@Article{, title={Optimum conditions for isoamylase production by Pseudomonas sp. تعيين الظروف المثلى لإنتاج إنزيم ايسواميليز بوساطة بكتريا Pseudomonas sp.}, author={Hameed M. Jasim حميد مجيد جاسم and Haneen S. Abdul-Wahab حنين سعدون عبد الوهاب}, journal={Journal of Biotechnology Research Center مجلة مركز بحوث التقنيات الاحيائية}, volume={7}, number={1}, pages={3-10}, year={2013}, abstract={Different nutritional and cultural factors were studied to determine the optimum conditions for isoamylase production by Pseudomonas sp. in a batch culture of the production medium. These factors include carbon, nitrogen and phosphate sources and their concentrations, temperature and pH. Results showed that the optimum conditions for isoamylase production by Pseudomonas sp. were achieved when the production medium was supplemented with maltose 1%, peptone 0.4%, and K2HPO4 0.4% as a carbon, nitrogen, and phosphate sources respectively, at initial medium pH 6, and incubation at 28°C for 24 hours. Under these conditions isoamylase productivity reaches the maximum, at which enzyme specific activity was 0.85 U/mg proteins.

درست بعض العوامل التغذوية والمزرعية المؤثرة لتعيين الظروف المثلى لانتاج إنزيم ايسواميليز بوساطة بكتريا Pseudomonas sp. في الوسط الانتاجي باستخدام مزرعة الدفعة . وقد شملت هذه العوامل تعيين كل من نوع وتركيز المصدر الكربوني ، نوع وتركيز مصدر النيتروجين ، نوع وتركيز مصدر الفوسفات ، درجة الحرارة ، والرقم الهيدروجيني لوسط الإنتاج . أظهرت النتائج إن الظروف المثلى لانتاج إنزيم ايسواميليز تضمنت تدعيم وسط الإنتاج بالمالتوز %1مصدرا وحيدا للكربون والطاقة ، والببتون 0.4 % مصدرا نايتروجينيا ، واستخدام فوسفات الهيدروجين ثنائية البوتاسيوم 0.4 % مصدرا فوسفاتيا ، وكان الرقم الهيدروجين الأمثل لوسط الإنتاج pH=6 ، ثم الحضن بدرجة 28م لمدة 24 ساعة . وقد ازدادت إنتاجية الانزيم المنتج من بكتريا Pseudomonas sp. لتصبح الفعالية النوعية للإنزيم الخام في رائق المزرعة0.85 وحدة/ملغم بروتين .} }