Fulltext

effect some of plant extracts of growth the fungus Aspergillus flavus and Aspergillus parasiticus and production aflatoxin B1

تأثير بعض المستخلصات النباتية في نمو الفطرين Aspergillus flavus وAspergillus parasiticus وانتاج سم الافلا B1

بان طه محمد --- انتظار جبار محمد

journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء
ISSN: 18130410 Year: 2016 Volume: 14 Issue: 2 Pages: 159-165
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Abstract

Laboratory experiments were carried out in the postgraduate laboratories, Biology Department – College of Education for pure Sciences / Kerbala University . The Study aimed to investigate of the effect some of each alcoholic and water extracts of Hibiscus sabdariffa , Eucalyptus Camaldulensis and Mentha spicata on the fungus A. flavus and A.parasiticus and production aflatoxin B1. Results showed that, the extracts of Hibiscus sabdariffa, Eucalyptus Camaldulensis and Mentha spicata plants each alcoholic and water at 10, 20 and 30 mg /ml inhibited the growth of those two fungi extracts of Roselle and Eucalyptus plants inhibited the growth by 100% at 30mg/ml, the colony appeared while white small isolate. the alcoholic extract was superior as compared with the water extract.Results also revealed that , the treatment of those fungi with 20 and 30 mg/ml of alcoholic extract of Roselle plant , water extract of Roselle , Eucalypts and Mint plants as well as the treatment of fungi with 10% of water extract of Eucalyptus plant no aflatoxin B1 was detected

اجريت تجارب مختبرية في مختبرات الدراسات العليا بقسم علوم الحياة / كلية التربية للعلوم الصرفة / جامعة كربلاء للمدة من 11/10/2012 لغاية 27/9/2013. لدراسة تأثير بعض المستخلصات النباتية الكحولية والمائية المجففة لكل من نباتات الكجرات واليوكالبتوس والنعناع في تثبيط نمو الفطرين Aspergillus flavus وAspergillus parasiticus فضلا عن تقييم قدرتها على تحطيم سم الافلا B1. اظهرت النتائج ان المستخلصات النباتية للكجرات واليوكالبتوس والنعناع وبنوعيها الكحولي والمائي وبالتراكيز 20,10 و30ملغم/مل فعالية تثبيطيه ضد نمو الفطرين A.flavus وA.parasiticus , فوجد ان المستخلص الكحولي للكجرات واليوكالبتوس ثبط نمو الفطرين بنسبة 100% عند التركيز30 ملغم/مل حيث ظهرت المستعمرة بشكل عزلة صغيرة بيضاء, كما اظهر المستخلص الكحولي للنباتات تفوقا" على المستخلص المائي في تثبيط نمو الفطرين المذكورين . وبينت النتائج ان معاملة الفطرين بتركيز 20 و30% من مستخلص الكجرات الكحولي, الكجرات المائي , اليوكالبتوس المائي والنعناع المائيِ لم يظهر سم الافلاB1, وكذلك معاملة الفطرين بتركيز 10% من مستخلص اليوكالبتوس المائي لم يظهر سم الافلاB1.