@Article{, title={Effect adding Vicia faba L. in diets on some egg quality traits of laying hens during summer season تأثير إضافة الباقلاء العلفية في العلائق على بعض الصفات النوعية لبيض الدجاج البياض خلال فصل الصيف}, author={A. A. Al-Mashhadani احمد عبد الرحمن المشهداني and B. H. Moussa براء حميد موسى and A. A. Jasem عامر علي جاسم and T. T. Mohamed ظافر ثابت محمد}, journal={ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية}, volume={6}, number={2}, pages={227-236}, year={2008}, abstract={This study was conducted in poultry farm of College of Agriculture, Al-Anbar University. The objective of this study was to determine the possibility of using partial replacement of (Vicia faba L.) instead of Soybean meal on egg quality during summer months. Five levels of (Vicia faba L.) were used (0, 2.5, 7.5, 12.5 and 17.5)%, so five treatments were obtained with 5 replicates for each Seventy five ISA Brown layers aged 30 weeks were used. This study lasted for three periods (July-September). The duration of each period was (28 days).The results indicated significant increase in egg quality when feeding hens an theist included 2.5-7.5% (Vicia faba L.) during the summer month. However, significant reduced in Yolk index, specific gravity and shell thickness at August as compare with July and September.The results of this study also revealed, no significant differences among different treatments in shape index, Yolk index and Haugh Unit. There's no significant differences between experimental months in shape index and Haugh Unit.

تم إجراء هذه الدراسة في حقل الطيور الداجنة التابع لقسم الثروة الحيوانية- كلية الزراعة/ جامعة الأنبار، والهدف منها هو دراسة إمكانية استخدام نسب مختلفة من الباقلاء العلفية كبديل جزئي عن كبسة فول الصويا خلال اشهر الصيف الحار وتأثيرها على الصفات النوعية للبيض. إذ استخدمت خمسة مستويات من الباقلاء العلفية (0، 2.5، 7.5، 12.5، 17.5)% بواقع خمسة مكررات، وفي كل مكرر (قفص) 3 دجاجات (15 طير/ معاملة)، واستخدم في هذه التجربة 75 دجاجة بياضه منتجة للبيض ذو القشرة البنية (ISA Brown) بعمر 30 أسبوع. استمرت الدراسة 3 فترات زمنية طول الفترة الواحدة 28 يوم (تموز- تشرين الأول). وقد أشارت النتائج إلى تحسن معنوي في صفات البيضة عند استخدام علائق تحتوي 2.5-7.5% باقلاء علفية خلال أشهر الصيف، بينما أشارت النتائج إلى حصول تدهور معنوي (P<0.05) في كل من الوزن النوعي، وزن القشرة لكل وحدة مساحة، دليل الصفار، سمك القشرة في شهر آب مقارنة بشهري تموز وأيلول. كما أشار تحليل التباين إلى عدم وجود أي تأثير معنوي لنسب استخدام الباقلاء العلفية كبديل عن كسبة فول الصويا في كل من معامل شكل البيضة، دليل الصفار، ووحدة الهيو (H.U). كما يلاحظ أيضاً بان دليل البياض ووحدة الهيو (H.U) لم تتأثر معنوياً بدرجات الحرارة المختلفة لأشهر الصيف.} }