TY - JOUR ID - TI - EFFECT OF CINNAMON POWDER ( Cinnamomum cassia ) TO THE QUALITY CHARACTERISTICS OF EGGES AND SOME BLOOD PARAMETERS OF JAPANESE QUAIL. تأثير إضافة مسحوق القرفة (Cinnamomum cassia) الى العليقة في الصفات النوعية للبيض وبعض صفات الدم لطائر السلوى الياباني . AU - Ammar k.shanoon* عمار قحطان شعنون** AU - Arkan B. Mohamed** أركان برع محمد * PY - 2012 VL - 4 IS - 2 SP - 80 EP - 87 JO - Diyala Agricultural Sciences Journal مجلة ديالى للعلوم الزراعية SN - 20739524 23108746 AB - The experiment was Conducted in Department of Animal Resources - College of Agriculture – University of Tikrit during the period from 15/11/2010 to 15/01/2011 was used in this experiment (48) birds aged (23 weeks) spread over three transactions (four replicates per treatment of all the duplicate has four birds as the transaction is the first group and control group 1 and 3 were added 0.1 and 0.2% of cinnamon powder to the diet, respectively. The results showed a significantly increase(p <0.05) in the rate of egg weight and high yolk and the weight of whiteness, while there was no significant differences in both the high whiteness, weight yolk, the weight of the crust, the thickness of the crust, yolk reduce , albumin reduce, and has also been observed from the results that the addition of cinnamon to the diet may have helped in a significant decrease (p <0.05) in the level of each of the glucose ,cholesterol ,triglyceride, VLDL,creatinine and uric acid in the blood serum in addition to increased numbers of white blood cells and the percentage of differentiated cells to L/H compared to control group, while the differences were not significant in the level of total protein and calcium in the blood serum. Derived from the current study that the addition of cinnamon powder has enhanced the productivity improvement of some characteristics, especially egg weight and some physiological traits and blood biochemical Japanese quail under study.

أجريت هذه التجربة في حقل السمان التابع لقسم الثروة الحيوانية-كلية الزراعة –جامعة تكريت للمدة من 15-11-2010 ولغاية 15-1-2011 استعمل في هذه التجربة (48) طائراً بعمر (23 أسبوعاً ) واستمرت التجربة لثلاث فترات انتاجية موزعة على ثلاث معاملات ( اربع مكررات لكل معاملة وكل مكرر يحتوي على اربع طيور) مثلت المعاملات الاولى (سيطرة) ، الثانية والثالثة إضافة 0.0 ، 0.1 و 0.2% من مسحوق القرفة الى العليقة على التوالي. يتضح من نتائج التحليل الاحصائي للتجربة ان إضافة مسحوق القرفة الى عليقة طائر السلوى بنسبة (0.2%) قد سجل ارتفاعاً معنوياً (p<0.05) في معدل وزن البيضة وارتفاع الصفار ووزن البياض في حين لم تسجل أي فروقات معنوية في كل من ارتفاع البياض ، وزن الصفار ، وزن القشرة ، سمك القشرة ،قطر الصفار وقطر البياض ، ولقد لوحظ ايضا من النتائج ان اضافة مسحوق القرفة الى العليقة قد ساعد في انخفاض معنوي (p<0.05) في مستوى كل من سكر الكلوكوز والكولستيرول والكلسيريدات الثلاثية والبروتينات الدهنية واطئة الكثافة جدا وحامض اليوريك والكرياتنين في مصل الدم فضلا عن زيادة في اعداد خلايا الدم البيض والكلوبيولين مقارنة بمجموعة السيطرة في حين كانت الفروق غير معنوية في مستوى البروتين الكلي والكالسيوم في مصل الدم. يستنتج من الدراسة الحالية ان إضافة مسحوق القرفة قد عززت من تحسين بعض الصفات النوعية للبيض وخصوصاً وزن البيضة وبعض صفات الفسلجية الدم طائر السلوى الياباني قيد الدراسة.. ER -