تاثير مسحوق الجت او نخالة الحنطة كبديل جزئي عن كسبة فول الصويا في علائق الدجاج البياض المعتمدة على التريتيكيلي كمصدر رئيسي للطاقة في بعض الصفات الانتاجية والصفات النوعية للبيضة

Abstract

المستخلص
اجريت التجربة في محطة ابحاث تحسين الدجاج المحلي التابعة سابقاً لمركز اباء للابحاث الزراعية . استخدم فيها 320 من دجاج اللكهورن الابيض بعمر 45 اسبوعاً. وزعت الطيور في 5 مجاميع معاملة بواقع 64 طيراً لكل معاملة (8 مكررات/معاملة بواقع 8 طيور للمكرر). كانت الطيور موزعة على 160 قفصاً (2 دجاجة/قفص). استخدمت العلائق D1 معتمدة على الذرة الصفراء بدون مسحوق جت او نخالة حنطة و D2 وD3 و D4 معتمدة على التريتيكيلي مع اضافة 5% و 7.5% و 10% مسحوق جت ، بالتتابع ، و D5 معتمدة على التريتيكيلي مع اضافة 10% نخالة حنطة ومثلت كل مجموعة عليقة. بعد توزيع العلائق على مجاميع المعاملات تم قياس معدل انتاج البيض ومعدل وزن البيضة ومعدل استهلاك العلف اليومي وكفاءة تحويل العلف لمدة 8 اسابيع. في نهاية التجربة ، تم قياس الصفات النوعية للبيضة بالاختيار العشوائي على 16 بيضة لكل معاملة. اشارت النتائج الى عدم وجود فرق معنوي بين مجاميع المعاملة خلال مدة الاقلمة فيما يتعلق بالصفات الانتاجية المدروسة. يشير المعدل العام لجميع الاعمار بعد تطبيق المعاملات الى انخفاض معنوي في معدل انتاج البيض في المعاملة D4 مقارنةً ببقية المعاملات ولم يكن لمعاملات الدراسة تاثير معنوي في معدل وزن البيضة. حصل تذبذب في الاستجابة لمعاملات الدراسة مع العمر فيما يتعلق باستهلاك العلف اليومي للطير ويشير المعدل العام لجميع الاعمار الى ان الطيور المعاملة D3 استهلكت علفاً اقل مقارنةً بطيور المعاملتين D1 و D5 (81.53 مقارنةً بـ 88.64 و 90.86 غم/طير/يوم).اشار المعدل العام لجميع الاعمار الى ان كفاءة تحويل العلف لطيور المعاملة D3 كان افضل مقارنة بطيور المعاملتين D4 و D5 (2.71 مقارنةً بـ 3.13 و 2.99). اما فيما يتعلق بالصفات النوعية للبيضة ، فقد انخفض وزن الصفار في المعاملتين D3و D4 مقارنةً بالمعاملة D2 (16.68 و 16.69 مقارنةً بـ 17.71 غم). كانت درجة لون الصفار في معاملات اضافة مسحوق الجت (D2 ، D3 ، D4) اعلى بمعنوية عالية مقارنةً بالمعاملتين D1و D5 (5 و 6.56 و 7.06 مقارنةً بـ 3.94 و 2.50). انخفض معدل سمك القشرة بمعنوية عالية في جميع معاملات استخدام التريتيكيلي مقارنةً بالمعاملة التي تعتمد على الذرة الصفراء (D1). ولم يكن لمعاملات الدراسة تاثير في كل من نسبة البقع الدموية واللحمية ، وزن القشرة ووزن البياض. كذلك اوضحت نتائج البحث ان زيادة مستوى مسحوق الجت في العلائق المعتمدة على التريتيكيلي كمصدر رئيسي للطاقة الى اكثر من 5% قد يؤدي الى التاثير في الصفات الانتاجية والصفات النوعية للبيضة فيما عدا معدل وزن البيضة . كما ان احلال 10% نخالة حنطة كان افضل من احلال نسبة مماثلة من مسحوق الجت على حساب كسبة فول الصويا في العلائق المعتمدة على التريتيكيلي كمصدر رئيسي للطاقة فيما يتعلق بمعدل انتاج البيض ومعدل سمك قشرة البيضة وحصل العكس فيما يتعلق بدرجة لون الصفار.