TY - JOUR ID - TI - Antioxidant Activity resultant from adding Ginger and Celery Seeds to Broiler Breeder Diets and it’s reflection on Fertility, Hatchability and weight of chicks الفعالية المضادة للأكسدة الناتجة عن إضافة الزنجبيل وبذور الكرفس الى علائق أمهات فروج اللحم الأربرأكرز وانعكاسه على صفات الخصوبة والفقس ووزن الأفراخ AU - Ahmed A. Abbas Zaed J. Saeid Shlimoon H. Jajo أحمد عبد الله عباس زيد جميل محمد سعيد شليمون حنا ججو PY - 2014 VL - 12 IS - عدد خاص بالمؤتمر - Issue: 2 SP - 302 EP - 314 JO - ANBAR JOURNAL OF AGRICULTURAL SCIENCES مجلة الأنبار للعلوم الزراعية SN - 19927479 26176211 AB - This study was carried out at the Poultry Research Station (Ministry of Agriculture, Iraq). The duration of this study was from 28-11-2010 to 15-5-2011 to evaluate the antioxidant activity of different levels of crushed seeds of Apiumgravelns and Zingberofficinale on reproductive traits of broiler breeder hens (Arber Acres) and hatch weight of its chicks. A total of 432 parent and 36 rosters at 27 weeks of age were used in this study. Parents were randomly distributed to 9 treatments. Experimental treatments were as follow: T1 (control diet) without any supplementation; T2 and T3 included addition of 2.5 and 5.0 kg/ton of crushed ginger; T4 and T5 included 2.5 and 5.0 kg/ ton crushed seeds of celery and T6, T7, T8 and T9 included combinations of crushed celery seeds and ginger of 2.5 and 5.0 kg/ ton. The results indicated an improvements in fertility and hatchability (total and fertile eggs), fertility improvements estimated as 1.8- 10.6%, hatchability of total eggs 3.88- 6.47% and hatchability of fertile eggs as 6.93- 14.56% compared to control treatment. In addition, there were an increasing in chick body weight at hatching as a essential reason to interior physiological improvement because of antioxidant activity of nutritional additives.

أجريت هذه الدراسة في محطة أبحاث الدواجن التابعة للهيئة العامة للبحوث الزراعية/ وزارة الزراعة للمدة من 28-11-2010 ولغاية 15-5-2011, بهدف دراسة الفعالية المضادة للأكسدة لمسحوق الزنجبيل وبذور الكرفس وتوليفاتهما وانعكاس أثرها في صفات الخصوبة والفقس لهجين أمهات فروج اللحم الأربرايكرزArbor Acres وتأثيره على صفة الوزن للنسل الناتج. استخدم في هذه الدراسة 432 دجاجة و36 ديك بعمر 27 أسبوعاً، تم تغذيتها على تسع علائق متساوية الطاقة الممثلة (2870 كيلوكالوري/ كغم) والبروتين (16.1%). كانت علائق التجربة كما يلي: المعاملة الأولى: (مقارنة) خالية من الإضافة أما المعاملة الثانية والثالثة فقد تضمنتا 2.5 و5.0 كغم/طن من مسحوق الزنجبيل وبالتتابع, والمعاملة الرابعة والخامسة تضمنتا 2.5 و5.0 كغم/طن من بذور الكرفس بالتتابع, في حين تضمنت المعاملات السادسة والسابعة والثامنة والتاسعة توليفات مسحوق الزنجبيل وبذور الكرفس من المستويات 2.5 و5.0 كغم/ طن, أشارت النتائج إلى تحسن صفات الخصوبة والفقس في معاملات الأضافات, إذ بلغت نسب التحسن في نسبة الخصوبة في معاملات الاضافات من 1.8-10.6%, وفي نسبة البيض الفاقس من البيض المخصب من 3.88-6.47%, وفي الفقس بالنسبة للبيض الكلي من 6.93-14.56% مقارنة مع معاملة السيطرة, اضافة الى وجود زيادات معنوية وجوهرية في وزن الافراخ الناتجة والتي يمكن إرجاعها الى تحسن الفسلجة الداخلية نتيجة للفعالية المضادة للأكسدة للعديد من المواد الفعالة في هذه الاضافات الغذائية ER -