TY - JOUR ID - TI - Reduction of toxic effects for Aflatoxin B1 by filtrates baker yeast Saccharomyces cerevisiae اختزال التأثيرات السمية لسم افلا B1 من قبل رواشح خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae AU - Dr Dr Ass. Lecturer Shatha ,A. Shafiq ; Hamzia A. Ajaa ; Siham Ali kasim Department of Biology , College of Science , Al- Mustansirya university . د. شذى علي شفيق د. حمزية علي عجة م.م سهام علي قاسم قسم علوم الحياة - كلية العلوم – الجامعه المستنصرية PY - 2012 VL - 18 IS - 72 SP - 837 EP - 844 JO - journal of the college of basic education مجلة كلية التربية الاساسية SN - 18157467 27068536 AB - The filtrates of baker yeast Saccharomyces cerevisiae which concentrated for once and twice showed the ability of reduction the vegetative growth and the toxic production of Aspergillus flavus which is isolated from contaminated rice . and also showed the filtrates of twice concentrate on males mice at the concentration (1ml/ kg) from weight body daily for ( 7) days after feeding them with contaminated diet of Aflatoxin B1 were recorded significant reduction in weight of liver and spleen compared with the treatment mice only with contaminated diet

اظهرت رواشح خميرة الخبز Saccharomyces cerevisiae المركزة لمرة واحدة ولمرتين القدرة على اختزال النمو الخضري وانتاجية سم افلا B1 للفطر Aspergillus flavus المعزولة من حبــوب الرز الملوثة , كما لوحظ تأثير الرواشح المركزه لمرتين على الفئران المختبرية بتركيز 1مل / كغم من وزن الحيوان يوميا ولمدة (7 ) ايام بعد تغذيتها بعليقة ملوثة بسم افلا B1ظهور اختزال معنوي في اوزان الكبد والطحال مقارنة بحيوانات المعاملة بغذاء ملوث بسم افلا B1 فقط . ER -