TY - JOUR ID - TI - MOLECULAR CHARACTERIZATION OF TWO SHIGA-LIKE TOXIN PRODUCING ESCHERICHIA COLI ISOLATED FROM MINCED MEAT IN IRAQ التوصيف الجزيئي لعزلتين من بكتريا Escherichia coli المنتجة للذيفان المشابه للشيكا المعزولة من اللحم المفروم في العراق AU - عبدالأمير محمد غريب PY - 2008 VL - 7 IS - 2 SP - 210 EP - 217 JO - Iraqi Journal of Biotechnology المجلة العراقية للتقانات الحياتية SN - 18154794 25207245 AB - Two strains of Escherichia coli O157: H7 were isolated from raw minced meat samples on sorbitol MacConkey agar supplemented with Cefixme and Tellurite (SMAC-CT) after selective pre-enrichment of the samples in enriched EHEC broth (EEB). The diagnosis was confirmed biochemically and serologically by latex agglutination. Resistance profile to antibiotics was almost similar in the two strains. Both strains were susceptible toward the probiotic Lactobacillus spp. Both contains single large plasmid but varies in their small plasmid content. The two strains contained shiga-like toxins stx1, stx2 as evidenced by amplified (224, 227 bp) DNA fragments. One strain contained eaeA gene 1087 bp amplified fragment. The results indicated that derivatives of E. coli O157:H7 containing stx may circulate in this type of local processed food. Stx genes can be targeted as molecular markers for epidemiological studies in the region.

تم عزل وتشخيص عزلتين مخمرة لسكر السوربيتول على انها تعود للنمط المصلي O157:H7 لبكتريا أشرشيا القولون باستعمال الوسط الانتقائي (TC-SMAC) Tellurite Cefixime -Sorbitol MacConky Agar بعد التنشيط الأولي للنماذج باستعمال وسط التنشيط السائل Enrichment EHEC broth وأعتمدت الاختبارات الكيموحيوية التقليدية والخاصة للتشخيص فضلا" عن الفحص المصلي باستعمال فحص التلازن بحبيبات اللاتكس المغطاة بالأجسام المضادة للمستضدين O157 وH7. لوحظ تماثلاً في نمط المقاومة لأغلب هذه مضادات الحيوية كما أظهرت السلالات المعزولة حساسية تجاه بكتريا. Lactobacillus spp ، و أظهرت السلالتان محتوى بلازميدياً متماثلاً باحتوائهما على بلازميد كبير في حين أظهرت كلا السلالتين تبايناً من حيث احتوائها على بلازميدات صغيرة. وباجراء التفاعلات التضاعفية لسلسلة الدنا (PCR) Polymerase Chain Reaction لكل من السلالتين للتحري عن وجود الجينات stx1، stx2 أظهرت النتائج احتواء كلا السلالتين على جينات stx1 مع/أو stx¬2¬ في حين اظهرت تبايناً من حيث احتوائها على جين eaeA وذلك عند استعمال بادئات نوعية للنمط المصلي O157:H7.إذ تشير النتائج من إمكانية تلوث الاغذية المحلية قيد الدراسة على النمط H7 الذي يحتوي على جينات stx والتي من الممكن عدها مؤشرات جزيئية يستفاد منها في الدراسات الوبائية في منطقة معينة . ER -