TY - JOUR ID - TI - FFECT OF ACCLIMATION AND TYPE OF ADDED FAT TO RATION FOR REDUCING THE NEGATIVE EFFECT OF HEAT STRESS OF BROILER CHICKENS REARED UNDER HIGH TEMPERATURE تأثير الأقلمة ونوع الدهن المضاف إلى العليقة كوسيلة للتقليل من التأثير السلبي للإجهاد الحراري لفروج اللحم المربى تحت الحرارة المرتفعة AU - A. R. Ali أمين رائد علي AU - D. Th. Younis دريد ذنون يونس PY - 2018 VL - 46 IS - 2 SP - 102 EP - 115 JO - Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية SN - 1815316X AB - This study was carried out on Poultry field department of animal resources-college of Agriculture and Forestry-University of Mosul for the period from 2/8/2013 to 19/9/2013 in order to study the effect of acclimation and type of added fat to alleviate the heat stress of broiler chickens reared under high temperature. Seven hundred of one day old unsexed broiler chickens (Ross 308). were division to two division, the first division reared on ordinary condition and called not acclimated and other division also reared on ordinary condition yet exposed to (37 ±2)°C temperature for six hours daily at age (5, 9, 13 and 17) day to acclimate to high temperature and called acclimated. At (22) days old birds divided into eight treatments as follows T1 reared on standard ration and acclimated, T2 reared on ration contain (4)% fat and acclimated, T3 reared on ration contain (4)% oil and acclimated, T4 reared on ration contain (2)% fat and (2)% oil and acclimated, T5 reared on standard ration and un acclimated, T6 reared on ration contain (4)% fat and un acclimated, T7 reared on ration contain (4)% oil and un acclimated, T8 reared on ration contain (2)% fat and (2)% oil and un acclimated. The house temperature have risen to rotatory temperature (25-35-25)°C and still age of marketing (49) day. Statistical Analysis of data showed Significantly increase in live body weight for T3 and T5. Significantly decrease in mortality rate for T3 and T5, rectal temperature for treatment of using oil, fat and mixed, packed call volume, glucose concentrate cholesterol concentrate, H/L cell for treating of using oil and mixture. No Significantly differences in weight gain, feed consumption, feed conversion ratio, dressing percentage, relative weight of breast, total protean, albumin, globulin concentrate in blood serum, also the histological study revealed the absence of any passive effect on the histological picture of intestine.

أجريت هـذه الدراسـة في حـقل الطـيور الداجـنة الـتابع لـقـســم الثروة الحيـوانية في كلـية الـزراعـة والغابات / جامعة الموصل للمدة من2/8/2013 ولغاية 19/9/2013, لغرض دراسة تأثير الأقلمة و نوع الدهن المضاف إلى العليقة كوسيلة للتخفيف من الأثر السلبي للإجهاد الحراري لفروج اللحم المربى تحت الحرارة المرتفعة. استخدم في هذه الدراسة (700) فرخا بعمر يوم واحد غير مجنسة من أفراخ فروج اللحم نوع روز308 قسمت إلى قسمين القسم الأول ربيت تربية اعتيادية و سميت غير مؤقلمة و النصف الآخر ربيت تربية اعتيادية وعرضت إلى درجة حرارة (37±2) مْ لمدة ستة ساعات في الأيام (5, 9, 13 و 17) يوما لغرض أقلمتها على الحرارة المرتفعة وسميت المؤقلمة. وعند عمر(22) يوما قسمت الطيور إلى معاملات الدراسة وكما يلي المعاملة الأولى T1 غذيت على عليقة قياسية و كانت مؤقلمة والمعاملة الثانية T2 غذيت على عليقة تحتوي على (4)% دهن ومؤقلمة والمعاملة الثالثة T3 غذيت على عليقة تحتوي على (4)% زيت ومؤقلمة والمعاملة الرابعة T4 غذيت على عليقة تحتوي على (2)% زيت و (2)% دهن و مؤقلمة و المعاملة الخامسة T5 غذيت على عليقة قياسية وغير مؤقلمة والمعاملة السادسة T6 غذيت على عليقة تحتوي على (4)% دهن وغير مؤقلمة والمعاملة السابعة T7 غذيت على عليقة تحتوي على (4)% زيت وغير مؤقلمة والمعاملة الثامنة T8 غذيت على عليقة تحتوي على (2)% زيت و (2)% دهن وغير مؤقلمة. ورفعت درجة حرارة القاعة إلى الحرارة الدورية (25-35-25) مْ و استمرت المعاملة لغاية عمر (49) يوما. أظهرت نتائج التحليل الإحصائي حصول ارتفاع معنوي في وزن الجسم الحي لمعاملة الخليط المؤقلم وغير المؤقلم. وحصول انخفاض معنوي في نسبة الهلاكات لمعاملتي الزيت المؤقلم والسيطرة غير مؤقلم, درجة حرارة المستقيم لمعاملات زيت و دهن وخليط, حجم الخلايا المرصوصة, تركيز الكلوكوز, تركيز الكولسترول, نسبة الخلايا المتغايرة إلى الخلايا اللمفية لمعاملات زيت وخليط. وعدم وجود فروقات معنوية بين المعاملات في الزيادة الوزنية, كمية العلف المستهلك, معامل التحويل الغذائي, نسبة التصافي, الوزن النسبي للصدر, تركيز البروتين الكلي و الألبومين و الكلوبيولين لمصل الدم. وعدم وجود اي تأثير سلبي على الصورة النسيجية للامعاء. ER -