Fulltext

Use of some physical and biological treatments to suppress the effects of aflatoxin B1 on blood and immune traits of broiler

استعمال بعض المعاملات الفيزيائية والحيوية في خفض اجهاد سم أفلا B1 في بعض صفات الدم و القيم المناعية لفروج اللحم

Salem H. Warshan سالم حسن صالح ورشان

Tikrit Journal for Agricultural Sciences مجلة تكريت للعلوم الزراعية
ISSN: 18131646 Year: 2012 Volume: 12 Issue: 2 Pages: 123-131
Publisher: Tikrit University جامعة تكريت

Abstract

Abstract This study aimed to evaluate the use physical adsorbents (Bentonite and Activated Charcoal)and biological treatments to reduce the deteriorative effects of aflatoxinB1 (AFB1) contaminated broiler diet with 2mg/kg .144one day old broiler were randomly allocated to 8 treatments . T1:Control diet. T2: Contaminated diet with 2mg/kg AFB1. T3: Contaminated diet + Prebiotic ( 5gm / kg ). T4: Contaminated diet + Iraqi probiotic ( 5 gm / kg ) . T5: Contaminated diet + Bentonite ( 1% ).T6: Contaminated diet + Activated charcoal ( 1%). T7: Contaminated diet + Foreign probiotic ( 5 gm /kg). T8: Contaminated diet + Synbiotic ( 5 gm / kg ).the results showed that, AFB1with diet caused an increase in lymphocyte to heterophillus ratio compared to control,and decreased the relative weight of bursa of fabricius, also AFB1 caused significant reduction in immunoproteins and ewcastle antibodies titer. Results of physical and biological treatments showed significant Improvement in traits .The different treatments reduced significantly, the stresses caused by AFB1as was manifested by the decrease of lymphocyte to heterophiles ratio . in addition to the positive effect in immunoproteins (γ globulin, albumin ,transpherin), an increased in ewcastle antibodies titer and relative weight of bursa of fabricius.

الخلاصةهدف البحث مقارنة استعمال الممتزات الفيزيائية والاحياء المجهرية كمضافات للعلائق على خفض اجهاد السم افلا B1 الملوثة للعليقة بتركيز2 ملغم/كغم ،تضمنت استعمال 144 فرخا من فروج اللحم نوع Ross بعمر يوم واحد وزعت عشوائيا الى ثمان معاملات. المعاملة الاولى السيطرة (المقارنة)، المعاملة الثانية( سم افلا B1) تمثل مجموعة الافراخ التي غذيت علف ملوث بسم افلا B1فقط ، المعاملة الثالثة (Prebiotic) افراخ تغذت على عليقة ملوثة مضاف اليها 5 غرام سابق حيوي/ 1كغم علف، المعاملة الرابعة (Probiotic عراقي) افراخ تغذت على عليقة ملوثة مضاف اليها 5 غرام معزز حيوي عراقي / كغم علف، المعاملة الخامسة معاملة البنتونايت تمثل افراخ تغذت على عليقة ملوثة مضاف اليها 1% بنتونايت، المعاملة السادسة الفحم المنشط افراخ تغذت على عليقة ملوثة ومضاف اليها 1% فحم منشط ، المعاملة السابعة (Probiotic اجنبي) افراخ تغذت على عليقة ملوثة مضاف اليها 5 غرام معزز حيوي اجنبي / كغم علف، المعاملة الثامنة(Synbiotic) افراخ تغذت على عليقة ملوثة مضاف اليها 5 غرام مؤازر حيوي / كغم علف.اظهرت النتائج ان السم افلا B1 سبب اجهاد على الطيور اذ ارتفعت نسبة الخلايا المتغايرة الى اللمفاوية إضافة إلى ذلك سبب السم انخفاضا في تركيز البروتينات المناعية مثل الكاماكلوبيولين والترانسفيرين والالبومين والمعيار الحجمي لاضداد نيوكاسل. وبينت نتائج المعاملات الفيزيائية والحيوية تحسن معنوي في الصفات ، وكان اثر المعاملات المختلفة معنويا في خفض الأجهاد المتسبب عن سم افلا B1 استدل عليه من انخفاض نسبة الخلايا المتغايرة الى اللمفاوية ، اضافة الى زيادة معنوية في نسبة البروتينات المناعية ( الكاما كلوبيولين ، الألبومين ، الترانسفيرين ) وارتفاع المعيار الحجمي لاضداد نيوكاسل وزيادة في الوزن النسبي لجراب فابريشا.

Keywords

Aflatoxin --- broiler --- سم أفلا ، صفات الدم ، فروج اللحم