TY - JOUR ID - TI - The effect of methionine supplementation to diets free of animal protein on broiler performance تأثير إضافة الميثيونين إلى علائق فروج اللحم الخالية من البروتين الحيواني على AU - N. A. Katab نزار عبد الله خطاب AU - A. S. Al-Saigh عبد المنعم سعيد الصائغ AU - T.A. Az-Aldeen ثامر عبد العزيز عز الدين PY - 2006 VL - 20 IS - 1 SP - 49 EP - 58 JO - Iraqi Journal of Veterinary Sciences المجلة العراقية للعلوم البيطرية SN - 16073894 20711255 AB - The effect of methionine supplementation on growth performance of 180 briolers type (Cobb) during growing period (1-21) days, fattening period (22- 42) days and the entire rearing period (1- 42) day, and carcass traits were examined. Three levels of methionine (0.10, 0.15 and 0.20%) were supplemented to corn- soybean diet and compared with a normal diet (as control), for broiler feeding. Increasing methionine supplementation levels significantly improved weight gain and feed conversion efficiency, particularly at (0.15 and 0.20%) levels. Feed intakes were not significantly different among treatment groups. Carcass yield and breast yield increased at (0.15 and 0.20%) levels of methionine addition (P<0.05). Abdominal fat content and liver relative weights were not significantly different among the various treatments due to different methionine levels. Results of this experiment suggest that addition of methionine to corn-soybean diets had improved performance and carcass traits of broilers.

تم استخدام 180 من افراخ هجين فروج اللحم نوع (Cobb) لدراسة تاثير اضافة الميثونين في العلائق على الاداء الانتاجي خلال مرحلة النمو (1-21) يوم، ومرحلة التسمين (22-42) يوم، والفترة الكلية (1-42) يوم. تم اضافة ثلاث مستويات من الميثونين (10,0 و15,0 و20,0 %) الى علائق فروج اللحم وتمت مقارنتها مع العليقة التقليدية المستخدمة في انتاج فروج اللحم التجاري ودراسة ثاثيرها على الاداء الانتاجي ومواصفات الذبيحة. تحسنت صفتي الزيادة الوزنية ومعامل التحويل الغذائي معنويا (آ> 05,0) مع زيادة نسبة الميثونين في العلائق وبصورة خاصة عند المستوى (15,0 %) لصفة الزيادة الوزنية والمستويين (15,0 و20,0%) لصفة معامل التحويل في المراحل الثلاثة المختلفة من العمر. في حين لم تؤثر اضافة الميثونين على كمية العلف المستهلك من قبل طيور المعاملات المختلفة في هذه الدراسة خلال فترة التجربة. ازدادت نسبة التصافي ونسبة لحم الصدر معنويا (آ>05,0) مع اضافة الميثونين، بينما لم تتاثر نسبة الدهن المترسب في التجويف البطني وكذلك نسبة وزن الكبد الى وزن الجسم الحي بين معاملات التجربة. تشير نتائج هذه الدراسة الى ان اضافة الميثونين الى علائق فروج اللحم الخالية من البروتين الحيواني حسنت من الاداء والكفاءة الانتاجية ومواصفات الذبيحة (نسبة التصافي ولحم الصدر) في فروج اللحم. بصورة افضل من العلائق التقليدية المحتوية على البروتين الحيواني. ER -