Fulltext

Detection of contamination for some medicinal plants that are locally used with fungal and bacterial pathogens

الكشف عن تلوث بعض الأعشاب الطبية المستعملة محليا بالممرضات الفطرية والبكتيرية

Dalia abdulkarem داليا عبد الكريم --- Zina Hashem Shehab زينة هاشم شهاب --- Afnan Abdulelah أفنان عبد الإله

iraq journal of market research and consumer protection المجلة العراقية لبحوث السوق وحماية المستهلك
ISSN: ISSN/ 20713894/ EISSN/25236180 Year: 2011 Volume: 3 Issue: 6 Pages: 1-10
Publisher: Baghdad University جامعة بغداد

Abstract

Abstract This study was carried out to check the safety of some non enveloped alternative medicine descriptions, usually obtained from the locally markets for the primary treatment of illness symptoms by isolates then diagnosis the microbial content of bacterial and fungal species which might caused serious illness for the consumer, the results found that the cold infusion of herbs was contaminated with many species of pathogenic bacteria such as : Escherichia coli , Staphylococcus aureus , Bacillus cereus, Klebsiella ssp. and Pseudomonas ssp., besides numbers of fungi were Aspergillus flavus, A. terreus, A. niger, A. fumigates, Candida albicans, Rhizopus ssp., Mucor ssp. and Alternaria alternaria , the higher rate of infection was Aspergillus flavus 60% and 40% to bacteria E. coli depending on morphological and cultural properties of colonies and some enzymatic and biochemical tests.

الخلاصة أجريت الدراسة الحالية للتأكد من سلامة تناول بعض الوصفات العشبية غير المغلفة الموجودة في الأسواق المحلية والمستعملة للعلاج من خلال تشخيص المحتوى الميكروبي لأنواع البكتريا والفطريات المرضية ذات العلاقة بصحة المستهلك, فوجد إن النقيع البارد لتلك الأعشاب ملوث بالعديد من البكتريا المرضية والمسببة لأمراض خطرة عدة وكانت البكتريا المشخصة كالأتي Escherichia coli و Staphylococcus aureus و Bacillus cereus و ssp. Klebsiella و Pseudomonas ssp. فضلا عن تلوثها بعدد من الفطريات وكانت هي: Aspergillus flavus و A. terreus و A. niger و A. fumigates و Candida albicans و Rhizopus ssp. و Mucor ssp. و Alternaria alternaria. وكانت أعلى نسبة للتلوث بالميكروبات لكل من فطر Aspergillus flavus بنسبة 60% وتليه بكتريا E. coli بنسبة %40والتي شخصت بالاعتماد على الصفات المظهرية والزرعية للمستعمرات والفحوص الأنزيمية والكيموحيوية.