هرمون النمو في فروج اللحم المعرضة للإجهاد الحراري}, author={A.A. Hassan أشواق أحمد حسن and R.A. Asim رنا عامر عاصم}, journal={Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية}, volume={34}, number={2}, pages={357-363}, year={2020}, abstract={The goal of the current investigation is to study the effect of vitamin C and acetylsalicylic acid in minimizing the effects of heat stress in terms of hematological values, growth hormone, HSP70 and glutathione. Broiler were randomly distributed into four groups: 1st group was served as the control, the 2nd group subjected to heat stress 40±2 ºC up to 4 hours/day, the 3rd group was subjected to heat stress and vitamin C 360 mg/L via drinking water and the 4th group was exposed to heat stress and acetylsalicylic acid 0.03% via drinking water. The result showed that exposure to heat stress decline in RBCs count, Hb concentration, PCV and percentage of lymphocyte, furthermore elevation in of MCV, heterophils, H/L ratio, and Hsp70 concentration. Administration of vitamin C caused a significant rise RBCs, percentage of lymphocyte and reduces in MCV, MCH value, percentage of heterophils and H/L ratio compared with the heat stress group. Administrations of acetylsalicylic acid were significantly increased the RBCs, and PCV and decrease in MCV, MCH, MCHC values, and H/L ratio compare with the heat stress group. The results did not show a significant change between the tested groups in the levels of glutathione and growth hormone. The study concluded that Vitamin C and acetylsalicylic acid administration as feed additive ameliorating the opposing effect caused by heat stress in the broiler; thus, its administration recommends when there is heat stress exposure.

هدفت الدراسة الحالية لمعرفة تأثير فيتامين ج وحامض الساليسيلك في تقليل الإجهاد الحراري من خلال تأثيره على بعض مكونات الدم ومستوى هرمون النمو وتركيز بروتين الصدمة الحرارية 70 والكلوتاثايون. وزعت أفراخ الدجاج عشوائيا الى أربع مجاميع. المجموعة الأولى هي مجموعة السيطرة، والمجموعة الثانية هي مجموعة التعريض الحراري حيث عرضت للإجهاد الحراري 40±2 ºم لمدة 4 ساعات يوميا، والمجموعتين الثالثة والرابعة هي المجاميع المعرضة حراريا والمعاملة بفيتامين ج 360 ملغم / لتر، وحامض الساليسيلك 03.0% بماء الشرب. أظهرت النتائج أن التعرض للإجهاد الحراري خفض من عدد خلايا الدم الحمر وتركيز الهيموكلوبين والنسبة المئوية لحجم الخلايا المرصوصة والخلايا اللمفية إحصائيا فضلا عن زيادة إحصائية في معدل حجم الكرية والخلايا البيضاء المغايرة ونسبة المغايرة/ الخلايا اللمفية وبروتين الصدمة الحرارية 70. في حين إضافة فيتامين ج زيادة معنوية في عدد خلايا الدم الحمر والخلايا اللمفية وقلل من معدل حجم الكرية ومعدل تركيز الهيموكلوبين ونسبة الخلايا المغايرة ونسبة الخلايا المغايرة/ الخلايا اللمفية مقارنة مع مجموعة الإجهاد الحراري. أدى إعطاء حامض الساليسيلك الى حدوث زيادة معنوية في عدد خلايا الدم الحمر وحجم الخلايا المرصوصة وقلة في معدل حجم الكرية ومعدل تركيز هيموكلوبين الكرية ومعدل هيموكلوبين الكرية ونسبة المغايرة / اللمفية بالمقارنة مع المجموعة المعرضة للإجهاد الحراري. لم تظهر النتائج تغير معنوي ما بين المجاميع في مستوى الكلوتاثايون وهرمون النمو. يستنتج أن إعطاء فيتامين ج وحامض الساليسيلك كإضافات غذائية استطاع معالجة أو التقليل من التأثيرات التي أحدثها الإجهاد الحراري في فروج اللحم لذا نوصي بإعطائها.} }