@Article{, title={EFFECT OF METHIONINE AND VITAMIN E SUPPLEMENTATION IN THE RATION ON PRODUCTIVE PERFORMANCE AND SOME PHYSIOLOGICAL CHARACTERS OF BROILER CHICKENS REARED UNDER HIGH TEMPERATURE تأثير إضافة الميثايونين وفيتامين Eللعليقة في الأداء الإنتاجي وبعض الصفات الفسلجية لفرّوج اللحم المربى تحت الحرارة العالية}, author={Salem Th.Al-Deleemy سالم ذنون يونس الدليمي and Duraid Th. Younis دريد ذنون يونس}, journal={Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية}, volume={46}, number={2}, pages={136-147}, year={2018}, abstract={This study was conducted in the poultry field - Animal Resources Department - College of Agriculture and Forestry - University of Mosul, for (56 days) from the 1st of September to the 27th of October 2010, The objective was to evaluate effects of methionine or vitamin E supplementation for reducing the heat stress effect in the broiler chicks reared under high temperature and its reflection on productive performance and some physiological characters. Three hundred and sixty one day old chicks were reared normally until 21 days of age. At age of 22 days, the chickens were weighted and randomly distributed into 4 treatments (3 replicates, 30 birds each). Chicks In the four groups were exposed to a cyclic artificial temperature of (25-36-25)C and the treatments were T1 Treatment 1: (control) (heat stress),T2 Treatment 2: (heat stress, adding 1g methionine/Kg feed),T3 Treatment 3: (heat stress, adding 0.6g vitamin E/Kg feed),T4 Treatment 4: (heat stress, adding 1g methionine + 0.6g vitamin E/Kg feed).The results showed that T4 causes a significant increase (p0.05) in live body weight, weight gain, breast weight as compared with T1, significant increase of total RBC, Ηb concentration, PCV, serum total protein, serum albumin and the reduction in body temperature, glucose, triglycerides, ALT, AST in serum, liver and heart glycogen concentration, percentage liver and heart fat in T2,T3 and T4 No significant effects in food consumption, dressing percentage, edible organs and mortality percentage.
اجريت هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية في كلية الزراعة والغابات / جامعة الموصل للفترة من 1/9/2010 ولغاية 27/10/2010 (56) يوما"، وهدفت إلى معرفة تأثير إضافة الميثايونين أو فيتامين E أو كلاهما إلى العلف للتخفيف من الأثر السلبي للإجهاد الحراري لفرّوج اللحم المعرض للحرارة العالية وانعكاس ذلك في الأداء الإنتاجي وبعض الصفات الفسلجية. استخدم (400) فرخا بعمر يوم واحد، تمت تربيتهم تحت ظروف طبيعية لغاية (21) يوماً. وفي اليوم (22) من عمرها اخذ منها (360) طائر وزنت ووزعت عشوائيا الى (4) معاملات، لكل معاملة (3) مكررات، ولكل مكرر (30) فرخا ٬ وعُرّضت إلى درجات حرارة دورية (25-36-25)°م وكانت المعاملات الأولىT1 (المقارنة) (إجهاد حراري بدون إضافات)، الثانية T2(إجهاد حراري وإضافة 1غم ميثايونين / كغم علف)، الثالثة T3(إجهاد حراري وإضافة 0,6غم فيتامين E / كغم علف) والرابعة T4(إجهاد حراري وإضافة 1غم ميثايونين + 0,6 غم فيتامين E / كغم علف). أظهرت النتائج تفوق المعاملة الرابعة معنويا (أ 0,05) في وزن الجسم الحي والزيادة الوزنية الأسبوعية وسرعة النمو النسبي ووزن الصدروتحسن معنوي في الصفات الفسلجية والكيموحيوية التي أظهرت زيادة في عدد خلايا الدم الحمر, تركيز الهيموكلوبين, حجم خلايا الدم المرصوصة, البروتين الكلي لمصل الدم, ألبومين مصل الدم وانخفاضاً في درجة حرارة الجسم,الكلوكوز, الكليسيريدات الثلاثية,ALT وAST في مصل الدم, تركيز الكلايكوجين في الكبد والقلب, نسبة دهن الكبد والقلب في المعاملات (2،3 و4) مقارنة بالمعاملة الأولى. وعدم وجود فروقات معنوية في كمية العلف المستهلك٬ النسبة المئوية للتصافي, الأحشاء المأكولة والنسبة المئوية للهلاكات بين المعاملات.} }