TY - JOUR ID - TI - The effect of concentrated bone broth as a dietary supplementation on bone healing in rabbits AU - Mahmood A. Aljumaily محمود عبد الجميلي PY - 2011 VL - 37 IS - 1&2 SP - 42 EP - 47 JO - Annals of the College of Medicine Mosul مجلة طب الموصل SN - 00271446 23096217 AB - Background: A variety of substances, biological and physical interventions have been used to enhance bone fractures healing. There is growing evidences for the importance of nutrition in maintenance of bone health and support of fracture healing. Objective: The aim of this study was to evaluate the effect of the daily oral dose of concentrated bone broth as dietary supplementation on bone healing in experimental animals (rabbits).Material and methods: Twelve young male rabbits divided into two groups after induction of open ulnar osteotomy, the experimental group receive daily dose of concentrated bone broth as a dietary supplementation. The control group received ordinary diet. In the end of second weeks three animals from both group were killed, at the end of fifth week, the other animals were sacrificed and the specimens taken for radiological and computerized tomography (CT) scan densimetry and histomorphometric evaluation carried out for the callus at site of osteotomy. Results: The ulnar bone osteotomies in both groups were united at the end of the fifth week macroscopically and radiologically. The callus density was measured in site of osteotomy by CT scan densimetry, at the end of 2nd week the difference between the experimental and control group was not significant, (P value > 0.05), and at the end of 5th week the difference between the experimental and control group was highly significant, (P value < 0.001). The histomorphometric evaluation of healing in site of osteotomy carried out, and at the end of 2nd week the difference between the experimental and control group was not significant, (P value > 0.05), and at the end of 5th week the difference between the experimental and control group was significant, (P value < 0.05).Conclusion: The present study demonstrate that a daily oral administration of concentrated bone broth as dietary supplementation in rabbits enhance bone healing by increase callus density in CT, and improve histomorphometric evaluation of healing. Keywords: Bone broth, fracture, healing, and dietary supplementation.

الخلفية: استخدمت مواد كثيرة في محاولة تسريع وتحسين معدل التئام العظام. ظهرت معلومات متزايدة عن دور المضافات الغذائية لأجل تسريع التئام العظام. الأهداف: من أجل دراسة تأثير حساء العظام المركز كمضاف غذائي على التئام كسور العظام في الحيوانات المختبرية (الأرانب) من دون استخدام وسائل التثبيت الداخلي.المواد وطريقة العمل: تم استخدام اثنا عشر من الأرانب النيوزلندية الذكور المكثرة محليا في هذه الدراسة. تمت هذه الدراسة في بيت الحيوانات بقسم الجراحة التجريبية في كلية الطب في الفترة من كانون الثاني إلى شهر أيار من عام 2010. تم إحداث كسر جراحي (قص العظم) في عظم الزند الأيمن بقطع جراحيا تحت التخدير العمومي وبواسطة المنشار اليدوي وبدون التثبيت الداخلي. قسمت الحيوانات إلى مجموعتين كل مجموعة تتكون من ستة حيوانات. أعطيت المجموعة الأولى جرعة يومية من حساء العظام المركز، فيما كانت المجموعة عينة ضابطة. وبعد اسبوعين تم قتل ثلاثة أفراد من كل مجموعة وبعد خمسة أسابيع تم قتل الثلاثة الباقية من كل مجموعة من الحيوانات وأخذت عينات العظام للفحص ألشعاعي وقياس كثافة العظم الملتئم بواسطة التصوير الطبقي المحوري وتم فحص نسيجي شكلي للعظم لتقدير درجة التئام العظم في مكان قص العظم.النتائج: التأمت كل العظام بعد قصها في نهاية الأسبوع الخامس ظاهريا وإشعاعيا. كان الفرق غير معنوي في معدل كثافة العظم الملتئم بواسطة التصوير الطبقي المحوري في محل القطع بعد أسبوعين في مجموعة التجربة. كان الفرق معنوي جدا في معدل كثافة العظم الملتئم بواسطة التصوير الطبقي المحوري في محل القطع بعد خمس أسابيع في مجموعة التجربة. أظهر الفحص النسيجي التئام العظم في محل القص بعظم متموج أولي مع بعض الغضاريف وبعض العظام المكتملة. كان الفرق غير معنوي في معدل التئام النسيجي الشكلي في موضع قص العظم بعد أسبوعين في مجموعة التجربة. وكان الفرق معنوي في معدل التئام النسيجي الشكلي في موضع قص العظم بعد خمسة أسابيع في مجموعة التجربة . الاستنتاج: إن هذه الدراسة تبين بان إضافة مستخلص حساء العظام المركز كمضاف غذائي مع الغذاء اليومي للحيوانات المختبرية (الأرانب) المحدث لديها كسر في الزند الأيمن من دون استخدام وسائل التثبيت الداخلي يساعد في التئام كسور العظام في الأرانب من خلال زيادة كثافة العظم الملتئم وتحسين مستوى وشكل التئام العظم نسيجيا. ER -