Fulltext

دراسة تأثير عصير حب الرمان في الحد من تأثير المنتجات الايضية للفطر Aspergillus flavus على اثني عشري الأرانب البيضاء .

بهيجة عبيس حمود

journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء
ISSN: 18130410 Year: 2011 Volume: 9 Issue: 3 Pages: 1-10
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Abstract

Fifteen A.flavus isolates were isolated from apple fruits which appear on it symptoms of infection ,the results of our study showed 13 isolates (86%) from these isolates had ability to produce aflatoxins .The results showed that this metabolic products had substantial effects on duodenum of albino rabbit ,e.g. cause Focal Aggregate Inflammatory cells (Mast cells ) in villi of duodenum and swelling of villi cells at 100µL/Kg. Similar tendency took place at concentration 200 µL/Kg, in addition to necrosis and Vascular Congestion in mucosa layer, while at 300 µL/K dose more effect were happen than above doses e.g. Vascular Congestion in mucosa layer and complete degradation in villi . When another group of animals are treated with doses of metabolic product together with different doses of Punica juice ,the toxicity effects of metabolic products of A.flavus was reduced at all levels of doses, where the effect of juice was increased by arising doses amount ,the results showed that the (200) µL/Kg of juice prevent the swelling of villi cells, while aggregation of inflamintray cells remain in villi was not recovered with same concentration , but when the dose increased to (400 ,800) µL/Kg lead to prevent all toxic effect were caused by metabolic product in (200 and 400) µL/Kg

تم عزل 15 عزلة من الفطر A.flavus من ثمار التفاح التي ظهرت عليها علامات الاصابة بالفطر،وبينت نتائج الدراسة ان 13 عزلة (86 %) من هذه العزلات له القابلية على انتاج الافلاتوكسينات كما اظهرت نتائج هذه الدراسة ان المنتجات الايضية للفطر A. flavusالمنتج للافلاتوكسينات سببت تاثيرات واضحة وبدرجات متفاوتة حسب الجرعة المستخدمة على نسيج ألاثني عشري في الأرانب البيضاء اذ ادت الجرعة 100 مايكروليتر/كغم الى تجمع بؤري لخلايا التهابية (Focal Aggregate Inflammatory cells) من نوع (Mast cells ) داخل زغابات الاثني عشري وانتفاخ لخلايا الزغابات ، وأدت الجرعة 200مايكروليتر/كغم الى حصول تجمع للخلايا الالتهابية وانتفاخ خلايا الزغابات وتنخر خلوي (Necrosis ) و أحتقان وعائي ( congestion (Vascular في الطبقة المخاطية ،اما الجرعة 300 مايكروليتر/كغم فكانت اكثر تاثيرا من الجرعتين السابقتين اذ ادت الى حصول أحتقان وعائي في الطبقة المخاطية وتحلل وتساقط تام للزغابات.
وعند تجريع الراشح اعلاه بنفس الجرع لمجموعة اخرى من الحيوانات واعطاؤها جرع مختلفة من عصير ثمار الرمان توصلت الدراسة الى ان عصير الرمان بكافة الجرع المستخدمة ادى الى خفض التاثير السمي للمنتجات الايضية للفطروكان تاثير العصير يزداد بزيادة الجرعة المستخدمة حيث ان الجرعة 200 مايكروليتر/كغم منعت انتفاخ خلايا الزغابات التي سببها الراشح الفطري عند تجريعه للحيوانات بجرعة مقدارها 100 مايكروليتر /كغم في حين بقيت الخلايا الالتهابية متجمعة داخل الزغابات ،اما الجرعتين (400 و 800( مايكروليتر /كغم من العصير منعت كافة التاثيرات التي سببها الراشح الفطري عند تجريعه للارانب بجرع مقدارها 200 و 400 مايكروليتر /كغم.