TY - JOUR ID - TI - The effect of age and bread on dressing percentage, internal organs, and chemical analysis of barred and brown local chickens carcass تأثير العمر ونوع الدجاج في نسب التصافي والأعضاء الداخلية والتحليل الكيميائي لذبائح الدجاج المخطط والبني المحليان AU - A. J. Al-Rawi عبد الجبار عبد الكريم الراوي PY - 2006 VL - 4 IS - 1 SP - 221 EP - 226 JO - ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية SN - 19927479 26176211 AB - These study was conducted at the Native Chicken Breeding Station, a total of 60 hens at 26 and 75 weeks of age, were randomly picked out from local Barred and Brown flocks.The aim of this study to option basic data for local chickens carcass and it's chemical analysis to determine genetic parameters for selection carcass traits. The results indicated significant effects for age and breed on most studying traits (dressing percentage, relative weight of internal organs, relative weight of major and minor carcass pecies and its chemical analysis).

أجريت هذه التجربة في محطة أبحاث تحسين الدجاج المحلي باستخدام 60 دجاجة محلية من الخطين البني والمخطط عشوائياً عند الأعمار 26 و 75 أسبوعاً . هدفت الدراسة إلى بناء قاعدة بيانات لصفات ذبائح الدجاج المحلي والتحليل الكيميائي لها لتحديد معالم وراثية لغرض الانتخاب لصفات الذبيحة .أظهرت النتائج أن للعمر ونوع الدجاج تأثيراً معنوياً ( أ < 0.05 و أ < 0.01 ) في معظم الصفات المدروسة ( نسب التصافي ، الوزن النسبي للأحشاء الداخلية ، الوزن النسبي للقطعيات الرئيسية والثانوية والتحليل الكيميائي لها ) . ER -