TY - JOUR ID - TI - Effect of different concentrations of different extracts of Ginger (Aqueous and Alcoholic) in the inhibition of Salmonella typhimurium isolated from some cases of diarrhea in calves in vitro تاثير تراكيز مختلفة من مستخلصي الزنجبيل (المائي والكحولي) في تثبيط جرثومةSalmonella typhimurium المعزولة من بعض حالات الاسهال في العجول مختبريا AU - E. F. Hussein اسراء فاضل حسين PY - 2012 VL - 5 IS - 2 SP - 91 EP - 96 JO - Al-Anbar Journal of Veterinary Sciences مجلة الانبار للعلوم البيطرية SN - 19996527 27070603 AB - This study was carried out to investigate the effect of both extracts of ginger (aqueous and alcoholic) in three different concentrations in the inhibition of Salmonella typhimurium isolated from some cases of diarrhea in calves in vitro. To achieve this aim this study included two main aspects as follow: (1. Isolation and identification of Salmonella typhimurium from dirrhea infection of calves. For this purpose, 5 samples of faeces from infected calves were collected from animal field of Agriculture College, University of Baghdad. These faecal samples were inoculated on aselected media including solid salmonella-shigella medium, xylose lysine deoxy cholate XLD medium and solid MacConkey medium then incubated at 37c for 24 h. According to the growth features and the microscopical examination of gram stained cells and some biochemical tests only one isolate of Salmonella typhimurium from the diarrhea cases of calves was isolated. (2. The inhibitory effects of both extracts of ginger (aqueous and alcoholic) in three different concentrations for each (0.25, 0.5 and 1.0 g/ml) against Salmonella typhimurium bacteria. Results showed that the three different concentratins of alcoholic ginger extract have strong inhibitory effect on growth of Salmonella typhimurium bacteria the dimeter of inhibited zone was (4-10-12) mm respectively, while the three concentrations of aqueous extract didn’t showed any inhibitory effect against this bacteria

هدفت هذه الدراسة الى معرفة تأثير كل من مستخلصي جذور نبات الزنجبيل المطحونة (المائي والكحولي) وبثلاث تراكيز مختلفة لكل منهما في تثبيط نمو جرثومة Salmonella typhimurium مختبريا والمعزولة من بعض حالات الإسهال في العجول، ولتحقيق هذا الهدف فقد تضمنت هذه الدراسة محورين هما: المحور الأول: عزل وتشخيص بكتريا Salmonella typhimurium من حالات إسهال في العجول. إذ تم لهذا الغرض جمع خمس عينات براز إسهالي من عجول مصابة بالإسهال من الحقل الحيواني التابع لكلية الزراعة جامعة بغداد.إذ زرعت هذه العينات على أوساط انتخابية شملت وسط السالمونيلا- شيكلا الصلب ووسط الزايلوز لايسين ديوكسي كوليت الصلب XLD ووسط الماكونكي الصلب ثم حضنت الأطباق على درجة حرارة 37 م لمدة 24 ساعة واعتمادا على الصفات الزرعية والفحوصات المجهرية للخلايا المصبغة بصبغة كرام وبعد اجراء عدد من الفحوصات الكيموحيوية أمكن عزل وتشخيص عزلة واحدة تعود لبكتريا Salmonella typhimurium من حالات الإسهال في العجول. المحور الثاني: تضمن دراسة الفعالية التثبيطية لمستخلصي جذور نبات الزنجبيل (المائي والكحولي) وبثلاث تراكيز مختلفة لكل منهما (0.25، 0.5، 1 غم/ مل)، اذ اظهرت النتائج تفوق مستخلص جذور نبات الزنجبيل الكحولي وبتراكيزه الثلاث في قدرته التثبيطية حيث وصل فيه قطر التثبيط الى(4-10-12) ملم على التوالي، في حين لم يظهر المستخلص المائي وبتراكيزه الثلاث أي قدرة تثبيطية تجاه جرثومة typhimurium Salmonella. ER -