TY - JOUR ID - TI - The Effect of Using Different Levels of Treated Roughage Feed and Un-Degraded Concentrate Feed its Decomposition on Milk Yield Contents of Arabi Ewes تأثير أستخدام نسب مختلفة من العلف الخشن المعامل والعلف المركز المخفض تحلله في الكرش في أنتاج الحليب ومكوناته في النعاج العرابية AU - F.Al-Hello مرتضى فرج الحلو AU - Jaffar M.Jassim Murtadha جعفر محمد جاسم AU - Jalal Okaily Yesar جلال عكيلي يسر PY - 2014 VL - 4 IS - 2 SP - 1 EP - 10 JO - Al-Qadisiyah Journal For Agriculture Sciences مجلة القادسية للعلوم الزراعية SN - 20775822 26181479 AB - The present study is conducted at the Animal Farm/ College of Agriculture/ University of Basrah during the period from 2/12/2012 to 2/3/2013. The study include 24 milking Arabi ewes ranged from 2-4 years age, having single lamb, closely lambing date and weighted 42 kg. After giving the ewes preliminary period of 10 days, they are distributed randomly and equally into six feeding groups. The first group is fed 60% concentrate and 40% roughages; soya bean meal is treated by formaldehyde. The second group is fed 60% concentrate and 40% roughages with untreated soya bean meal. The third group is fed 50% concentrate and 50% roughages with treated soya bean meal. The fourth group is fed 50% concentrate and 50% roughages with untreat soya bean meal. The fifth group was fed 40% concentrate and 60% roughages with treated soya bean meal. The sixth group is fed 40% concentrate and 60% roughages with untreated soya bean meal (control). The ration is given as 4% of live body weight. The concentrate consists of 40% barley, 20% corn, 30% wheat bran, 7% soya bean meal, 1% salt and 2% Calcium bicarbonate. Roughage is wheat straw treated with 4% urea and 3kg/ton yeast. Treated soya bean meal reduced degradable protein from 70% to 60% Milk yield of the first and two months for the first, third, fourth and fifth treatments is significantly (P<0.05) higher than that of control treatment. Total milk yield for the first, second, third and fifth treatment is higher (P<0.05) than those of fourth and control groups. The first group is the best in daily milk yield follow by second, third and fifth treatments. Milk composition is the different significantly (P<0.05) among groups except pH. The third treatment showed highest fat and protein%, fourth group in lactose and urea. Third and fourth group showed lowest level of moisture. All feeding groups showed significant (P<0.05) the highest levels of milk content in comparison with control group except moisture. Results revealed that fatty acids% did not influenced by formaldehyde treatments. However, they are significantly (P<0.05) affected by the level of roughage ; the highest value was recorded by second group in comparison with control. Oleic acid is recorded the highest level in the milk (36.3 and 52.61% of first and second groups respectively). The capric acid is rare (1.15 and 3.7% of the second and the fourth groups respectively). All fatty acid percentages are influenced significantly by the treatments except capric acid.

أجريت هذه الدراسة في الحقل الحيواني التابع لكلية الزراعة / جامعة البصرة للفترة من 2/12/2012 ولغاية 2/3/2013. شملت الدراسة 24 نعجة عرابية حلوب تراوحت أعمارها بين 2ــ4 سنة فردية الولادة ومتقاربة في أوقات ولاداتها , متوسط أوزانها 42 كغم. وبعد أعطاء النعاج فترة تمهيدية لمدة 10 ايام , وزعت النعاج عشوائياً الى ست مجاميع (تغذوية) بالتساوي واحتوت كل مجموعة أربعة مكررات. غذيت المجموعة الاولى على60% مركز و40% خشن فول صويا معاملة الفورمالديهايد، وغذيت الثانية على60% مركز و40% خشن فول صويا غير معاملة بالفورمالديهايد، و غذيت الثالثة على50% مركز و50%خشن فول صويا معاملة بالفورمالديهايد، و غذيت الرابعة على50%مركز و50%خشن فول صويا غير معاملة بالفورمالديهايد، والخامسة غذيت على40%مركز و60%خشن فول صويا معاملة بالفورمالديهايد، و غذيت السادسة على40%مركز و60%خشن فول صويا غير معاملة بالفورمالديهايد(السيطرة). وقدمت العليقة للنعاج على أساس 4% من وزن الجسم . وكانت العليقة المركزة مكونة من 40% شعــير و 20% ذره صفراء و 30% نخالة حنطة و 7%كسبة فول الصويا و 1%ملح الطعام و2% حجر الكلس. أما العلف الخشن يتكون من التبن المعادل باليوريا تركيز4% مع أضافة خميرة الخبز بمعدل 3كغم /طن. وتم معاملة كسبة فول الصويا بالفورمالديهايد والتي تعطي نسبة البروتين غير المتحلل الى البروتين المتحلل بالكرش من 30:70 (غير معامل ) الى 40:60 (معامل بالفورمالديهايد) وتشير النتائج الى ان المعاملات الأولى والثالثة والرابعة والخامسة تفوقت معنوياً( 0.05 > P ) في كمية أنتاج الحليب المنتج في الشهرين الأول والثاني مقارنة بمعاملة السيطرة. أما الأنتاج الكلي فقد أظهرت المعاملات الأولى والثانية والثالثة والخامسة تفوقاً معنوياً ( 0.05 > P ) على أنتاج المعاملة الرابعة والسيطرة وجاءت المعاملة الأولى من أفضل المعاملات في كمية أنتاج الحليب اليومي تلتها المعاملات الثانية والثالثة والخامسة. وأظهرت مكونات الحليب أختلافاً معنوياً ( 0.05 > P ) لكافة المعاملات عدا الأس الهيدروجيني. فقد أظهرت المعاملة الثالثة تفوقاً معنوياً في نسبة الدهن والبروتين الكلي مقارنة بباقي المعاملات فيما أظهرت المعاملة الرابعة تفوق معنوي في كل من نسبة سكر اللاكتوز واليوريا, وأظهرت المعاملة الثالثة والرابعة نسب منخفضة من الرطوبة, وعند مقارنة المعاملات بمعاملة السيطرة فقد أظهرت جميعها تفوقاً معنويا ( 0.05 > P ) لمكونات الحليب المدروسة عدا نسبة الرطوبة . وتوضح النتائج عدم تأثر نسب الأحماض الدهنية بمعاملة فول الصويا بالفورمالديهايد ولكنها تأثرت بصوره معنويه بأختلاف نسبة العلف المركز الى الخشن وكانت أعلى النسب لمعظم الأحماض الدهنية عند المعاملة الثانية 60% مركز غير معامل الى 40% خشن مقارنة بمجموعة السيطرة 40% مركـز غيـر معامــل الى 60% خشن . ER -