TY - JOUR ID - TI - COMPARATIVE STUDY OF ANTIBACTERIAL ACTIVITY OF TWO DIFFERENT TYPES OF HONEY AGAINST Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa AND Staphylococcus epidermidis. دراسة مقارنة للنشاطِ المضادّ للبكتيريا لنوعين مختلفينِ مِنْ العسلِ ضدّ الايشيريشيا القولونية، الزائفة الزنجارية والمكورات العنقودية الجلدية . AU - Mohammad, K.K.* محمد خليفة خضير* AU - Ammar, R.Q. * عمار رياض قاسم * PY - 2010 VL - 2 IS - 2 SP - 9 EP - 19 JO - Diyala Agricultural Sciences Journal مجلة ديالى للعلوم الزراعية SN - 20739524 23108746 AB - This study aimed to investigate the antibacterial activity of two different types of honey, natural and commercial, by determination the minimum inhibitory concentration (MIC) against isolates of Staphylococcus epidermidis, E.coli and Pseudomonas aeruginosa. In this study, fifty eight (58) human isolates of these organisms were collected from different pathological sources from both males and females with age between (9-50) years and tested for their sensitivity to honey, a natural product that is generating renewed interest for its therapeutic application, during the period from 30/10/2009 to 1/4 /2010. In a tube dilution method, the incidence rate of bacterial inhibition was always significantly higher when natural honey was used compared to commercial honey at the three successive dilutions tested. At the highest concentration tested (1:2 dilution) all the bacterial isolates tested where inhibited (100%) by both types of honey tested. The median MIC was significantly lower for E.coli than Pseudomonas aeruginosa and Staphylococci epidermidis when exposed to commercial honey. The median MIC causing bacterial inhibition and mean rank was always significantly lower for natural honey compared to commercial honey in all the three types of bacterial isolates.ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــReceived for publication June 3, 2010.Accepted for publication Sept. 19, 2010.

هذه الدراسةِ تهدف إلى اختبار نشاط نوعين مختلفين من العسل (الطبيعي والتجاري) ، كمضاد حيوي عن طريق تحديد التركيز المثبط الأدنى ضد بكتريا Staphylococcus epidermidis, E.coli, Pseudomonas aeruginosa. في هذه الدراسةِ، جُمِعتْ ثمانية وخمسون (58) عزلة بكتيريا مِنْ المصادرِ المرضية المختلفةِ من كلا الجنسين تتراوح أعمارهم من (9-50) سنة خلال الفترة من 30/10/2009ولغاية 1/4/ 2010. وتم فحص حساسية العزلات البكتيرية للعسل المنتج الطبيعي و التجاري الذي أعيد الاهتمام به في التطبيقات العلاجية.تمت طريقة التخفيف باستخدام الأنابيب المستخدمة في هذه الدراسة،حيث خفف كلا النوعين من العسل من 2:1 إلى 32:1. أظهرت النتائج إن نسبة التثبيط البكتيري كَانتْ معنوية دائماً عند استعمال العسلَ طبيعيَ مُقَارَنة بالعسلِ التجاريِ في التخفيفاتِ المتعاقبةِ الثلاثة . عند أعلى تركيز (1:2 تخفيف) كُلّ العزلات البكتيرية قد ثبّط نموها (100 %) بكلا أنواع العسلِ المستخدمة. متوسط التركيز المثبط الأدنى الذي يسبب تثبيط نمو البكتيريا وقيمة mean rank قليلة جدا للعسل الطبيعي مقارنة بالعسل التجاري لكل من الأنواع الثلاثة للعزلات البكتيرية وذلك لمكوناته الطبيعية النقية. ER -