Fulltext

Survey of the fungi that infect imported Carrot (Daucus carota L.) in the areas of Baghdad

Moayad Salh Hussin

Al-Mustansiriyah Journal of Science مجلة علوم المستنصرية
ISSN: 1814635X Year: 2018 Volume: 29 Issue: 4 Pages: 38-42
Publisher: Al-Mustansyriah University الجامعة المستنصرية

Abstract

An extensive survey of fungi associated with post-harvest Carrot daucus Carota L. degradation in different parts of the Baghdad market. Samples were collected from three different regions of Adhamiya, Kadhimiya and Sadiyah. Five fungal species, such as, Aspergillus niger, Alternaria radicina, Sclerotinia sclerotorum, Geotrichum candidum and Rhizoctonia carotae, which isolated from the decayed samples. In this context, Alternaria radicina showed the highest Frequency percentage about 23.3%. Both Sclerotinia sclerotiorum, Aspergillus niger, Geotrichum candidum at 20% While Rhizoctonia carotae showed the lower frequency at 16.7%. Pathogenic test showed that all isolated fungi were pathogenic to host roots Storage. However, Aspergillus niger was found to be more pathogenic to carrots resulting in a rapid disintegration of infected roots by 90%during the incubation period. While Alternaria radicina, Sclerotinia sclerotorum, was 80% followed by Geotrichum candidum 75% and Rhizoctonia carotae less than 70%. .

دراسة استقصائية واسعة النطاق للفطريات المرتبطة بتدهور الجزر بعد الحصاد في أجزاء مختلفة من أسواق بغداد. تم جمع عينات من ثلاث مناطق مختلفة من الأعظمية والكاظمية والسيدية. تم عزل خمسة أنواع فطرية ، Alternaria Sclerotinia sclerotorum, Geotrichum candidum, Aspergillus niger, radicina و Rhizoctonia carotae, ، من العينات الفاسدة. في هذا السياق، أظهرت Alternaria radicina أعلى تردد من 23.3٪. كلا من Sclerotinia sclerotiorum, Aspergillus nige, Geotrichum candidum في 20٪ في حين اظهر Rhizoctonia carotae أدنى تردد 16.7٪. كشفت الاختبارات المسببة للأمراض أن جميع الفطريات المعزولة كانت مسببة للأمراض لاستضافة الجذور التخزين. ومع ذلك، وجد Aspergillus nige أن يكون أكثر مسببة للأمراض إلى الجزر مما أدى إلى تفكك سريع للجذور المصابة بنسبة 90٪ خلال فترة الحضانة. في حين أن Alternaria radicina ، Sclerotinia sclerotorum ، كان 80٪ تليها Geotrichum candidum 75٪ و Rhizoctonia carotae أقل من 70٪.

Keywords

Post-harvest fungi --- Carrot --- Chloramphenicol --- pathogenicity --- storage