TY - JOUR ID - TI - Recovery of pure Hesperidin from Iraqi Sweet Oranges Peel and study the effect in some bacteria عزل مادة الهسبردين النفية من قشور البرتقال العراقي ودراسة التأثير القاتل على انواع من البكتريا المرضية AU - Saga A. Nagem سجى اياد نجم AU - Thamera K. Mohammud ثامرة قاسم محمد علي AU - Sondos K. Zair سندس كريم زاير AU - Eman H.Abass ايـمان حسين عباس PY - 2014 VL - 11 IS - 2 عدد خاص بالمؤتمر النسوي الثاني SP - 455 EP - 460 JO - Baghdad Science Journal مجلة بغداد للعلوم SN - 20788665 24117986 AB - Citrus fruit contain variety of flavonoids such as Hesperidin (the principal flavonoid in oranges and grapefruit). Hesperidin is found in high concentration in fruit peel of oranges and in substantially lower concentration in juice of these fruits. Hesperidin was extracted from oranges peel by treating the peels with calcium hydroxide. HPLC technique was used to determine hesperidin. Hesperidin was saperated and purified in a purity of about 90.1-95.7% and yield about 1.5 %w/w from oranges peel dry powder. Both hesperidin and oranges peel extract showed significan antibacterial activity. Sensitivity to hesperidin and oranges peel extracts were not similar for the chosen bacteriaCrude orange peel extract gave a various antimicrobial activity agents Gram-positive Bacillus cereus, Staphylococcus aurous, Streptococcus pyogenus sp. and Gram-negative (Escherichia coli, Salmonella typhi) bacteria strains`. The minimum inhibitory concentration (MIC) values against these bacteria ranged from 45-175μg/disc.for crude orange peel extractand 175-450μg/disc for pure hesperidin In comparison to 30μg/disc reference standards ciproflaxacin and impinme.orange peel extract showed significant antimicrobial activity.

تعتبر الحمضيات من الفواكه الغنية بفتامين ج المعروفة فوائده للصحة العامة كما تعتبر مصدرا غنيا بعدد من الفلايفونات اهمها الهسبردين الموجود بتركيز عالي في قشور الحمضيات وبتركيز اقل في عصيرها. يعمل الهسبردين كمضاد للتاكسد فهو يثبط انتاج الخلايا السرطانية ,ويعمل كمضاد للحساسية ومضاد للالتهابات ويعالج تصلب الشرايين.تم في هذا البحث عزل الهسبردين بشكل نقي من قشور البرتقال العراقي بطريقة تحويل الفلايفون الى ملحه وتنقيته وتقيسه بطريقة كروماتوكرافيا السائل عالي الاداءHPLc حيث اعطت طريقة الفصل نقاوة للهسبردين بنسبة(90.1-95.7)% واعطت نسبة وزن للهسبردين النقي 15% من وزن قشور البرتقال الجافة.تم دراسة التأثير القاتل والمثبط لانواع من البكتريا السالبة والموجبة لصيغة كرام لكل من الهسبردين النفي ومستخلص فشور البرتقال وفد بينت النتائج اختلافا في حساسية المادتين للبكتريا المستخدمة حيث اعطى مستخلص قشور البرتقال تثبيطا عاليا وبتركيز45-175 مايكروغرام /دسك من المستخلص واعطى الهسبردين النقي تثبيطا اقل وبتراكيز175-450 مايكروغرام/دسك للهسبردين بالمقارنة مع impinime وciproflaxcin كمضادات قياسية ER -