TY - JOUR ID - TI - Detecting some factors affecting Salmonella typhimurium adhesion and inhibition by Saccharomyces boulardii التحري عن بعض العوامل المؤثرة على التصاق وتثبيط بكتريا Salmonella typhimurium بواسطة خميرة Saccharomyces boulardii AU - Wasan Abbood وسن عبود حسون PY - 2012 VL - 6 IS - 2 SP - 74 EP - 82 JO - Journal of Biotechnology Research Center مجلة مركز بحوث التقنيات الاحيائية SN - 18151140 27081370 AB - ntibiotic sensitivity of Salmonella isolates was investigated, the isolates were sensitive to some antibiotics such as chloramphenicol, imipenem and most of them showed resistance to amoxicillin and naldixic acid. The hydrophobicity of Salmonella was investigated by applying BATH test (Bacterial Adherence To Hydrocarbons) using xylene. The range was between (21-90) %, the results showed that five isolates were hydrophobic including sal10 isolate. The surface layer proteins (SLP)of sal10 showed the ability to act as agglutinins by applying haemagglutination test with and without 0.5% mannose, also the bacteria seemed to possess pili -type1 because of its’ ability to agglutinate with human blood cells and yeast cells. The agglutination of the bacteria was inhibited in the presence of mannose.The isolate sal10 was adhesive to buccal epithelial cells in an average 52 cell/epithelial cell, while this average decreased to reach 24 cell/ epithelial cell in the presence of Saccharomyces boulardii which was able to inhibit 54% of the bacterial adherance.

تم التحري عن حساسية عزلات Salmonella لعدد من المضادات الحياتية وقد كانت العزلات حساسة لعدد من المضادات منها chloramphenicol و imipenem وأغلبها مقاومة لعدد من المضادات منها amoxicillin وnaldixic acid . كما تم التحري عن صفة السطح الكارة للماء بطريقة الألتصاق على سطوح المواد الهيدروكاربونية بأستعمال الزايلين وقد تراوحت النسبة المئوية للألتصاق بين ( 90-21)% وكانت خمسة عزلات كارهه للماء ومنها العزلة sal 10 العائدة لنوع S. typhimurium. . أختبرت قدرة البروتينات السطحية المستخلصة للبكتريا على العمل كعوامل تلازن بأجراء أختبار التلازن الدموي بوجود أو عدم 0.5 % وجود سكر المانوز وكانت هذه البروتينات قادرة على العمل كعوامل تلازن وثبط عملها بوجود المانوز . من جهه أخرى كانت العزلة sal10 تمتلك شعيرات من النمط الأول وقد تم التحري عن ذلك بأستعمال طريقة التلازن الدموي بوجود أو عدم وجود المانوز وطريقة التلازن مع الخمائر بوجود أو عدم وجود المانوز، كانت البكتريا قادرة على التلازن مع خلايا الدم و S. boulardii وغير قادرة على ذلك بوجود سكر المانوز . كما كانت العزلة sal 10 قادرة على الألتصاق على سطوح الخلايا الظهارية بمعدل 52 cell/epithelial cell في حين كانت ملتصقة بمعدل 24cell/epithelial cell بوجود Saccharomyces boulardii حيث كانت الخميرة قادرة على تثبيط الألتصاق بنسبة54 %. ER -