TY - JOUR ID - TI - . Estimation of some of heavy metals in different specimens of fruit juice canned تقدير بعض العناصر المعدنية ( الثقيلة ) في عينات مختلفة من عصير الفواكه المعلبة AU - Harith Y. Mahmood Basrah University – veterinary medicine – Department of Physiology pharmacology and Chemistry حارث يعرب محمود جامعة البصرة – كلية الطب البيطري – فرع الفسلجة والأدوية والكيمياء PY - 2012 VL - 8 IS - 1 SP - 1 EP - 9 JO - Univesity of Thi-Qar Journal مجلة جامعة ذي قار العلمية SN - 27066894 27066908 AB - This study focused on estimating levels of some heavy metals in five brands of fruit. Heavy metals was determined by Atomic absorption spectrometry ( AAS). Concentrations of the studied metals varies between (15.01 ± 2.45) PPm for Fe, (4.23 ± 1.50) PPm for Cu, (1.25± 0.002) PPm for Pb, (0.55± 0.002)PPm for Cd, (1.46 ± 0.47) PPm for Zn. The levels of these metals exceeded statutory safe limits except for Zn

الخلاصػػػػػػةركزت ىذه الد ا رسة عمى تقدير مستويات بعض العناصر المعدنية )الثقيمة( في خمسة أصناف منعصير الفواكو المعمبة باستخدام مطياف الامتصاص الذري ) AAS (. ت ا ركيز أنواع المعادن الثقيمةالمدروسة ت ا روحت بين ppm ( 2.45 ± 15.01 ( لمحديد ، ppm ( 1.50 ± 4.23 ( لمنحاس ، ppm( 0.002 ± 1.25 ( لمرصاص ، ppm ( 0.002 ± 0.55 ( لمكادميوم ، ppm ( 0.47 ± 1.46 ( لمزنك ،مستويات ىذه المعادن الثقيمة تجاوزت الحدود الآمنة عدا الزنك. ER -