Fulltext

Effect Of Betaine Supplemented With Drinking Water On Water Intake Pattern Of Broiler Chickens Exposed To Heat Stress

تأثير أضافة مستويات مختلفة من البيتين مع ماء الشرب في نمط استهلاك الماء لفروج اللحم المعرض للاجهاد الحراري

A .Al-shukri عقيل يوسف عبد النبي الشكري

Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية
ISSN: 18131646 Year: 2012 Volume: 12 Issue: 2 Pages: 107-115
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Abstract

The experiment was conducted at poultry farm, animal resources dept. college of agriculture, the university of Kufa during April, 6, 2010- May, 7, 2010, aimed to knowledge pattern of water intake during entire day of 4, 5, and 6 weeks of age for broiler chickens have being got betaine with drinking water. Five hundred and forty , day old of unsexed Hubbard Classic broiler chickens were reared on litter for two stages: the first was extended 1-21 day old with no treatment, whereas the second stage was extended 22-42 day old. Birds were randomly allocated into 6 treatment groups ( 3 replicates each, 30 birds per replicate) as follows; T1, T2, T3, T4, T5, and T6 which mean 0, 250, 400, 550, 700, and 800 mg betaine / L drinking water respectively. Results revealed no significant differences between treatment groups in water intake during moderate period (1and 4) of day for 4 and 6 weeks of age. A significant superiority in water intake was noticed in T2, T4, T5 and T6 in comparison with T1 (control) on 5 week of age during same two periods (1 and 4) of the day. Water intake pattern has been in harmony with house temperature profile, that can be seen through coincidence water intake and house temperature peaks in 4,5, and 6 weeks of age. In general, betaine treatment groups surpassed control group in water intake during hot period (2 and 3) of the day.

أجريت هذه الدراسة في حقل الطيورالداجنة / قسم الثروة الحيوانية /كلية الزراعة - جامعة الكوفة , التي نفذت خلال المدة من 6 نيسان 2010 ولغاية 7 ايار 2010 وهدفت الى معرفة نمط استهلاك الماء خلال يوم كامل وللاسابيع 4, 5 ,6 من عمر الطيور التي تناولت مادة البيتين (Betaine) مع ماء الشرب . استخدم 540 فرخ فروج لحم غير مجنس بعمر يوم واحد من سلالة (Hubbard classic) ربيت الافراخ على فرشة ارضية وعلى مرحلتين: الاولى من عمر يوم لغاية 21 يوم دون معاملة ، المرحلة الثانية من عمر 22-42 يوم قسمة الافراخ فيها عشوائيا على 6 معاملات بواقع 3 مكررات للمعاملة الواحدة شملت كل مكرر 30 فرخاً كانت المعاملات T6, T5,T4,T3,T2,T1 تمثل 0 ، 250 ، 400 ، 550 ، 700 ، 850 ملغم بيتين / لتر ماء شرب على التوالي . اظهرت النتائج عدم وجود فروق معنوية بين المعاملات في كمية الماء المستهلك خلال الفترتين الباردتين من اليوم ( 1 ، 4 ) للاسابيع ( 4 ، 6 ) من العمر وحصل تفوق معنوي في استهلاك الماء للمعاملات البيتين T2 ، T4 ، T5 ، T6 مقارنة مع معاملة السيطرة T1 في الاسبوع 5 ولنفس الفترتين اعلاه . خضع نمط استهلاك الماء للتغير الحاصل في درجة حرارة القاعة وتتجلى هذه النتيجة من خلال تطابق قمتي كل من استهلاك الماء ودرجة حرارة القاعة ولأسابيع القياس كافة 4 ، 5 ، 6 من العمر. بصورة عامة تفوقت معاملات البيتين كافة في استهلاك الماء خلال الفترتين الحارتين من اليوم 2 ، 3 مقارنة مع طيور معاملة السيطرة T1 .

Keywords

Heat stress --- Broiler --- Betaine --- اجهاد حراري ، الببتين ، فروج اللحم