TY - JOUR ID - TI - Antagonism activity of citrus fruit juices on some pathogenic bacteria الفعالية التضادية لثمار الحمضيات Citrus fruit juice كمضادات حيوية لبعض أنواع البكتريا AU - Zahra Muhsin Ali PY - 2010 VL - 8 IS - 3 SP - 123 EP - 128 JO - journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء SN - 18130410 AB - An experiment was conducted in the Biological Dep. College of Science, Kufa University to determine the antagonism activity of Lemon and Lime juices against some bacteria e.g. Esherichia coli, Klebsiella pneumonia, and Shigella flexneri. Results of this experiment revealed that all juices concentrations have inhibiting effects against bacteria due to the presence of citric acid and some volatile oils e.g.(lamonine) and some materials e.g. linalyl acetate, linalool, turpinol and cymen. Results also showed a reduction in the value of pH. Both juices from lemon and lime were found to be responsible for inhibiting the studied bacterial growth parameters with inhibition zone ranging from 8-29 mm. Mean while, there were significant differences between the two juices towards the inhibition of tested bacterial effects. The antagonism effects of these two juices were compared with the antagonism effects for some antibiotics. The isolated bacteria were resistant to the most antibiotics except, for Ciprofloxacin, Gentamicin, Chloramphenicol and Cefotaxime. The tested inhibition zone bacteria were 25-30 mm Ciprofloxacin and Chloramphenicol, respectively, compared with the inhibition zone that ranging from 5-29 mm and 25 mm for lemon and lime juices, respectively. The experiment proved that citrus fruit juices were more effective than antibiotics in bacteria growth inhibition. These results were encouraging to prepare special pharmacological formulas from citrus fruit juices.

هدفت التجربة التي أجريت في قسم علوم الحياة/ كلية العلوم، جامعة الكوفة لتحديد الفعالية التضادية لكل من عصير الليمون الحامض Lemon و ليمون بنزهير (نومي بصرة) Lime ضد بعض البكتريا الممرضة المختارة والتي شملت كل من Esherichia coli ، Shigella flexneri و Klebsiella pneumonia . نتائج هذه التجربة بينت إن جميع تراكيز ثمار الحمضيات المختبرة ذات فعالية تضادية ضد البكتريا لوجود نسبة كبيرة من حامض الستريك و volatile oils (lamonine)و بعض المواد مثل linalyl acetate ، linalol ، turpinol و cymen. النتائج أوضحت إن انخفاض الأس الهايدروجيني pH كان له تأثير قوي في مقاومة البكتريا بسبب حساسية البكتريا له. النتائج أظهرت إن كل من تراكيز عصيري ثمار الليمون و ليمون بنزهير تأثيرا تثبيطيا في نمو البكتريا المدروسة وبنطاق تثبيطي تراوح بين (5-29 ) ملم , إذ كانت هناك فروقا معنوية بين بكتريا الاختبار تجاه النوعين lemon و .lime التأثيرات التضادية لكل من تراكيز هذه العصائر قورنت مع التأثيرات التضادية لبعض المضادات الحيوية, فكانت العزلات البكترية مقاومة لأغلب المضادات الحيوية عدا المضادات التالية ciprofloxacin, gentamicin, Chloramphenicol and Cefotaxime , ذات النطاق التثبيطي كان (25-30 )ملم للمضاد الحيوي Chloramphenicol و Ciprofloxacin، على التوالي لمقارنة مع نطاق التثبيط الذي تراوح بين(5-29) ملم و 25 ملم لكل من عصيري lime و lemon ، على التوالي. وقد بينت هذه التجربة إن لهذه العصائر تأثيرا مضادا للبكتريا أكثر من تأثير المضادات الحيوية في تثبيط البكتريا، هذه النتائج تشجع على الاهتمام بتحضير جرعات دوائية من ثمار هذه العصائر Citrus fruit juices. ER -