TY - JOUR ID - TI - Quality Study For (Andomie) Products For Children Schools & Chemical Analysis And Its Validity For Consumption. دراسة نوعية للمنتج (Andomie) لطلاب مدارس الأطفال والتحليل الكيميائي ومدى صلاحيته للاستهلاك. AU - Hamdia, M. S. Al-Hamdani حمدية محمد شهوان AU - Essam Abdulahed عصام عبد الأحد PY - 2014 VL - 6 IS - 1 SP - 142 EP - 162 JO - iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك SN - 20713894 25236180 AB - The goal of this study is to search and find out the size of consumption of Andomie meal, for students of primary, secondary, and high school up to the importance of these generation stages in establishing a conscious, and healthy students with good nutrition educational future.We nominate 4 schools as a study samples, two primary schools and two secondary and high schools in (Kargh and Resafa), according to that questionnaire been distributed, which contain questions declare the students recognition to consume Andomie meal and its influence on their health and the value of its consumption and the sickness side effects on thinking, organ concentration due to its consumption on the long term.It is appears from the questionnaire results, that Andomie meal consumption upon students increased up to 80.8%, which represent very high percentage. And to understand how the Andomie transferred to the Iraqi's, this study shows that 59.8% knows the Andomie through television advertisement, it appears also that 79.4% getting Andomie one time daily, which is positive due to the reason, that increase the consumption per day influence the health and weight gain, in addition to different digestion disturbance. The result also shows, that 66% of the students takes the Andomie in between meals, not as main meal, which have bad impact on health and weight gain. Moreover, the good thing that the Andomie been taken recently as 24.7% from them, since two years, 30.9% been taken since months, due to the negative influence of the long period of taking the Andomie on general health, especially cancer diseases due to the additives to the Andomie as spices, flavoring, and an anti oxidant…..etc.However, the level recognition of the students to Andomie consumption and its side effects, it is low as it reached up to 38.1% upon them, they also nothing known about Andomie , also 44.3% upon them taking the Andomie as main meal alone without any other nutritional food. The questions also shows that many of the students taking soft drinks with Andomie as the percentage reached up to 51.2, which is high percentage. This indicate that the students have a low conscious for healthy food. In addition, it is appears that 60.9% upon them notice diseases signs after taking the Andomie like miss concentration in addition to another disorders like slow understanding, hyperactivity, and itching… etc.Also it appears from the bacteriologic analysis that the Andomie doesn't have any colon bacteria, salmonella, and malaria. Also, the test of labels of prepackaged food appears fit according to the ISO of the IQS.

هدفت الدراسة الى التحري عن مدى انتشار استهلاك وجبة الاندومي بين تلاميذ المدارس ألابتدائية, ألمتوسطة والإعدادية لما لهذه المراحل من أهمية في أنشاء جيل صحي وذي وعي تغذوي للمستقبل. أنتخبت أربع مدارس, ابتدائيتان وأثنان متوسطة وإعدادية لمدينة بغداد من جانبي (الكرخ والرصافة), ثم أجري الاستبيان بطرح أسئلة عن مدى وعي التلاميذ لاستهلاك وجبة الاندومي وأثره في الصحة ومقدار المتناول منه وأثاره الجانبية والمرضية في التركيز الفكري والحيوي أثر تناوله على المدى البعيد. ومن ثم التحليل الكيمائي والمحتوى الميكروبي للتأكد من صلاحيته للاستهلاك. تبين نتائج الاستبيان ارتفاع نسبة استهلاك الاندومي بين الطلبة بين التلاميذ إذ بلغت 80.8%, أما عن كيفية انتشار استهلاك الاندومي بين العراقيين فقد تبين إن 59.80% منهم عرفها عن طريق الإعلانات التلفزيونية, 79.4% منهم يتناولونها مرة واحدة في اليوم وهذا الامر يبعث على الاطمئنان النسبي لأن زيادة تناوله يؤثر في الصحة والوزن فضلا عن احتمال التعرض للاضطرابات الهضمية المختلفة. ولقد تبين ايضاً أن 66.0% من التلاميذ يتناولون الاندومي بين الوجبات وليس وجبة رئيسة وهذا له أثر سيء في الصحة ويؤدي الى زيادة الوزن. والشيء الذي لا يبعث على القلق هو تناولهم الاندومي حديثاً, إذ تبين أن24.7% منهم بدأ يتناولها بعد عام 2003, و30.9% منهم يتناولها منذ أشهر ولما للاستعمال الطويل للاندومي من تأثير مضر في الصحة العامة وخاصة الأمراض السرطانية بسب المواد المضافة للاندومي سواء المنكهات أو التوابل أو مضادات الأكسدة. أما عن معرفة الطلبة بالاندومي وأثاره الصحية فإن نسبتها منخفضة إذ تبلغ 38.1% ومنهم لا يعرف أي شيء عنه كما أن 44.3% منهم من يتناولونها وجبة لوحدها وليس معها أية مغذيات أخرى، واظهر الاستبيان كذلك ان كثيراً من الطلبة يتناول المشروبات الغازية مع الاندومي إذ بلغت نسبتهم 51.2% وهي نسبة عالية وهذا دليل على عدم وعي الطلبة بالأغذية الصحية. وكذلك تبين أن 60.9% منهم من لاحظوا ظهور علامات مرضية بعد تناول الاندومي مثل عدم التركيز فضلاً عن بطء الفهم والإفراط في ألحركة ....الخ. ولحسن الحظ تبين من التحليل الميكروبي للاندومي في جميع النكهات بأنه خالي من بكتريا القولون البرازية والسالمونيلا والملاريا. أما عن فحص بطاقة الدلالة الإعلامية فقد جاء ايضا مطابق لما هو مقترح من قبل المواصفة العراقية القياسية. ER -