TY - JOUR ID - TI - Qualitative and Quantitive Analysis of Amino Acids Isolated from Protein of Phoenix dactylifera and Determination of Molecular Weight by Gel Filtration (part I) التحليل النوعي والكمي للأحماض الامينية للبروتين المعزول من نوى التمر Phoenix dactyliferaوتقدير وزنه الجزيئي بتقنية الترشيح الهلامي (الجزء 1) AU - Dina I. M. Al-Sawaf دينا إدريس محمد الصواف PY - 2011 VL - 22 IS - 2A SP - 111 EP - 128 JO - Rafidain journal of science مجلة علوم الرافدين SN - 16089391 AB - The research was concerned with Amino Acid Analysis of the protein isolated from the crude aqueous extract of ground date seeds Phoenix dactylifera. Two types of analysis acidic and basic hydrolysis were performed for (72 hours). Acidic hydrolysis showed absence of some amino acids and a decrease in the intensity of the peaks. On the other hand, basic hydrolysis showed higher intensity of peaks for the same aqueous extract. The research also involved separation of the proteinous components from the aqueous extract of ground date seeds Phoenix dactylifera. Three major proteins (a, b, c) were isolated and their molecular weight were determined by gel filtration and showed the following values (>2000000, 45000, 251) Dalton Respectively

تضمن البحث تحليل الاحماض الامينية للبروتين المعزول من المستخلص المائي الخام لنوى التمر Phoenix dactylifera استخدم نوعان من التحاليل المائية الحامضية والقاعدية ولمدة (72 ساعة). لوحظ بالتحلل المائي الحامضي غياب قسم من الاحماض الامينية والنقصان في شدة الحزمة ومن جهة اخرى يلاحظ زيادة في شدة الحزمة بالتحلل المائي القاعدي لنفس المستخلص المائي . كما تضمن البحث فصل مركبات بروتينية من المستخلص المائي لنوى التمر، إذ تم فصل ثلاثة بروتينات رئيسة (a, b, c) وقدرت اوزانها الجزيئية بتقنية الترشيح الهلامي واعطت قيماً متتالية (2000000>, 45000, 251) دالتون. ER -