Fulltext

Control some fungi isolated from pomegranate fruits after harvest that used some of extracts plant

السيطرة على بعض الفطريات المعزولة من ثمار الرمان بعد الجني باستخدام المستخلصات النباتية

بيداء عبود حسن --- إسراء حرجان محسن --- عذراء حرجان محسن

journal of kerbala university مجلة جامعة كربلاء
ISSN: 18130410 Year: 2011 Volume: 9 Issue: 3 Pages: 33-40
Publisher: Kerbala University جامعة كربلاء

Abstract

أجريت الدراسة في مختبرات قسم علوم الحياة – كلية العلوم/ جامعة الكوفة والتي تناولت دراسة تأثير المستخلص المائي لنباتي الحناء والزعتر والكحولي لنبات الثوم وقدرتها في خفض نسبة الإصابة بالفطريات التي تم عزلها من ثمار الرمان بعد الجني والتي تضمنت sp. Penicillium ، Aspergillus terrus و Rhizopus stolonifer ، وأثبتت نـتائج هـذه الدراسة كفاءة المستخلصات النباتية سواء كانت مائية أو كحولية في تثبيط النمو ألشعاعي للفطريات المعزولة وذلك من خلال استخدام التراكيز المختلفة لكل نوع من هذه المستخلصات ، حيث تم استخدام ثلاثة تراكيز لكل مستخلص وهي ( 1 ، 2 ، 3 % ) وقد كان المستخلص الكحولي لنبات الثوم هوالاشد تأثيرا على الفطريات المعزولة مقارنة بالمستخلصات المائية لنباتي الحناء والزعتر وخاصة عند التركيز 3% إذ بلغت نسبة التثبيط عند هذا التركيز 100 % في حين كانت نسبة التثبيط بالنسبة إلى المستخلص المائي لنباتي الحناء والزعتر بنفس التركيز 88.88 و 77.77 % على التوالي ، كما أثبتت الدراسة التفاوت في حساسية الفطريات المعزولة من ثمار الرمان للمستخلصات النباتية فكان الفطر Aspergillus terrus هو الأكثر تأثرا بالمستخلصات المستخدمة مقارنة بالفطرين sp. Penicillium و Rhizopus stolonifer حيث بلغت نسبة التثبيط لهذا الفطر عند استخدام المستخلص الكحولي للثوم والمائي للحناء والزعتر بتركيز 3% (100 ، 83.33 ، 72.22) % على التوالي في حين كانت نسبة التثبيط للفطر Penicilliumعند استخدام نفس المستخلصات 88.88 ، 66.66 ، 61.11 % على التوالي وللفطر Rhizopus stolonifer 94.44 ، 77.77 ، 66.66 % على التوالي من نفس التركيز.

أجريت الدراسة في مختبرات قسم علوم الحياة – كلية العلوم/ جامعة الكوفة والتي تناولت دراسة تأثير المستخلص المائي لنباتي الحناء والزعتر والكحولي لنبات الثوم وقدرتها في خفض نسبة الإصابة بالفطريات التي تم عزلها من ثمار الرمان بعد الجني والتي تضمنت sp. Penicillium ، Aspergillus terrus و Rhizopus stolonifer ، وأثبتت نـتائج هـذه الدراسة كفاءة المستخلصات النباتية سواء كانت مائية أو كحولية في تثبيط النمو ألشعاعي للفطريات المعزولة وذلك من خلال استخدام التراكيز المختلفة لكل نوع من هذه المستخلصات ، حيث تم استخدام ثلاثة تراكيز لكل مستخلص وهي ( 1 ، 2 ، 3 % ) وقد كان المستخلص الكحولي لنبات الثوم هوالاشد تأثيرا على الفطريات المعزولة مقارنة بالمستخلصات المائية لنباتي الحناء والزعتر وخاصة عند التركيز 3% إذ بلغت نسبة التثبيط عند هذا التركيز 100 % في حين كانت نسبة التثبيط بالنسبة إلى المستخلص المائي لنباتي الحناء والزعتر بنفس التركيز 88.88 و 77.77 % على التوالي ، كما أثبتت الدراسة التفاوت في حساسية الفطريات المعزولة من ثمار الرمان للمستخلصات النباتية فكان الفطر Aspergillus terrus هو الأكثر تأثرا بالمستخلصات المستخدمة مقارنة بالفطرين sp. Penicillium و Rhizopus stolonifer حيث بلغت نسبة التثبيط لهذا الفطر عند استخدام المستخلص الكحولي للثوم والمائي للحناء والزعتر بتركيز 3% (100 ، 83.33 ، 72.22) % على التوالي في حين كانت نسبة التثبيط للفطر Penicilliumعند استخدام نفس المستخلصات 88.88 ، 66.66 ، 61.11 % على التوالي وللفطر Rhizopus stolonifer 94.44 ، 77.77 ، 66.66 % على التوالي من نفس التركيز.