TY - JOUR ID - TI - Control of biofilm-producing Aeromonas bacteria in the water tanks and drinkers of broiler poultry farms using chitosan nanoparticle-based coating thyme oil السيطرة على بكتيريا الأيروموناس المنتجة للبيوفيلم في خزانات المياه والمساقي لمزارع الدجاج اللاحم باستخدام زيت الزعتر المحمل على جزيئات الكيتوزان النانو AU - A.N. Mohammed أسماء نادى محمد AU - A.S. Attia أميرة سميرعطية PY - 2022 VL - 36 IS - 3 SP - 659 EP - 669 JO - Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية SN - 16073894 20711255 AB - In a drinking water distribution system, biofilm-producing bacteria are considered an alarm bell for increased emergence of waterborne pathogens. This study aims to monitor the prevalence of biofilm-forming Aeromonas species in the drinking water distribution systems in different broiler chicken farms. The antimicrobial activity of thyme essential oil (TEO), thyme essential oil nano-emulsion (TEO-N), chitosan (CS), chitosan nanoparticles (CS-NPs), and both CS and CS-NP-based coating TEO against the different Aeromonas spp. was evaluated using the broth microdilution and agar well diffusion assay. The overall prevalence rate of Aeromonas spp. was 49.3% (74.0/150). The highest rate of Aeromonas isolates was noted in water drinkers and tanks 75.0% (30/40) and 62.5% (25/40), respectively) followed by feedstuff 40.0% (12/30). In contrast, the highest percentage of biofilm-producing Aeromonas spp. was Aeromonas hydrophila 70.0% (14/20) followed by Aeromonas caviae 30.0% (6/20). The fatal effect of CS-NPs against all isolated Aeromonas spp. was achieved 100% at 1.5 and 2.0 µg/mL. Moreover, chitosan nanoparticles coating thyme essential oil (CS-NPs/TEO) verified the lethal effect 100% on both A. hydrophila and A. caviae at the ratio of 1:1 and 1:0.75 µg/mL. In conclusion, the main source of Aeromonas spp. in the drinking water distribution system was the unhygienic status of water tanks and drinkers that allowed biofilm to produce due to aggregation of Aeromonas bacteria on the inner surface of that equipment. Both CS-NPs and CS-NPs/TEO could be applied as a sanitizer and/or disinfectant for Aeromonas biofilm control.

تعد البكتيريا المنتجة للغشاء الحيوي (البيوفيلم) في نظام توزيع مياه الشرب بمثابة جرس إنذار لزيادة ظهور مسببات الأمراض المنقولة بالمياه. لذا تهدف الدراسة إلى رصد مدى انتشار أنواع الأيروموناس المكونة للغشاء الحيوي في أنظمة توزيع مياه الشرب في مزارع الدجاج اللاحم المختلفة. كما تم تقييم النشاط المضاد للميكروبات لكل من زيت الزعتر العطري، مستحلب النانو من زيت الزعتر، الكيتوزان، جزيئات الكيتوزان النانوية، زيت الزعتر المحمل على كلا من الكيتوزان وجزيئات الكيتوزان النانوية ضد جميع أنواع معزولات الأيروموناس باستخدام التخفيف الكلي في المرق ومقايسة انتشاره فى الأجار. وأظهرت التنائج أن معدل الانتشار لميكروب الأيروموناس هو 49.3٪ (74/150). كما لوحظ أن أعلى معدل لمعزولات الأيروموناس في خزانات ومساقي المياه 75% (30/40) و 62.5% (25/40) على التوالي تليها الأعلاف 40% (12/30). وفي المقابل، فإن أعلى نسبة مئوية من الأيروموناس المنتجة للغشاء الحيوي كانت الأيروموناس هيدروفيلا 70% (14/20) تليها الأيروموناس كافي 30% (6/20). ووجد أن التأثير المميت لـ جزيئات الكيتوزان النانوية 100% ضد جميع أنواع الأيروموناس المعزولة عند 1.5 و 2.0 ميكروغرام / مل. علاوة على ذلك، أثبتت جزيئات الكيتوزان النانوية التي تغطي زيت الزعتر العطري تأثيرها المميت 100% على كل من الأيروموناس هيدروفيلا وكافي بنسبة 1: 1 و 1: 0.75 ميكروغرام / مل. ولقد أثبتت الدراسة أن المصدر الرئيسي لـميكروب الأيروموناس في نظام توزيع مياه الشرب هى الحالة غير الصحية لخزانات المياه والمساقي التي سمحت للأغشية الحيوية بالإنتاج بسبب تراكم بكتيريا الأيروموناس على السطح الداخلي لتلك المعدات. كما يمكن استخدام كل من جزيئات الكيتوزان النانوية وزيت الزعتر العطري المحمل على جزيئات الكيتوزان النانوية كمطهر للسيطرة على الغشاء الحيوي المنتج بميكروب الأيروموناس. ER -