Fulltext

Isolation and screening of fungi which Produced Inulinase enzyme and determined the typical environmental conditions for produce enzyme from Aspergillus niger

عزل وغربلة الفطريات المنتجة لانزيم الانيولينيز وتحديد الظروف البيئية المثلى لإنتاج الانزيم من الفطر Aspergillus niger

Aum-El-Basher H. Al-mossawi* Ali A.Al-Ganimi• Najeh H.Al-Dawahery•¤ أم البشر حميد جابر الموسوي* علي عبد الكاظم الغانمي• ناجح هاشم كاظم•¤

Basrah Journal of Agricultural Sciences مجلة البصرة للعلوم الزراعية
ISSN: 18175868 Year: 2011 Volume: 24 Issue: 2 Pages: 193-208
Publisher: Basrah University جامعة البصرة

Abstract

Sixty fugal isolates were isolated from different agricultural soils in sacred Karbala governorate and subjected to primary and secondary screening to test their abilities for inulinase production. The highest inulinase producer isolate was identified as Aspergillus niger . The environmental conditions for enzyme production from the selected isolate were studied. The results showed that the best conditions included incubation by shaking incubator at 30 °C with 150 rpm for 96 hrs.

تم عزل60 عزلة فطرية من ترب زراعية مختلفة في محافظة كربلاء المقدسة. خضعت العزلات المذكورة لعمليات غربلة أولية وأخرى ثانوية لاختبار قابليتها على إنتاج إنزيم الانيولينيز، وتم اختيار العزلة الأعلى إنتاجاً للإنزيم والتي شخصت فيما بعد على أنها Aspergillus niger . تم دراسة الظروف البيئية لإنتاج الانزيم من العزلة المختارة في هذه الدراسة،وأظهرت النتائج إن أفضل هذه الظروف هي الحضن في الحاضنة الهزازة بدرجة حرارة 30 م وبسرعة رج (150) دورة/دقيقة ولمدة 96 ساعة.