TY - JOUR ID - TI - Study the inhibitory effect of different concentrations from the aqueous extract of grape seeds and exposure time on some pathogenic bacteria دراسة التأثير التثبيطي لتراكيز مختلفة من المستخلص المائي لبذور العنب ووقت التعرض على اعداد بعض انواع البكتريا المرضية AU - PY - 2013 VL - 13 IS - 4 SP - 21 EP - 25 JO - Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية SN - 18131646 26640597 AB - This study was conducted to show the inhibitory effects of the aqueous extract of the grape seeds of three concentration (50, 100, 200 mg/ml) on the viable numbers of E.coli, Salmonella. paratyphi, and Staphylococcus aureus. These concentration of the extract mixed with the bacterial species for three periods of time (20, 40,60 min ) to notice the exposure time effect of the extract on the bacterial species inhibition. The results showed that there is a significant inhibition for grape seed extracts on the three species of bacteria. Also, the result showed that there is also significant inhibitory effects for the increase of the concentration of the extract . Also, the inhibitory effect increase with exposure time increase especially with Salmonella. paratyph and Staphylococcus aureus, however, E.coli showed less sensitivity concentration the time but E.coli more sensitivity concerning the time,but,E.coli more sensitive concerning the concentration of the extract. Moreover, the result showed that the extract have no Sabonification and Coumarin, but it is contain Tannins, Resin, Flavonoids, phenol and Glycoside compounds .

اجريت هذه الدراسة لملاحظة التأثير التثبيطي للمستخلص المائي لبذور العنب بثلاث تراكيز (50, 100, 200 ملغم/مل) وتأثيرها على اعداد ثلاثة انواع من البكتريا هي Staphylococcus. aureus Salmonella paratyphi , و بكتريا Escherichia coli . مزجت ثلاثة تراكيز من هذا المستخلص كل تركيز لوحده مع انواع البكتريا لثلاثة فترات زمنية وهي 20, 40, 60 دقيقة لملاحظة تأثير عامل الوقت والتركيز على قابلية المستخلص لتثبيط الانواع البكتيرية قيد الدراسة .واستخدمت طريقة عد البكتريا بالأطباق المصبوبة, كما اجري الكشف النوعي للمركبات الفعالة في المستخلص المائي لبذور العنب.اظهرت النتائج بأن لمستخلص بذور العنب تأثير معنوي على الانواع البكتيرية الثلاثة قيد الدراسة, كما بينت النتائج بأن لزيادة تركيز المستخلص تأثير تثبيطي معنوي على اعداد البكتريا, كما ان لزيادة فترة بقاء خلايا البكتريا مع المستخلص تأثير تثبيطي معنوي على اعداد الخلايا خصوصا بكتريا Salmonella. Paratyphi و Staphylococcus. aureus بينما بكتريا E. coli اقل تحسسا بالنسبة لتركيز لكن بكتريا Staphylococcus. aureus اقل من النوعيين الاخريين حساسية تجاه الوقت.اما نتائج المركبات الفعالة فأن مستخلص بذور العنب يفتقر الى الصابونيات والكومارين لكنه يحتوي على كل من التانينات والراتنجات والفلافونويدات والفينولات والكلايكوسيدات. ER -