Fulltext

Bacteriological study to measure the degree of bacterial contamination and its impact on the proportion of hatching for a number of local hatcheries in Baghdad

دراسة بكتريولوجية لقياس درجة التلوث الجرثومي وتأثيرها على نسبة الفقس لعدد من المفاقس المحلية في بغداد

Alaa Abdul Aziz علاء عبد العزيز --- Jameela Radhee AL-Shweely جميلة راضي الشويلي

Kufa Journal For Veterinary Medical Sciences مجلة الكوفة للعلوم الطبية البيطرية
ISSN: 20779798 Year: 2010 Volume: 1 Issue: 1 Pages: 18-27
Publisher: University of Kufa جامعة الكوفة

Abstract

Abstract: Samples were collected from three hatcheries in the city of Baghdad was chosen at random, for period 32005-92005,and included samples of the egg shells and paper pads and swabs from the transport vehicles and cloacal swabs from newly chicks for each of the three hatcheries the results were isolation the following bacteria :Salmonella spp ,E.coli, Staphylococcus aureus, Strept.spp., Enterobacter cloacae and Citrobacter freundii. These isolates showed a variation in the proportion of total isolation between the three hatcheries, as well as variation in the proportion of each type. The hatchery no.(3) was the first in terms of the proportion of total isolation(14,91%),while hatchery no.2 came the second place and then hatchery no.1 at third at the rates of isolation equal to (13,9%),(11,27%) respectively. Rates of total hatchability shows that hatchery No. (2) record the highest percentage of total hatchability by 91%, followed by hatchery No. (1), by 87%, then the hatchery No. (3) by 78%, but from the view of hatch of fertile,(which is more accurate for evaluation) the hatchery No.1 was at higher percentage of (80%) , followed by hatchery No.(2)with percent equal to 76% and hatchery No. (1) with percent equal to 68%, the reason for the differences of these ratios in the three hatcheries may be attributed to different proportion of bacterial contamination and its impact on these hatcheries.

الخلاصة: تم في هذه الدراسة جمع عينات من ثلاث مفاقس محلية واقعة في نفس الرقعة الجغرافية وقريبة من بعضها نسبيا في ضواحي مدينة بغداد اذ اختيرت العينات بصورة عشوائية للفترة من 2005/3 -2005/9 وقد اخذت العينات من قشرة البيض والوسادات الورقية ومسحات من عربات النقل ومسحات مخرجية من الافراخ الفاقسة حديثا للمفاقس الثلاثة اذ عزلت الأصناف الجرثومية التالية : Salmonella spp و E.coliوEnterobacter cloacaeو Staphylococcus aureus و Citrobacter frundii و Strepococcus spp. اظهرت هذه العزلات تباينا في نسب العزل الكلي بين المفاقس الثلاث وكذلك تباينا في نسبة العزل لكل نوع وجاء المفقس رقم (3) بالمرتبة الاولى من حيث نسبة العزل (14.91%) فيما حل المفقس رقم (2) بالمرتبة الثانية ومن ثم مفقس رقم (1) بالمرتبة الثالثة وبالنسب (13.9%) و(11.27%) على التوالي. من ملاحظة نسب الكلية للفقس يظهر ان المفقس رقم(2 )سجل اعلى نسبة فقس كلي بنسبة 91% يليه مفقس رقم (1) بنسبة 87%ثم مفقس رقم (3) بنسبة78% ،ومن حساب النسبة الكلية للبيض المخصب الفاقس hatch of fertile للمفاقس الثلاثة (وهي الصورة الاكثر دقة للتقييم ) فقد كان المفقس رقم (1) الاعلى بنسب (80%) ويليه المفقس رقم(2) ثم المفقس رقم(3) بنسب 76 % و68% على التوالي وقد يعزى السبب لاختلاف هذه النسب في المفاقس الثلاثة الى اختلاف نسبة التلوث الجرثومي المسجلة في تلك المفاقس وتاثيرها على نسب الفقس.