تاثير اضافة نسب من مخلفات الفطر المحاري Pleurotus ostreatus الى العليقة في بعض الصفات الفسلجية لذكور امهات فروج اللحم فاوبرو (خط CD)

Abstract

المستخلص
في دراسة لتاثير استخدام مستويات مختلفة (0 و 4 و 8%) من مخلفات زراعة الفطر المحاري المنماة على قوالح الذرة الصفراء في علائق فروج اللحم في الأداء الفسلجي لذكور فروج اللحم ، اظهرت عدم وجود فروق معنوية بين معاملات التجربة في حجم خلايا الدم المرصوصة وعدد خلايا الدم الحمر في حين زادت معنوياً (0.05  p) من نسبة الخلايا القاعدية Basophils عند الاسبوع الثامن للمعاملتين 4 و 8 % بالمقارنة مع معاملة القياس. كما لم تلاحظ فروق معنوية بين المعاملات المختلفة في تراكيز الكلوكوز والكوليسترول وحامض اليوريك والكلوبيولين الكلي في مصل الدم عند الاسبوعين السادس والثامن من العمر ، في حين ارتفع معنوياً (0.01  p) تركيز البـــــروتين الكلي زنشاط الانــــزيم Alkaline Phosphatase (0.05  p) في مصل الدم عند الاسبوع الثامن من العمر للمعاملتين 4 و 8 % قياساً مع معاملة القياس. انخفض معنوياً (0.05  p) نشاط الانزيم Glutamic Oxaloacetic Transaminase في مصل الدم عند الاسبوعين السادس والثامن ونشاط الانزيم Glumatic Pyruvic Transaminase في مصل الدم عند الاسبوع الثامن للمعاملة 8% بالمقارنة مع معاملة السيطرة. ان هذا يظهر امكانية استغلال الكميات الكبيرة من قوالح الذرة الصفراء لتنمية الفطر المحاري الذي يزيد من كفاءة تحسين هذه المخلفات لتكسير الجزيئات المعقدة بفعل الفطر الى جزيئات ابسط في علائق فروج اللحم بدون حدوث تاثيرات سلبية في الحالة الفسلجية العامة للطيور.