Table of content

Mesopotamia Journal of Agriculture

مجلة زراعة الرافدين العراقية

ISSN: 1815316X
Publisher: Mosul University
Faculty: Agriculture
Language: Arabic and English

This journal is Open Access

About

Mesopotamia journal of Agriculture was issued for the first time in 1966 and continued until the year 1982, the journal stopped for three years according to the ministerial order which distributing scientific journals between Iraqi universities , according to scientific field , where University of Salahaddin issued Iraqi Journal of Agricultural Sciences (Zanko), this Journal was the only one in agricultural sciences in Ministry of Higher Education and Scientific Research, Mesopotamia journal of Agriculture was reissued again in 1986 , in 2000 it was adopted as country Journal , its name was changed to the Iraqi Journal of Agricultural Sciences. And got international number ISSN 1609-4077, in 2004 it has been re-named to Mesopotamia journal of Agriculture , adopted as country - periodical Journal and got new international number ISSN 1815-316X during that year No 1,Volume 33 was Issued which regarded continuing to the previous volume before changing it's name to Iraqi Journal of Agricultural Sciences. The journal is continued issuing up to day in 2012 to the present volume(40).
The journal issuing in 1966 as one number per year, and currently four numbers issued periodically annually. It should be noted that the first issue in 1966 had five research in English, for the time being increased to include 30 papers in both Arabic and English. The journal has got during the period of its work high ministerial assessments where it's editorial board has got a thanks letter in 1996, and appreciation from the Minister of high education and scientific research for it's exceptional, the journal also considered outstanding in 2009 as well as the ministry shield and a merit certificate.Has got the magazine in 2012 on the reliability of international and thus become accessible to all countries of the world.


Loading...
Contact info

E-mail:agrimeso@yahoo.com

Table of content: 2012 volume:40 issue:2

Article
KNOWLEDGE LEVEL OF AGRICULTURAL OFFICIALS WORK IN RESEVOIR OF TRAD MMINISTRY IN SALAH AL- DEEN PROVINCE THE RELATION SHIP WITH SOME FACTORS AND RESEVOIR
مستوى معارف الموظفين الزراعيين العاملين في سايلوات وزارة التجارة في محافظة صلاح الدين وعلاقتها ببعض العوامل

Loading...
Loading...
Abstract

The main objective of this study was to identify the knowledge level of agricultural officials work in reservoir of trade ministry in Salah al-deen province in extent ( sample draw , grain test , and plagues striver ) . Data collected from ( 45 ) officials representing all officials work in the reservoir of trade ministry in Salah AL-deen province. The questionnaire was used as a tool to collect data using personal interview.The result sowed that level knowledge of agricultural officials work in the reservoir was medium. Appositive significant correlation at level of 0.01 between level knowledge and each of the variable studied included (Specialization, Education level, Jens), and there were relationships at level of 0.05 with desire in work, number of training),also found negative significant correlation with (Age, number of work years). It was recommended in this research to establish training to agricultural officials for Salah al-deen province and to conduct complementary research for the training needs of the officials for their jobs. استهدف البحث تحديد مستوى معارف الموظفين الزراعيين العاملين في سايلوات وزارة التجارة في محافظة صلاح الدين في مجالات أعمالهم الفنية المتمثلة في سحب النماذج , فحص الحبوب والمكافحة وإيجاد علاقة الارتباط بين مستوى معارف الموظفين وبعض العوامل الخاصة بهم. اختيرت محافظة صلاح الدين منطقة لأجراء البحث، شمل البحث جميع الموظفين الزراعيين العاملين في سايلوات وزارة التجارة في محافظة صلاح الدين والبالغ عددهم 45 موظفا زراعيا، أستخدم الاستبيان أداة لجمع البيانات من المبحوثين وبطريقة المقابلة الشخصية. خلص البحث الى أن مستوى معارف الموظفين الزراعيين متوسطا في مجالات أعمالهم الفنية، كما أظهرت النتائج وجود علاقة ارتباط معنوية على مستوى احتمال (0.01) بين مستوى معارف الموظفين المبحوثين والعوامل الآتية الجنس , المستوى التعليمي والاختصاص وعلى مستوى احتمال (0.05) والعوامل الآتية الرغبة في العمل وعدد الدورات في حين كانت العلاقة غير معنوية بين مستوى المعارف وكل من العمر وعدد سنوات العمل . يوصي البحث بإقامة دورات تدريبية للموظفين الزراعيين ضمن محافظة صلاح الدين وإجراء بحوث مكملة لبيان مدى الحاجات التدريبية للموظفين في مجالات أعمالهم .

Keywords


Article
Effect of Mobile Phone on Male Fertility in Rats
تاثير استخدام الموبايل في خصوبة ذكور الجرذان

Loading...
Loading...
Abstract

The study was conducted to evaluate the effect of 900MHz radiofrequency – electromagnetic waves ( RF-EMW ) sent out from mobile phone on rats male fertility . 36 male wistar rats 12- week aged ( 300 -400 g) body weight were used , divided into three groups , control group , 1hday for 30 days and 2hday for 30 days exposure groups and then divided into A and B subgroups after end of experiment . A subgroups rats were used for semen analysis and sex organs weights were measured , also hormonal analysis were done . B subgroups rats were used for fertility test . The results show a significant decrease in testis weight in 1hday exposure group for 30 days , a significant decrease in prostate weight in 1hday , 2hday for 30 days exposure groups when compared with control group , an increase in seminal vesicle weight in 2hday group was significant as compared with control group and , A highly significant decrease in number of total sperm count in a both exposure groups verses control group . The percentage of live sperms was also affected as highly significant decrease of living sperms when compared to control groups in exposure groups during the experiment . There are a highly significant increase in percentage of abnormal sperms in both exposure groups as compared to control group . There are a significant increase in mixing days until parturition and a decrease in number of pups in both exposure groups as compared to control group . In conclusion the electromagnetic waves emitted from the mobile phone had a hazard effects on fertility of male rats . أجريت الدراسة لتقييم تأثير الأمواج الكهرومغناطيسية 900MHz المنبعثة من الهاتف النقال في خصوبة ذكور الجرذان . استخدم في التجربة 36 جرذ ذكر بالغ تراوحت أوزانها بين 300 – 400 غرام , حيث قسمت الى 3 مجاميع هي مجموعة السيطرة و مجموعة التعريض ساعة يوم و مجموعة التعريض ساعتين يوم و لفترة 30 يوما و في نهاية التجربة قسمت المجاميع بدورها الى مجاميع فرعية لإجراء فحوصات السائل المنوي و الفحوصات الهرمونية و إجراء تجربة الخصوبة . أظهرت النتائج انخفاضا معنويا في أوزان الخصى لمجموعة التعريض ساعة واحدة يوم وانخفاضا في وزن البروستات في مجموعتي التعريض مقارنة بالسيطرة و لوحظ حدوث زيادة في وزن الحويصلة المنوية في مجموعة التعريض مدة ساعتين يوم مقارنة بالسيطرة وانخفاضا معنويا في العدد الكلي للنطف لمجاميع المعاملة مقارنة بالسيطرة . النسبة المئوية للنطف الحية انخفضت معنويا فضلا عن زيادة معنوية في نسبة النطف الميتة لمجاميع التعريض ساعة وساعتين يوم مقارنة بالسيطرة و كذلك زيادة في النسبة المئوية للتشوهات في النطف في مجاميع التعريض مقارنة بالسيطرة . لوحظ من نتائج تجربة الخصوبة وجود زيادة معنوية في عدد أيام خلط ذكور مجاميع السيطرة والتعريض مع إناث بالغة سوية لحين الولادة و انخفاض في عدد المواليد لكل ولادة في مجاميع التعريض مقارنة بمجموعة السيطرة . نستنتج من ذلك أن للأمواج الكهرومغناطيسية الصادرة من الهاتف النقال لها تأثير ضار في خصوبة ذكور الجرذان .

Keywords


Article
COMMUNICATION SKILLS AMONG AGRICULTURAL EXTENSION WORKERS IN NINEVEH GOVERNORATE AND ITS RELATIONSHIP WITH PERSONAL AND VOCATIONAL CHARACTERISTICS
مهارات الاتصال لدى العاملين بالإرشاد الزراعي في محافظة نينوى وعلاقتها ببعض الخصائص الشخصية والوظيفية

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of this study was to recognize the communication skills extension workers in Nineveh governorate by limiting their communication skill level .arranging communication skills fields and limiting the relation between communication skills level of extension workers and these personal and vocational characteristics. (level of education. specialization. vocational service period. period of working in extension work. training during service specializing in extension work and attitude toward agricultural extension). The population consisted of all workers of Nineveh agriculture directorate and its divisions . which was 181 workers the sample included 124 workers. Data were collected by a questionnaire which had two parts .the first the contained data related with some personal and vocational characteristics . the second part contained a measurement have many items to limit the level of extension workers communication skills. the data were analyzed by using simple person correlation spearman rank correlation and multiple step- wise regression analysis. The main findings are as follows most of extension workers in Nineveh governorate have medium communication skills which tend to decreasing and also their are a significant relation between the level of communication skills of extension workers and these factors vocational service period .period of working in extension job. training during service. and attitude toward agricultural extension . أستهدف البحث التعرف على مهارات الاتصال لدى العاملين بالإرشاد الزراعي في محافظة نينوى من خلال تحديد مستوى مهارات الاتصال لدى المبحوثين وترتيب مجالات مهارات الاتصال من ناحية امتلاكهم لها وتحديد العلاقة الارتباطية بين درجة امتلاك العاملين بالإرشاد الزراعي لمهارات الاتصال وكل من خصائصهم الشخصية والوظيفية (مستوى التعليم ، التخصص ، مدة الخدمة الوظيفية ، مدة العمل في وظائف إرشادية ، التدريب إثناء الخدمة ، النشأة ، التفرغ للعمل الإرشادي ، الاتجاه نحو الإرشاد الزراعي ). تكون مجتمع البحث من كل العاملين في الشعب الزراعية التابعة لمديرية زراعة نينوى والبالغ عددهم 181 موظفاً حيث بلغ عدد المبحوثين الذين خضعوا للإجراءات البحثية 124 مبحوثاً . جمعت البيانات من خلال أداة تكونت من جزئين الأول تضمن بيانات متعلقة بالخصائص الشخصية والوظيفية للموظفين مستوى التعليم ، التخصص ، مدة الخدمة الوظيفية ، مدة العمل في وظائف إرشادية ، التدريب أثناء الخدمة ، النشأة ، التفرغ للعمل الإرشادي ، الاتجاه نحو الإرشاد الزراعي .أما الجزء الثاني فتضمن مقياساً مؤلفاً من عدد من الفقرات لتحديد مستوى مهارات الاتصال لدى العاملين بالإرشاد الزراعي وتم تحليل البيانات باستخدام معامل ارتباط بيرسون وسبيرمان وتحليل الانحدار . وأوضحت النتائج أن غالبية العاملين بالإرشاد الزراعي في محافظة نينوى لديهم مهارات اتصال متوسطة تميل إلى الانخفاض كما تبين وجود علاقة ارتباط معنوية بين مهارات الاتصال للعاملين بالإرشاد الزراعي وكلاً من مدة الخدمة الوظيفية ، ومدة العمل في وظائف إرشادية ، والاتجاه نحو الإرشاد الزراعي ، والتدريب أثناء الخدمة.

Keywords


Article
USING ACTIVATED CARBON FOR NONENZYMATIC BROWNING COMPOUNDS ADSORPTION IN PEACH PULP
استخدام الفحم المنشط لادمصاص مركبات الاسمرار غير الانزيمي لعصير الخوخ اللبي

Loading...
Loading...
Abstract

Adsorption of dark coloured compounds onto granular activated carbon (GAC) was evaluated at different concentrations (0.01, 0.02, 0.03, and 0.04 g GAC/g of peach pulp at a temperature range of 30-60 oC. The adsorption equilibrium was quantified by means of adsorption isotherms in the range from 30 to 60 oC. Absorbance data at 420nm were used to plot all the isotherms which were best described by Langmuir isotherm model as compared to Freundlich model. Also, the efficiency of the adsorption process was studied for different GAC concentrations at different temperatures, from which it was observed that there was a notable improvement in efficiency as the GAC concentrations and temperature increased. تم تقدير امتزاز مركبات اللون البني على الكاربون المنشط الحبيبي باستخدام تراكيز مختلفة من الكاربون المنشط (0.01 و 0.02 و 0.03 و 0.04 غم كاربون منشط/ غم هريس الخوخ) وعند مدى درجات الحرارة 30-60 5م. قدر الامتزاز المتوازن عند ثبوت درجة الحرارة وبمعدل 30 5م الى 60 5م. نتائج الامتصاص على طول موجي 420 نانومتر استخدمت لرسم الخطوط البيانية, اذ اعطت وصف أفضل لموديل لانكمور من موديل فرندلج. بينت النتائج أن كفاءة عملية الامتزاز ازدادت بزيادة التركيز المضاف من الكاربون المنشط الحبيبي وبارتفاع درجة الحرارة.

Keywords


Article
THE ALLELOPATHIC POTENTIAL OF JONSONGRASS
الجهد الأليلوباثي للسفرندة Sorghum halepense (L.) Pers في مكافحة بعض أنواع الأدغال

Loading...
Loading...
Abstract

This study was designed to evaluate allelopathic substances extracted from shoot, rhizome and inflorescence of johnsongrass which obtained and evaluated for controlling seed germination and early seedling growth of four different weed species, namely, wild oat (Avena fatua L.), ryegrass (Lolium temulentum Gaud.), grass pea (Lathyrus sativa L.) and syrian cephalaria (Cephalaria syriaca (L.) Schard. The results indicated that the percent of seed germination and early seedling growth of all weed species were significantly lower under three extracted substances as compared to those control of treatment. However, rhizome extract exhibited the highest impact, mainly on the length and weight of radicals in comparison to the length and weight of plumule, which is exhibited radical growth of wild oat, ryegrass and syrian cephalaria 100%. This study demonstrates that under restricted conditions, the potential exists for inhabiting percent weed germination and early seed growth but indicates that weed origins need to be factored in modifying allelopathic responses may be used as a bioherbicide. صممت هذه الدراسة لتقييم الجهد الأليلوباثي لمستخلصات متبقيات الأجزاء الخضرية والجذرية والثمرية للسفرندة (Sorghum halepense (L.) Pers) في الانبات والمراحل المبكرة لنمو بادرات اربعة أنواع من الدغال وهي الشوفان البري (Avena fatua L.) والرويطة (Lolium temulentum Gaud.) والهرطمان (Lathyrus sativa L.) والزيوان (Cephalaria syriaca (L.) Schard). أظهرت النتائج انخفاضاً معنوياً في انبات ونمو بادرات الأدغال الأربعة تحت تاثير مستخلصات المتبقيات الثلاثة المستخدمة مقارنة بمعاملة المقارنة. كان لمستخلص الرايزومات أعلى تاثير تثبيطي في طول الجذير ووزنه وأكثر من طول الرويشة ووزنها ومنع نمو جذير الشوفان البري والرويطة والزيوان بنسبة 100% كما أوضحت الدراسة امكانية الاعتماد على مستخلص السفرندة في مكافحة الأدغال بدلاً من المبيدات.

Keywords


Article
TRAINING NEEDS FOR VEGETABLE CULTIVATORS IN
الاحتياجات التدريبية المعرفية لمزارعي الخضر في ناحية القيارة بمحافظة نينوى بمجال تقنيات زيادة الإنتاج وعلاقتها ببعض المتغيرات*

Loading...
Loading...
Abstract

The objectives of this research were to determine the training needs for vegetable cultivators in AL-Gyyara District in the field of techniques to increasing production and its relationship with some variables. The research sample included 62 respondents, data were collected through an interview after testing the validity and reliability of the questionnaire. The researchers used Arthmeticmen, Kruskal-Wallis test and t-test to analyze the data. It was found that 53.226% of the respondents perceived high needs for training. The item (How to preserve the fertility of soil) get the first rank for its training needs. There were significant differences in the degree of training needs according to: type of family, type of land tenure, type of job, educational level, number of years of cultivating vegetables and social status, while no significant differences according to: previous training, and sources of information were revealed. استهدف البحث تحديد حاجة مزارعي الخضر في ناحية القيارة بمحافظة نينوى للتدريب للتقنيات الزراعية الموصى بها من قبل مديرية زراعة نينوى بمجال زيادة إنتاج الخضر، وتحديد الفروق في درجة الحاجة للتدريب وفقاً لبعض المتغيرات. شملت عينة البحث 62 مزارعاً تم اختيارهم عشوائياً يمثلون 10% من مجتمع البحث، وتم تصميم استمارة استبيان خاصة لتحديد الاحتياجات التدريبية عن طريق المزارعين أنفسهم، وبعد قياس صدق الاستمارة بعرضها على أساتذة قسم الإرشاد الزراعي ونقل التقنيات والأساتذة المختصين بزراعة الخضر في قسم البستنة وهندسة الحدائق وثبات الاستمارة بطريقة التجزئة النصفية والتعديل بمعادلة سبيرمان براون. تم جمع البيانات بالمقابلة الشخصية عام 2011م وتحليلها باستخدام المتوسط الحسابي والانحراف المعياري والاختبار التائي واختبار كروسكال – والس. وأسفرت نتائج البحث أن 53.226% من الزراع المبحوثين ذكروا بأنهم بحاجة كبيرة للتدريب على التقنيات الزراعية الموصى بها، وإن فقرة (كيفية الحفاظ على خصوبة التربة) أحرزت المرتبة الأولى في حاجة المبحوثين للتدريب، كما تبين وجود فروق معنوية في درجة حاجة المبحوثين للتدريب وفقاً للمتغيرات الآتية (نوع الأسرة ونوع الحيازة المزرعية ونوع المهنة ومستوى التعليم وعدد سنوات زراعة الخضر والمركز الاجتماعي). في حين لا توجد فروق معنوية وفقاً لـ: التدريب السابق ومستوى الاتصال بمصادر المعلومات الزراعية. وأوصى الباحثان بضرورة إعداد البرامج التدريبية لزراع الخضر في ناحية القيارة للتقنيات الزراعية الموصى بها بمجال زيادة إنتاج الخضر وحسب الأولويات التي أظهرتها نتائج البحث.

Keywords


Article
EFFECT OF UREA FERTILIZER AND WEED EXTRACTS SPRAY (JAMIX AND ALGERIAN ON VEGETATIVE,YIELD AND QUALITY OF PEAS (Pisum sativum L .
تأﺗﺄﺛﯾر اﻟﺗﺳﻣﯾد ﺑﺎﻟﯾورﯾﺎ واﻟرش ﺑﻣﺳﺗﺧﻠﺻﻲ اﻻﻋﺷﺎب اﻟﺑﺣرﯾﺔ ( اﻟﺟﺎﻣﻛس واﻻﻟﺟرﯾن) ﻓﻲ اﻟﻧﻣو اﻟﺧﺿري واﻟﺣﺎﺻل اﻟﻛﻠﻲ وﻧوﻋﯾﺔ اﻟﺑزاﻟﯾﺎ(.Pisum sativum L))

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was carried out at the field of Horticulture and landscape Design Department , College of Agriculture and Forestry , University of Mosul , in a clay loam soil texture. during the growing season ( 2009/2010) to study the effect of five levels of fertilizer (Two levels of Nitrogen fertilizer and sea plant extracts of Jamix and Algerian). In the growth and yield of Peas(Little marvel). The following characters were studied: plant length(cm),number of branch / plant , dates of flowering and maturity/day , pod length(cm) , average pod weight (gm) , number of pods /plant , number of seeds/pod , 100seed weight (gm) , yield of green and dry pod weight, yield of dry seeds and biological yield(gm/plant).The results showed that there were significant differences between treatment means for all the studied characters , except for dates of flowering and maturity and pod weight (gm) , seed number/pod and 100 seed weight (gm).The results showed that the treatment of nitrogen fertilizer (kg/Donum) gave a high significant level compared with other treatments for the number of branch/plant , flowering date , and number seeds per pod, while the Algren treatment was the best for the characters plant height , pod maturity date and pod length. Aljamex treatment was superior for the characters number of pods/plant and 100 seed weight, total yield of green and dry pods and dry seed yield and biological yield. أجريت الدراسة في حقل قسم البستنة وهندسة الحدائق - كلية الزراعة والغابات - جامعة الموصل في تربة ذات نسجه مزيجيه غرينية خلال الموسم الزراعي الخريفي 2009-2010 وذلك لمعرفة تأثير إضافة خمسة مستويات من الأسمدة (مستويان من السماد النتروجيني ومستخلصي النباتات البحرية الالجرين والجايمكس إضافة إلى معاملة المقارنة) في نمو وحاصل البزاليا صنف Little marvel .درست صفات طول النبات (سم) وعدد الأفرع/نبات وموعدي التزهير والنضج/يوم وطول القرنة (سم) ومعدل وزن القرنة (غم) وعدد القرنات/نبات وعدد البذور في القرنة ووزن 100بذرة (غم) وحاصل القرنات الأخضر والجاف وحاصل البذور الجاف والحاصل البايولوجي (غم/نبات) أظهرت نتائج تحليل التباين أن هناك اختلافات معنوية بين متوسطات المعاملات لجميع الصفات المدروسة باستثناء صفتي موعدي التزهير والنضج ومعدل وزن القرنة (غم) وعدد البذوربالقرنة ووزن 100 بذرة (غم) .بينت النتائج بان معاملة التسميد النتروجيني 60كغم/دونم أظهرت تفوقا على بقية المعاملات لصفات عددالافرع/نبات وموعد التزهير وعدد البذور بالقرنة ، في حين تقدمت معاملة الالجرين لصفات طول النبات وموعد النضج وطول القرنة ، وتفوقت معاملة الجايمكس في صفات عدد القرنات /نبات ووزن 100 بذرة وحاصل القرنات الأخضر والجاف وحاصل البذور الجاف والحاصل البايولوجي.

Keywords


Article
EFFECT OF TUBER SOURCE AND VARIETIES ON GROWTH AND YIELD OF FALL SEASON CULTIVATED POTATO IN
تأثير مصدر التقاوي و الأصناف في نمو و حاصل البطاطا المزروعة خريفياً في منطقة السليمانية

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was conducted at Kanipanka nursery,Directorate of Agriculture in Sulaimani,Iraq ,during the fall season in order to study the effect of two potato seed sources ; imported and locally produced , two cultivars ; Desiree A and Desiree E in addition to Margarita cultivar on vegetative growth and yield . Factorial experiment using Randomized Complete Block Design (RCBD) with three replicates was applied and the means were compared acoording to L.S.D. at 5%. The results showed the dominance of seeds produced in spring to those imported with regard to : percent of dry matter in vegetative growth , number of aerial stems per plant in ratios of 22.69% and 19.94% successively as well as 40.48%, 40.0 % and 44.92% for tuber wieght , yield per plant and total yield per dounm alternatively . On the other hand, imported potato seeds were dominant significantly to those produced in spring season with respect to height of plants , marketable yield per dounm and protein percent in tubers with ratios 41.59%, 43.78% and 7.23% respctively. As far as cultivars are concerned ; Desiree E was dominant to both Desiree A and Margarita with regard to plant height,number of stemes per plant , weight of tubers , yield per plant ,marketable yield and total yield in ratios : 22.9% , 21.65%, 34. 34%, 34.34%, 4.49%, 22.01%, 13.33% ,46.66%, 1.93%, 45.16% , 19.90% and 51.65% successively .However with regard to the effect of cultivars on some qualitative characteristics, Desiree A was superior to Desiree E and Margarita cultivar with regard to the following : percent of dry matter ,starch and protein in tubers in ratios : 3.0% , 6.74% , 2.39%, 5.37%, 4.12% and 7.65% respectively. Finally the study showed superiority of spring produced potato seeds for most characteristics compared to Desiree E and it is more convenient for fall cultivation in Sulaimani district. تم اجراء تجربة في مشتل كاني بانكة التابع لمديرية الزراعة في السليمانية لمعرفة تأثير مصدرين من تقاوي البطاطا (المستوردة و المنتجة ربيعياً ) وصنفي من البطاطا ديزيري الرتبة A و E و الصنف ماركريتافي العروة الخريفية في النمو الخضري والحاصل للبطاطا. نفذت هذه الدراسة في تجربة عاملية حقلية بتصميم القطاعات العشوائية الكاملة F- RCBD و بثلاث مكررات .أجريت مقارنة المتوسطات حسب أقل فرق معنوي (L.S.D) على مستوى أحتمال 5% أظهرت النتائج تفوق مصدر التقاوي المنتجة ربيعياً على مصدر التقاوي المستوردة في صفات النسبة المئوية للمادة الجافة للمجموع الخضري ومتوسط عدد السيقان الهوائية للنبات الواحد بنسبة 22.69% و 19.94% على التوالي،وفي صفات وزن الدرنة وحاصل النبات الواحد والحاصل الكلي بنسب 40.48% ،40% ، 44.92% على التوالي .في حين تفوق مصدر التقاوي المستوردة على التقاوي المنتجة ربيعياً في صفات أرتفاع النبات و الحاصل الصالح للتسويق و النسبة المئوية للبروتين في الدرنات بنسب 41.54% ، 43.78% ، 7.23% على التوالي. أما بخصوص تأثير الأصناف تفوق الصنف Desiree رتبة E على الصنف Desiree رتبة A و الصنف Maegarita في صفات أرتفاع النبات و متوسط عدد السيقان للنبات الواحد و متوسط وزن الدرنة و حاصل النبات الواحد و الحاصل الصالح للتسويق الحاصل الكلي بنسب 22.9% و 21.65% ، 34.34% و 34.34% ، 4.49 %و22.01 % و13.33% و 46.66% ، 1.93% و 45.16% و19.90% 51.65 % على التوالي أمابخصوص تأثير الأصناف على بعض الصفات النوعية فقد تفوق الصنف Desiree رتبة A على الصنف Desiree رتبة E و الصنف Maegarita في صفات النسبة المئوية للمادة الجافة و النشأ و البروتين في الدرنات بنسب 3.0 % و 6.74% 2.39% و 5.37% و 4.12% و 7.65% على التوالي. نستنتج من هذه الدراسة بان مصدر التقاوي المنتجة ربيعياً أعطى أعلى القيم للصفات المدروسة و اعطى الصنف Desiree رتبة E اعلى القيم في معظم الصفات المدروسة وكان أكثرها ملائمة للزراعة الخريفية في منطقة السليمانية .

Keywords


Article
RESPONE OF SILVER KING PEACH TRANSPLANTS TO SULPHUR AND PHOSPHORUS FERTILIZER AT DEFERNT SIZES OF ROOTSTOCKS
استجابة شتلات الخوخ صنف Silver King للتسميد بالكبريت والفسفور بأقطار أصول مختلفة

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted on peach transplants (Prunus persica Batsch) in the Nursery of Technical Institute / Mosul /Iraq, during 2007 growing seasons ,to investigate the effect of sulphur and phosphorus on Silver King Peach transplants, which was budded on Peach seedling rootstocks at different sizes on available soil concentrations of N,P , and K in the soil and this effect on leaves minerals content of Silver King Peach transplants, , agriculture sulphur and phosphorus. Three levels of sulphur (0 , 3.5 and 7grSˉ¹transplant) , three levels of Phosphorus (0, 1 and 2 grPˉ¹transplant) and three rootstocks ( 8,7, 6 mm ) respectively was used. The results indicated that the Sulphur , Phosphorus and the interaction between sulphur and phosphorus caused a significant increase in available concentration of N,P and K in the soil. The interaction between Sulphur and Phosphorus significantly affected the concentration of available nitrogen, phosphorus and potassium in the soil ,also the results indicated that the diameter rootstock , Sulphur , and Phosphorus and their interaction between them caused a significant increase in the concentration of N,K in the leaves .The interaction treatment of medium diameter+ 7 gm S transplantˉ¹ +2gm Pˉ¹ transplantˉ¹ was the best treatment as compared with the other treatments which gave the highest means of available concentrations of N,P ,K in the soil and their concentrations in the leaves . أجريت الدراسة خلال عام 2007 في مشتل المعهد الفني / الموصل لدراسة تأثير الكبريت والفسفور في شتلات الخوخ صنف Silver King المطعمة على الأصل البذري للخوخ بأقطار مختلفة لمعرفة تأثيرها في التراكيز الجاهزة لعناصر النتروجين والفسفور والبوتاسيوم في التربة , وتراكيز هذه العناصر في أوراق هذه الشتلات , واستخدم الكبريت بثلاثة مستويات وهي صفر , 3,5 و7غم Sلكل شتلة والفسفور بثلاثة مستويات صفر,1غم و2غمP لكل شتلة . وقد بينت النتائج أن إضافة الكبريت والفسفور والتداخل فيما بينهما أدت إلى زيادة معنوية في تركيز عنصر النتروجين والفسفور والبوتاسيوم الجاهزة, في التربة وأدت إضافة الكبريت والفسفور وقطر الأصل وكذلك التداخلات بينها إلى زيادة معنوية في تركيز النتروجين والبوتاسيوم في الأوراق . وان معاملة 7غم S/شتلة +2 غم P/ شتلة كانت المعاملة الأفضل بين المعاملات في تركيز عنصر النتروجين والفسفور والبوتاسيوم الجاهز في التربة , بينما معاملة 7غم S /شتلة +2 غم P/ شتلة + قطر وسط هي الأفضل من بين المعاملات الأخرى في تركيز النتروجين والفسفور والبوتاسيوم في الأوراق .

Keywords


Article
PERFORMANCE , CORRELATION AND EXPECTED GENETIC ADVANCE FOR YIELD AND ITS COMPONENTS IN FABA BEAN
تقويم الأداء والارتباط والتحسين الوراثي المتوقع للحاصل ومكوناته في الباقلاء (Vicia faba L.)

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was included evaluation of nine faba bean varieties: French (Aguadulce) , Syrian (Shami) , Turkish , Kobrisi , Tacka 357 , Tuweithe , Babylon , Spain and Holland and to determine genetic , phenotype variations , heritability , expected genetic advance and phenotypic correlation for yield and its components was carried out in the Field Dept. of Hort. & Landscape Design, College of Agric. & Forestry , Mosul University , during two growing season 2008/2009 and 2009/2010 by using Randomized Complete Block Design R.C.B.D. with three replications. Combined analysis results exhibited significant differences that the varieties between the two growing seasons for all the studied characters. A significant varieties x year interaction effect was found for pod length at 5%. The results showed that the varieties were differed significantly for all the studied characters. French variety was highly superior for green pods yield and biological yield and Syrian variety for seed yield. There was a high genetic variation for plant height , average pod weight , 100 seed weight , green pods , seed and biological yield. High heritability for plant height , no. of branches per plant , 100 seed weight and biological yield , which means that most of the variation between varieties was due to genetic variations. High expected genetic advance for plant height , no. of branches per plant , green pods and biological yield. There was a high positive and significant correlation coefficient between green pods yield and no. of branches per plant and seed yield. The higher phenotypic correlations was found between seed yield and no. of branches per plant. تضمنت الدراسة تقويم أداء تسعة أصناف نقية من الباقلاء هي: فرنسي (اكوادلجي) وسوري (الشامي) وتركي وقبرصي وطاقة 357 وتويثة وبابل وأسباني وهولندي وتقدير التباينات الوراثية والمظهرية والتوريث والتحسين الوراثي المتوقع ومعامل الارتباط المظهري للحاصل ومكوناته في حقل قسم البستنة وهندسة الحدائق/كلية الزراعة والغابات/جامعة الموصل خلال موسمي النمو 2008/2009 و2009/2010 وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بثلاثة مكررات. أظهرت نتائج تحليل التباين التجميعي وجود فروقات معنوية بين الأصناف ولموسمي الزراعة لجميع الصفات المدروسة ، وتأثيرا معنويا للتداخل بين الأصناف وسنة إجراء البحث لصفة طول القرنة عند مستوى احتمال 5٪. كانت الاختلافات معنوية بين متوسط الأصناف لجميع الصفات المدروسة ، تفوق الصنف فرنسي على باقي الأصناف لحاصل القرنات الأخضر والحاصل البايولوجي والصنف سوري لحاصل البذور. التباين وراثي كان عاليا لصفات ارتفاع النبات ومعدل وزن القرنة ووزن 100 بذرة وحاصل القرنات الأخضر وحاصل البذور والحاصل البايولوجي. كانت نسبة التوريث بمعناها الواسع عالية لصفات ارتفاع النبات وعدد التفرعات/نبات ووزن 100 بذرة والحاصل البايولوجي ، مما يدل على إن معظم التباين المظهري بين الأصناف كان وراثيا. كان التحسين الوراثي المتوقع عاليا لصفات ارتفاع النبات وعدد التفرعات/نبات و حاصل القرنات الأخضر والحاصل البايولوجي. ارتباط حاصل القرنات الأخضر كان معنويا وموجبا مع عدد التفرعات/نبات وحاصل البذور ، وإن أعلى ارتباط مظهري معنوي موجب كان بين حاصل البذور وعدد التفرعات/نبات

Keywords


Article
EFFECT OF SPRAY BY ALGERIN ANDPLASTIC MULCH ON GROWTH
تأثيرا لرش بالا لجرين والتغطية بالبلاستك في نمو وحاصل البزاليا (pisum sativum L.).

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted in the field of agricultural research through the College of Agriculture and Forestry University of Mosul through the spring growing season in 2010 . This experiment included two factor , algerin by tree levels viz, zero, 1.5, 3 cm 3 / liter and mulching viz no mulch, transparent polyethylene and black polyethylene. The results showed superiority especially below the level of spraying 3 cm 3 / liter in some the qualities of vegetable and yield adjectives, and excelled treatment coverage of the polyethylene transparent and black moral and most of the vegetable and yield qualities when compared with agriculture without cover the soil factors and showed interaction between the black polyethylene and the level of spraying 3 cm3 / liter for all traits and was significantly compared with agriculture without soil cover and without fertilization.أجريت الدراسة في حقل كلية الزراعة والغابات خلال موسم النمو الربيعي 2010 ، شملت الدراسة تأثير عاملين هما الرش بمستخلصات الأعشاب البحرية وبثلاث مستويات صفر و 1.5 و 3 سم 3 / لتر ،عامل التغطية من دون تغطية التربة والتغطية بالبولي اثيلين الشفاف والتغطية بالبولي اثيلين الأسود، أظهرت النتائج تفوق معاملات الرش بالا لجرين وللمستويين 1.5و 3 سم 3 / لتر في جميع الصفات الخضرية وصفات الحاصل ، وتفوقت معاملة التغطية بالبولي اثيلين الشفاف والأسود معنويا ولجميع الصفات الخضرية وصفات الحاصل مقارنة مع الزراعة من دون تغطية التربة. وسجلت معاملات التداخل بين البلاستك الأسود ولمستوى الرش 3 سم 3 / لتر تفوقا لأغلب الصفات المدروسة وبشكل معنوي مقارنة مع الزراعة من دون تغطية التربة وللمقارنة.

Keywords


Article
DIALLEL CROSS AND COMBINING ABILITY ANALYSIS FOR YIELD AND ITS COMBONENTS IN FABA BEAN (Vicia faba L.)
التهجين التبادلي وتحليل قدرة الائتلاف للحاصل ومكوناته في الباقلاء (Vicia faba L.)

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was carried out in the Field Dept. of Hort. & Landscape Design, College of Agric. & Forestry , Mosul University , during growing seasons 2008/2009 and 2009/2010 , using Randomized Complete Block Design with three replications , to evaluate the performance of Full-Diallel hybrids and their four varieties in faba bean viz, 1- French (Aguadulce) 2- Syrian (Shami) 3- Spain and 4-Holland to determine the best parental combinations through estimating the effects of general and specific combining abilities of the used genotypes according to (Griffing, 1956) first method and fixed model. The results indicated that general combining ability was significant for all studied characters and that specific combining ability was significant for most studied characters. The reciprocal effects was significant for all studied characters except for no. of pods per plant. The results showed that general combining ability components was higher than that of specific combining ability for: plant height , no. of branches per plant , no. of days to flowering , pod length and 100 seed weight , which indicated the presence of additive gene action for these characters. French and Syrian varieties showed high general combining ability for most of the studied characters , and therefore contains the desired gene. The hybrids varied for their specific combining abilities effects and this due to the wide genetic diversity between their parents.تم إجراء الدراسة في حقل قسم البستنة وهندسة الحدائق – كلية الزراعة والغابات – جامعة الموصل خلال موسمي النمو 2008/2009 و 2009/2010 وفق تصميم القطاعات العشوائية الكاملة بثلاثة مكررات ، لتقييم أداء الهجن التبادلية الكاملة وآباءها التي تشمل أربعة أصناف نقية من الباقلاء هي: 1- فرنسي (اكوادلجي) و 2- سوري (الشامي) و 3- أسباني و 4- هولندي بهدف تحديد أفضل المتآلفات الأبوية من خلال تقدير تأثيرات مقدرتي التآلف العامة والخاصة للطرز الوراثية المعتمدة حسب تحليل (Griffing، 1956) الطريقة الأولى- الأنموذج الأول. أظهرت نتائج تحليل تباين المقدرة الائتلافية إلى أن متوسط مربعات قدرة الائتلاف العامة كان معنويا لجميع الصفات المدروسة ، أما متوسط مربعات قدرة الائتلاف الخاصة فكان معنويا لمعظم الصفات المدروسة ، وأظهرت التأثيرات العكسية اختلافات معنوية لجميع الصفات المدروسة باستثناء صفة عدد القرنات/نبات ، وظهر أن مكونات تباينات القدرة العامة على الائتلاف كانت اكبر من مكونات القدرة الخاصة لصفات ارتفاع النبات وعدد التفرعات/نبات وموعد التزهير وطول القرنة ووزن 100 بذرة ، وهذا يشير إلى إن الفعل الجيني الإضافي هو المتحكم بوراثة هذه الصفات. اظهر الصنفين فرنسي وسوري تأثيرات مرغوبة للقدرة العامة على الائتلاف لمعظم الصفات المدروسة مما يدل على امتلاكهم الجينات المرغوبة لهذه الصفات ، كما أن الهجن قد تباينت في تأثيراتها الخاصة على الائتلاف وهذا يعزى إلى التباعد الوراثي الكبير بين الآباء.

Keywords


Article
KINETIC OF SODIUM ADSORPTION REACTION IN SOME CALCIORTHID SOILS OF NORTHERN IRAQ
حركيات تفاعلات امتزاز الصوديوم في بعض الترب الكلسية من شمال العراق

Loading...
Loading...
Abstract

A kinetic approach was applied for sodium adsorption reactions using miscible displacement technique. Chloride salt concentration (50, 100, 500) mmolcl-1 of calcium, magnesium and sodium were allowed to pass quietly through glass columns (30cm in length and 10cm diameter) containing five calcareous soil samples collected from Nineveh Province classified as Calciorthid . Each level of concentration consists of five different solutions with different Na/Ca+Mg ratios comparison five SAR values (1.05, 2.38, 7.08, 12.77 and 28.48mmol.l ­½ for the 50mmol-1 TEC, 1.49, 5.07, 10.0, 18.10 and 40. 3648mmol.l ­½ for the second salt solution and 3.33, 11.34, 22.36, 40.41 and 90.0048mmol.l ­½ for the 500mmolcl-1 TEC). Solutions passed through the columns were collected after 30 up to 300 minutes. Sodium adsorption reactions were described with the following kinetic equations: Zero order, first order, diffusion equation, Elovich and power function equations. The results indicated the applicability of these equations for describing sodium absorption of calcareous soils and were classified accordingly to: First order > diffusion > power function > zero order > Elovich Coefficient rates of adsorption reaction according to first order kinetic equation ranged between (2-7)10-4, (3-13)10-4 and (3-24)10-4 min-1 for the salt concentration 50.100 and 500mmolcl-1 respectively. The coefficient rates were significantly correlated with the added salt level (R2 = 0.9**). تم تطبيق المدخل الحركي لتفاعلات الصوديوم الاستبدالية باستخدام تقنيات الإزاحة الامتزاجية بالسماح لتواليف ملحية 50و 100و 500 ملي مول شحنة من أملاح كلوريدية لكل من الصوديوم والكالسيوم والمغنسيوم بالمرور مروراً هادئاً في أعمدة زجاجية بطول 30 سم وقطر 10 سم يحوي على خمسة نماذج ترب كلسية مصنفة ضمن رتبة Calciorthid من محافظة نينوى شمال العراق حيث اشتملت هذه التراكيز الملحية على 50 ملي مول شحنة.لتر-1 يحوي على خمسة قيم لنسبة امتزاز الصوديوم SAR 1.05و2.38و 7.08و 12.77 و 28.48 مول. لتر-1 /2 في حين احتوى التركيز الملحي 100ملي مول شحنة.لتر-1 على قيم SAR 1.49و 5.07و 10.0و 18.1 و 40.36 مول لتر-1 /2 ، إما التركيز الملحي الثالث والبالغ 500 ملي مول. شحنة لتر-1 فقد احتوى على قيم SAR بلغت 3.33، 11.34، 22.36، 40.11 و 9.0 مول لتر-1 /2 لفترات زمنية تراوحت 30- 300 دقيقة. وقد تم وصف التفاعلات الاستبدالية بالمعادلات الحركية التالية: (معادلة الرتبة صفر ومعادلة الرتبة الأولى ومعادلة الانتشار ذات القطع الناقص ومعادلة ايلوفج ومعادلة متعدد الرتب (دالة القوة) . وقد أشارت النتائج إلى صلاحية هذه المعادلات في وصف امتزاز الصوديوم في الترب الكلسية والتي أمكن ترتبيها حسب أفضليتها وفق أعلى قيمة R2 واقل SE إلى الأتي: الرتبة الأولى > الانتشار > دالة القوة > الرتبة صفر > معادلة ايلوفج وان قيم معامل سرعة التفاعل التبادلي حسب معادلة الرتبة الأولى تراوح 2-7 ×10-4 و 3-13 x10-4 و 3-24 x10-4 دقيقة-1 للتراكيز الملحية 50و 100و 500 ملي مول شحنة.لتر-1 وقد ارتبط معامل سرعة التفاعل ارتباطاً معنوياً مع التركيز الملحي المضاف R2=0.9** .

Keywords


Article
STUDYING SOME NON-GENETIC FACTORS ON MILK PRODUCTION IN FRIESIAN
دراسة بعض العوامل اللاوراثية المؤثرة على إنتاج الحليب في أبقار الفريزيان

Loading...
Loading...
Abstract

The research was conducted on 71 Friesian cows reared in one of the cattle in the area of civil Qushtapa / Erbil for the years 2009 and 2010 to study the effect of Non genetic factors (year of calving, age at first birth, the sequence of birth, season of birth, and sex) in the daily milk production, in addition to study the effect of number of vaccination requested for fertilization calving interval and dry period in the milk production. The overall average of daily milk production was (19.958) kg. The results showed that for the year of calving, the sequence of birth and season of birth have a significant (p <0.01) in the daily milk production . Also found that efficiency fertilizing substances in cattle herds civil high as the number of cows which had been vaccinated with fertilizing vaccine in the first and second time in 55 cows from the whole cattle (71 cows) with 77.46%.It was also noted that the length of the period between calving within the period 361-390 days, where production was high, amounting to 21.788 kg / day was also evident that the ideal length of dry period in this study was from 46-60 days. أجرى البحث على 71 بقرة الفريزيان المرباة في أحدى قطعان الماشية الأهلية قرب قوشتبة / أربيل من الفترة 10 /1/2009 لغاية 25/12/2010 . لدراسة تأثير العوامل اللاوراثية سنة الولادة و العمر عند الولادة الاولى و تسلسل الولادة و موسم الولادة وجنس المولود في إنتاج الحليب اليومي ، أضافة إلى دراسة تأثير عدد التلقيحات اللازمة للأخصاب والفترة مابين الولادتين وفترة الجفاف في إنتاج الحليب . كان المتوسط العام لأنتاج الحليب اليومي 19.958كغم . أظهرت النتائج أن لسنة وتسلسل وموسم الولادة تأثيرعالي المعنوية (أ<0.01) في أنتاج الحليب اليومي كما تبين ان الكفاءة الأخصابية في أبقار القطعان الأهلية عالية إذ بلغ عدد الأبقار التي لقحت تلقيحا مخصبا في المرة الأولى والثانية 55 بقرة من أصل 71 بقرة بنسبة 77.46% . كما لوحظ إن طول الفترة مابين الولادتين واقعة ضمن الفترة 361-390 يوم ، كان أنتاج الحليب فيها عاليا إذ بلغ 21.788 كغم / يوم كما تبين إن طول فترة الجفاف المثالي في هذه الدراسة 46-60 يوم .

Keywords


Article
EFFECT OF ADDING NIGELLA SATIVA MEAL TO AWASSI LAMBS GROWING RATIONS ON PRODUCTION AND CARCASS CHARACTERISTICS
تأثير إضافة كسبة الحبة السوداء إلى علائق الحملان العواسية النامية على صفاتها الإنتاجية وصفات الذبيحة

Loading...
Loading...
Abstract

Sixteen male Awassi lambs 4-5 months old and 25.4Kg live body weight were used in this study, the lambs distributed into four groups. The first group fed a control ration containg 13.1% C.P. and 2.71 M.cal. as M.E., while the 2nd , 3rd and 4th ration, contained 2,4 and 6%.Nigella sativa meal respectively. The wheat straw added 1% of B.W. for all the groups. Feeding period was (90 days).The results showed that the control group was significantly (P<0.01) better in daily gain 157, 122, 107, 101gm/ day and total body gain 14.1, 11.00, 9.6, 9.1kg than the others which fed the Nigella sativa meal. The four group Lambs showed 8.39, 9.99, 10.5 and 10.54kg D.M/1kg body weight gain as average feed conversion rate respectively. Average hot carcass weight was found significantly (P<0.05) in control group (19.4 kg) compared with the 4th group (16.7kg). The statistical analysis did not show any significant differences in dressing percentage and carcass grade. However the groups that fed Nigella sativa meal showed a significant (P<0.05) effect on fat thickness at the 12th rib (3.9, 3.8 and 3.9mm) as compared with the control group (2.8mm). The chemical analysis of meat indicated a significant (P<0.05) Versions between the four groups when the higher C.P. was found 17.1% for the control group and E.E was the higher (26.8%) for the 4th group meat. استخدم في هذه الدراسة 16 حملاً عواسياً تراوحت أعمارها بين 4-5 أشهر وبمعدل وزن ابتدائي 25.4 كغم, قسمت الحملان إلى أربعة مجاميع. غذيت المجموعة الأولى على العليقة القياسية والتي احتوت على 13.1% بروتين خام و 2.71 ميكاكالوري طاقة ممثلة. بينما غذيت المجاميع الثلاثة الأخرى على علائق مقاربة في مكوناتها للعليقة القياسية مع اضافة كسبة الحبة السوداء وبنسبة 2 و 4 و6% على التوالي. وقدم تبن الحنطة بنسبة 1% من وزن الجسم للمجاميع الأربعة. استمرت فترة التغذية 90 يوماً. أظهرت النتائج تفوق معنوي (P<0.01) في معدل الزيادة الوزنية الكلية 14.1 و 11.00 و9.6 و 9.1 كغم واليومية 157 و 122 و107 و 101غم لمجموعة السيطرة بالمقارنة مع المجاميع الثلاثة الأخرى على التوالي. وبلغت كفاءة التحويل الغذائي 8.39 و 9.99 و 10.5 و 10.54 كغم علف كلي مادة جافة/ كغم زيادة وزنية للمجاميع الأربعة على التوالي. اظهر التحليل الإحصائي تفوق معنوي P<0.05)) في معدل وزن الذبيحة الحار للمجموعة الأولى 19.4كغم مقارنة مع المجموعة الرابعة 6% كسبة حبة سوداء 16.7كغم ولم يكن هناك فروقات معنوية بين بقية المجاميع الأخرى. ولم يظهر التحليل الإحصائي أية فروقات معنوية في نسبة التصافي ومعدل درجة امتلاء الذبيحة بين المجاميع الأربعة, فيما تفوقت المجاميع الثلاثة التي غذيت على كسبة الحبة السوداء في معدل سمك طبقة الدهن على مجموعة السيطرة معنويا (P<0.05) وكانت النتائج 2.8, 3.9, 3.8و 3.9ملم على التوالي. وأشارت النتائج المتعلقة بالتحليل الكيمياوي لعينات اللحم إلى وجود فروقات معنوية (P<0.05) بين المجاميع الأربعة في نسب المادة الجافة, البروتين الخام, الدهن الخام والرماد, وكانت أعلى نسبة بروتين خام لمجموعة السيطرة 17.1% وأعلى نسبة دهن خام للمجموعة الرابعة 26.8%.

Keywords


Article
EFFECT OF REFRIGERATION PROCESSING ON THERAPEUTIC LACTIC ACID BACTERIA USED IN THERAPEUTIC YOGHURT PRODUCTION BY USING SOME STABILIZERS
تأثير عملية التبريد على بكتريا حامض اللاكتيك العلاجية المستخدمة في أنتاج اللبن العلاجي باستخدام بعض المثبتات

Loading...
Loading...
Abstract

This study included the implementation of refrigerating processing to preserve the probiotic yoghurt produced by using (ABT) starters through four weeks using five types of stabilizers (starch. CMC. gelatin. dextrin and inulin) which then compared with control sample (i.e. nostabilizer added).Yoghurt analysis was carried out at zero time and one week intervals. They were chemical: total acidity percentage pH curd drainage and microbiological: (total count. lactic acid bacteria (LAB) percentage of resistant LAB) and sensory evaluation: (flavour. consistency. appearance and acidity taste).Processing of 7% dextrin and 4% inulin surpassed in bacteria total count. Lab and percentage of resistant LAB. In addition. processing of 0.01% CMC was out standing in highest total acidity percentage. i.e. lowest pH. On the other hand processing of 7% dextrin gave the lowest amount of whey drainage. Concerning the sensory evaluations. the processing of 2.5% dextrin surpassed charactenistic and the processing of 7% dextrin surpassed in consistency charactenistic.However. for the appearance and acidity evaluation. the processing of 6% inulin was over whilmed.Throughout sensory charactenistics studied the processing of 4% inulin recorded the highest values (91.76%) in comperison with the control (81.56%).تضمنت الدراسة إجراء معاملات الحفظ بالتبريد للبن العلاجي المنتج باستخدام بادئ الـABT ولفترة أربعة أسابيع مع استخدام خمسة أنواع من المثبتات وثلاثة تراكيز لكل مثبت وهي: النشا. CMC. الجيلاتين. الديكسترين والانيولين، فضلاً عن عينة المقارنة (بدون مثبت). أجريت الفحوصات على اللبن قبل المعاملات في الوقت صفر ثم كل أسبوع وهي الفحوصات الكيمائية: تقدير الحموضة الكلية كنسبة مئوية و الأس الهيدروجيني (pH) ونضوح الشرش ، والفحوصات البكتريولوجية وهي تقدير العدد الكلي للبكتريا وتقدير أعداد بكتريا حامض اللاكتيك ونسبة الخلايا المقاومة ٪ من بكتريا حامض اللاكتيك والفحوصات الحسية وهي النكهة 45 % والقوام 30 % والمظهر العام 15% والحموضة10%. وتفوقت العينتان ديكسترين 7% و أنيولين 4% في العدد الكلي للبكتريا وأعداد بكتريا حامض اللاكتيك ونسبة الخلايا المقاومة من بكتريا حامض اللاكتيك، وتفوقت العينة CMC 1.0% في تسجيل أعلى نسبة مئوية من الحموضة وأقل أس هيدروجيني (pH)، كما تفوقت العينة ديكسترين 7% أيضاً في تسجيل أقل كمية من الشرش الناضح. أما في الصفات الحسية فقد تفوقت العينة ديكسترين 5.2% في صفة النكهة، والعينة ديكسترين 7% في صفة القوام، وفي صفتي المظهر العام والحموضة تفوقت العينة أنيولين 6%، وفي مجموع الصفات الحسية تفوقت العينة أنيولين 4%، إذ سجلت 91.76% مقارنة مع عينة المقارنة 81.56%.

Keywords


Article
PRODUCTION OF PROBIOTIC YOGHURT (BIFILACT) BY USING SOME SPECIES OF LACTIC ACID BACTERIA
تصنيع منتوج لبني صحي Bifilact باستخدام بعض أنواع بكتريا حامض اللاكتيك المدعم

Authors: M.Y. Ali محمود يونس علي
Pages: 125-130
Loading...
Loading...
Abstract

Probiotic lactic acid bacteria was used in manufacturing yoghurt from fortified whole milk. The product was stored under refrigeration for one week. The results showed that yoghurt manufacturing by using single or mixed strain bacteria was acceptable concerning acidity percent as it was 0.52 , 0.92 and 1.20 % using L.acidophilus , B.lactis and mixed culture , respectively for the fresh yoghurt. Total solid percentages of the fresh yoghurt were 16.47 , 16.48 and 15.93% for the three mentioned culture , respectively. Counts of Bifidobacteria in single strain starter and in mixed starter were higher followed by L.acidophilus in mixed starter, while counts were lowest in L.acidophilusin in single strain starter one week after storage counting were 81× 107 , 81× 107 , 36× 107 and 11× 107 c.f.u/ml. respectively, and these counts were within the acceptable ones of WHO and FAO values. Sensory evaluation showed that the product was acceptable for at least one week storage without any microbial or sensory changes which indicated that it can be used as a therapeutic product. Physical properties of the freeze dryed product were also studied and the results showed the ability for reconstruction and using it in capsule formulation. استخدمت البكتريا العلاجية في إنتاج لبن من حليب كامل الدسم مدعم بالنشأ وسكر اللاكتوز. ثم تخزين المنتج لمدة أسبوع تحت التبريد ، تم دراسة الخواص الفيزيائية من خلال أجراء تقييم حسي للمنتج. بينت النتائج بأن اللبن الناتج من استخدام بادئ منفرد او مختلط مقبول من ناحية نسبة الحموضة اذ كانت بعد التصنيع مباشرة في لبن Lactobacillus acidophilus0,52% بينما في لبن lactis Bifidobacterium أصبح 0,92% وفي البادئ المختلط 1,20%. وبالنسبة للمكونات الاخرى وبخاصة المواد الصلبة الكلية لكل من لبن L. acidophilus و B.lactis والبادئ المختلط 16,47 و 16,48 و 15,93%على التوالي. وان اعداد البكتريا كانت ضمن الحدود المقبولة عالميا" طيلة فترة التخزين اذ كان أعلى عدد لبكتريا B.lactis في اللبن الحاوي على البادئ المفرد لهذه البكتريا وكذلك في البادئ المختلط تليها بكتريا L. acidophilus في اللبن المختلط وكانت اقل الأعداد في اللبن الحاوي على البادئ المفرد L. acidophilus بعد أسبوع من الحفظ 81 ×710 و 81 ×710 و 36 ×710 و 11×710 c.f.u/مل, على التوالي، وهذه مطابقة حسب قوانين منظمة الصحة العالمية WHO و منظمة الغذاء والزراعة FAO . تبين من التقييم الحسي للبن الصحي Bifilact بأن المنتوج قابل للاستهلاك البشري لمدة أسبوع في الأقل دون ان يطرأ عليه تغيير من الناحية المايكروبية والحسية مما يجعل الوقت كافيا لاستخدامه كمنتوج علاجي. أوضحت الخواص الفيزيائية للمنتج المجفد قابلية أعادة استخدامه بإعادة الذوبان مما يؤكد أمكانية استخدامه على شكل كبسولة .

Keywords


Article
PRODUCTION OF MONO AND DIGLYCERIEDES FROM FREE FATTY ACIDS OF OLIVE OIL AND COW'S MILK FAT BY CHIMICAL ESTEREFICATION REACTION
إنتاج الكلسريدات الأحادية والثنائية من الأحماض الدهنية الحرة لزيت الزيتون ودهن الحليب البقري بتفاعل الأسترة الكيميائية(*)

Authors: T. M. Taqi طه محمد تقي
Pages: 131-145
Loading...
Loading...
Abstract

Mono and di glycerids were prepared by chemical esterification between laboratory prepared free fatty acids from olive oil and cows' milk fat with glycerol. The ratios were 14:70 and 14:55 in 190c and 215c using sulfuric acid as a catalyst, the reaction hold for five hours. Samples were carrying out each one hour. Acid value mono, di, and tri glycerids ratios were calculated and melting point refractive index saponification number iodine number and infrared absorption spectrum FTIR were calculated for basic fat and oils ,free fatty acids and final product. Results show that the physical and chemical properties and FTIR absorption spectrum were changed between oil , fat , their free fatty acids and final products. The ratio of acid value mono, di and tri glycerids showed that the esterification reactions were influenced by glycerol ratio more than temperature, the acid value decreased with time accompaniment by increasing mono, di, and tri glycerids ratio, the mono glycerids ratio started increasing from the first hour, the di glycerids ratio started increasing from the second hour will tri glycerids start increasing from the third hour.حضرت الكلسريدات الأحادية والثنائية والثلاثية بالاسترة الكيميائية بين الأحماض الدهنية المحضرة مختبريا من كل من زيت الزيتون ودهن الحليب البقري مع الكليسرول بنسب 70:14و55:14 وبدرجة حرارة 190 و215 ْم وباستخدام حامض الكبريتيك كعامل مساعد واستمر التفاعل لمدة خمس ساعات وتم سحب عينة كل ساعة تم تقدير رقم الحامض ونسبة الكلسريدات الأحادية والثنائية والثلاثية فيها، وقدرت نقطة الانصهار ومعامل الانكسار ورقم التصبن والرقم اليودي وطيف الامتصاص بالاشعة تحت الحمراء للزيت والدهن الاولييين وللأحماض الدهنية الحرة ولنواتج الاسترة , بينت النتائج ان الصفات الفيزيائية والكيميائية المدروسة وكذلك طيف الامتصاص بالاشعة تحت الحمراء قد تغيرت بين الزيت والدهن والأحماض الدهنية لهما ونواتج الاسترة ،وقد بينت نسب رقم الحامض والكلسريدات الأحادية والثنائية انها تتاثر بنسبة الكليسرول اكثر من تاثرها بدرجة الحرارة، وكذلك تبين ان نسبة رقم الحامض قد انخفضت مع الزمن وقد صاحبها زيادة في نسبة الكلسريدات الأحادية والثنائية والثلاثية. ان نسبة الكلسريدات الأحادية قد بدات بالزيادة منذ الساعة الاولى بينما بدات نسبة الكلسريدات الثنائية بالزيادة منذ الساعة الثانية اما الكلسريدات الثلاثية فلم ترتفع نسبتها الا بعد الساعة الثالثة .

Keywords


Article
EFFECT OF OLIVE OIL , BLACK SEEDS , FLAX SEEDS AND BUTTER ON BLOOD LIPID PROFILE IN HEALTHY PERSONS
تأثير زيت الزيتون والحبة السوداء(Nigella sativa L.) وبذور الكتان

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of this study was to know the effect of consumption virgin olive oil, normal olive oil, black seed (Nigella staiva), flax seed (linumusitatiss ml)and butter on lipid profile. Forty eight voulenteers pants were used from male 35 and female 13 aged 25-35years and body mass index 22±2kgm2 randomly distributed to six groups with (8) subjects , Five groups were daily feeding with 20g of treated foods for 28 days and the sixth group consedared as a control The lipid profile were tested for total cholesterol(TC), triglyycerides(TC),low density lipoprotein cholesterol (LDL-C),high density lipoprotein cholesterol (HDL-C), 1st and 2nd at hevoge levels. The results revaled the active significant decrease (p<0.05) in TC ,TG,LDL-C valueand significant increase in HDL-C value. The black seed and flax seed also caused significant decreased in TC,TG,HDL-C. valuebut had no effect on HDL-C. valueon The other hand the butter had not good effect on blood lipid by increased the TC,TG,LDL-C and decrease HDL-C . This study showed that the food played an important roleing on lipid profile. لمعرفة تأثير استهلاك زيت الزيتون البكر وزيت الزيتون العادي والحبة السوداء Nigella sativa L. وبذور الكتان Linumusitatissimum L. والزبد على مستويات دهون الدم ، تم تطوع 48 شخصاً من الذكور 35 والاناث 13 بعمر 25-35 سنة ومؤشر كتلة حيوية Body mass index (BMI) 22±2كغم/م2 ويتمتعون بصحة جيدة وزع المتطوعين عشوائياً إلى 6 مجاميع (8 أفراد لكل مجموعة) تركت المجموعة الأولى بدون معاملة واعتبرت مجموعة سيطرة أما المجاميع الثانية وحتى السادسة فأعطيت 20غم من كل من زيت الزيتون البكر والعادي وبذور الحبة السوداء والكتان على التوالي يوميا" طيلة فترة التجربة البالغة شهر . أجريت فحوصات دهون الدم في اليوم الأول من التجربة بعد صيام 10-13ساعة ثم بعد مرور 14 و 28 منها وشملت الفحوصات الكولسترول الكلي (Total cholesterol) وكولسترول البروتينات الدهنية واطئة الكثافة LDL-C وكولسترول البروتينات الدهنية عالية الكثافة HDL-Cوالكليسيريدات الثلاثية TG ودليل التعصد الأول والثاني وأظهرت النتائج إن هناك تأثير معنوي ومتفاوت لهذه الزيوت على

Keywords


Article
EFFECT OF SULFUR DIOXIDE ON ASCORBIC ACID KINETICDEGRADATION IN DRINKS SIMULATED TO ORANGE JUICE
تأثير ثنائي أوكسيد الكبريتيت في حركية هدم حامض الأسكوربيك في مشابه محاكي لعصير البرتقال الطبيعي

Loading...
Loading...
Abstract

Synthetic model systems of local orange juice were prepared in concentration 13% with different concentrations of sulfur dioxide ( (SO2) 0, 100, 200, 300, 400 ppm). Samples were stored at 20,30 and 405C for 4 months. Results showed that increasing the temperature and period storage caused decreasing in ascorbic acid content. Results of kinetic parameters of ascorbic acid degradation showed that the reaction order was first order and the values of reaction constant (K) decreased with increasing the SO2 but increased with increasing the temperatures. The activation energy (Ea) increased with increasing concentration of SO2 . The temperature coefficient (Q10) increased with increasing storage temperature. The shelf life of model systems increased with increasing the SO2 concentration and decreased with increasing the temperature. It was indicated that increasing the SO2 and decreasing the temperature caused to decreasing the degradation of ascorbic acid and increasing the shelf life of these juices. حضرت مشابهات محاكية لعصير البرتقال الطبيعي المحلي (Citrus sinensis var local) ذي التركيز الاعتيادي 13%(مواد صلبة ذائبة) وتراكيز مختلفة من ثنائي أوكسيد الكبريتيت (0و100و200 و300و400جزء بالمليون)، وخزنت في 20و30و40 5م لمدة أربعة أشهر، أوضحت النتائج أن زيادة درجة حرارة ومدة الخزن أدت إلى خفض كمية حامض الأسكوربيك، وان زيادة تركيز ثنائي أوكسيد الكبريتيت للعينات أدى الى زيادة مايحتفظ به من حامض الأسكوربيك. أوضحت نتائج قيم بعض المؤشرات لحركية هدم حامض الأسكوربيك للمشابهات المضاف إليها ثنائي أوكسيد الكبريتيت أن رتبة التفاعل لهدم حامض الأسكوربيك هي من الرتبة الأولى مع انخفاض قيم ثابت التفاعل (K) لهدمه بزيادة تركيز ثنائي أوكسيد الكبريتيت،في حين زادت قيم هذا الثابت بزيادة درجة حرارة الخزن، وازدادت قيم طاقة التنشيط (Ea) بزيادة تركيز ثنائي أوكسيد الكبريتيت، وازدادت قيم معامل الحرارة ( ( Q10زيادة درجة حرارة الخزن بمقدار510م، وازدادت مدة صلاحية الخزن بزيادة تركيز ثنائي أوكسيد الكبريتيت في حين انخفضت بزيادة درجة حرارة الخزن. استدل من نتائج هذه الدراسة ان زيادة تركيز ثنائي اوكسيد الكبريتيت وخفض درجة الحرارة ادى الى انخفاض هدم حامض الاسكوربيك وزيادة مدة صلاحية هذه العصائر.

Keywords


Article
EFFECT OF SOME VARIBLES ON SOLIDIFICATION PROCESS OF ADHESIVE LINE USED IN WOOD STRUCTURE
دراسة تأثير بعض العوامل في عملية تصلب الخط الصمغي الداخل في التراكيب الخشبية

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to test the strength of glue line in wood structures by using some mechanical tests ( Dry and wet tensile tests, shear strength test). Two kinds of adhesives (Urea-formaldehyde (UF) and poly-vinyl acetate (PVA) and three types of wood surfaces (Pure Pine, Pure Sycamore and substrate of Pine with Sycamore) and two methods of adhesive curing (Electrical and microwave domestic ovens) were used. Analysis of variance results showed significant differences of (wood type, adhesive type, grain direction, curing methods and adhesive quantity) on dry and wet tensile strength after immersion in water for thirty and sixty minutes. Wood type showed that pine wood have the greatest dry and wet tensile strength followed by pine with sycamore wood and the lowest tensile strength was shown in sycamore wood. Urea-formaldehyde adhesive showed the highest value in all the studied characters as compared with poly-vinyl acetate adhesive which gave the lowest tensile strength. The parallel grain direction gave the best value as compared to vertical grain direction for both dry and wet tensile strength. Electrical oven curing method gave the best dry and wet tensile strength as compared to microwave oven. Two gram adhesive quantity gave the highest results as compared with 1.5 and 1 gm for all the studied characters, but, there were no significant differences between 2 and 1.5 gm quantity. Concerning shear strength of the adhesive line, the results showed that there were significant effects for wood type, adhesive type, curing methods and adhesive quantity on the studied shear strength. pine wood showed the best shear strength followed by pine with sycamore wood, also Urea-formaldehyde adhesive gave higher value for this character. Electrical oven curing method gave the highest shear strength value when compared with microwave oven. The study also showed that 1.5 gm quantity of adhesive gave better results shear strength followed by 1.25 and 1 gm.تم إجراء هذه الدراسة لبيان مدى قوة ومتانة الرابطة اللاصقة وذلك بإجراء الاختبارات الميكانيكية على الخط الصمغي وهي ( قوة الشد الجافة والرطبة وقوة القص) وباستخدام نوعين من اللواصق وهي (اليوريا - فورمالدهايد Urea-Formaldehyde (UF) والغراء Polyvinyl acetate (PVA) ) حيث استخدم ثلاثة أنواع من الأخشاب كأسطح للصق وهي ( خشب الصنوبر Pinus brutia Ten. وخشب الجنارPlatanns occidentalis L. وخشب الجنار مع خشب الصنوبر) , فضلاً عن استخدام طريقتين لتصلب الخط الصمغي وهي (الفرن الكهربائي وفرن الموجات الدقيقة). أظهرت نتائج تحليل التباين لقوة الشد الجافة والرطبة أن العوامل (نوع الخشب , نوع اللاصق , اتجاه الألياف , طريقة التصلب , كمية اللاصق) لها تأثير معنوي في صفات قوة الشد الجافة وبعد الغمر بالماء نصف ساعة وساعة , وأظهر خشب الصنوبر أعلى النتائج تلاها خشب الجنار مع خشب الصنوبر ثم خشب الجنار في جميع الصفات المدروسة , وقد حصل لاصق اليوريا - فورمالدهايد على أعلى النتائج لجميع الصفات مقارنة مع لاصق الغراء الذي كانت قوتهُ أقل , كما أن اتجاه الألياف الخشبية المتوازي أعطى نتائج أفضل من اتجاه الألياف المتعامد في قوة الشد الجافة والرطبة . وقد أعطت طريقة التصلب بالفرن الكهربائي أفضل قوة شد جافة ورطبة مقارنة مع طريقة التصلب بفرن الموجات الدقيقة , كما أن كمية اللاصق 2 غم أعطت أعلى النتائج مقارنة مع كمية اللاصق 1.5 غم و 1 غم في كافة العوامل المدروسة علما بانه لا توجد فروقات معنوية بين كمية الاصق 2غم و 1.5 غم . اما بالنسبة لقوة القص للخط الصمغي فقد أظهرت نتائج تحليل التباين أن العوامل المدروسة (نوع الخشب , نوع اللاصق , طريقة التصلب , كمية اللاصق ) لها تأثير معنوي في صفة قوة القص . وقد أظهر خشب الصنوبر أعلى قوة قص يليها خشب الجنار ثم خشب الجنار مع خشب الصنوبر , وكذلك تفوق لاصق اليوريا - فورمالدهايد على لاصق الغراء في قوة القص , أما ما يخص طريقة التصلب فقد حصلت طريقة الفرن الكهربائي على أعلى قوة قص مقارنة مع طريقة التصلب بفرن الموجات الدقيقة .أما كمية اللاصق فقد بينت الدراسة أن كمية اللاصق 1.5 غم أعطت أفضل النتائج تلاها كمية اللاصق 1.25 غم ثم 1 غم .

Keywords


Article
INDUCTION OF CHROMOSOMAL POLYPLOIDY AND EARLY EVALUATION OF Ceratonia siliqua L.
استحداث التضاعـف الكروموسـومي والتقييم المبكر لشتـلات الخروب Ceratonia siliqua L

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at Forestry Department for the period 1st February until the end of November 2007 . to achieve chromosomal polyploidy in Ceratonia siliqua L. by soacking their seeds in different Colchicine solution concentration Zero . 500 . 1000 . 2000 ml / l . and different periods 6 . 12 . 18 . 24 hr . The treated seeds with different colchicine concentration mentioned above were Sown in plastic bag polly ethelen containing Sandy loam soil . Other seed lots treated with colchicine were placed in incubator after sowing them in Petri – dishes to count seed germination percentages followed by chromosome counts in root apices as following : Colchicine concentration effect :The results showe a tetraploidy level 4n = 48 chromosome when seeds soacks in 2000 mlg / l concentration of colchicine solution pre – sowing with Ratio of 44.96 % . but for 1000 mlg / l conc. of colchicine the mean ratio of tetraploidy level was 20.21 % . while tetraploidy was not noticed for other treatments which was diploid 2n=24 . traits studied the 2000 mlg / l caused a significant increases 13.7 % for germination ratio . 40.96 % for Shoot length . 37.00 % for Shoot diameter . and 51.85 % for Stomata length . On the other hand this colchicine concentration causes significant decreases in the following traits value percentages 28.49 % for leaf shape factor. and 46.53 % for Stomata numbers in 1mm2 in comparisons with soacking seed in water only without colchicine . Soacking periods effects :The Soacking period of 24 hr. was significantly increased for all traits studied except leaf shape factor . and numbers of Stomata 15.66 and 13.30 % in comparison with shortest soacking period 6 hr. . Interaction effect of colchicine concentration & soacking Periods : Results Show that soacking seeds in colchicine solution 2000 mlg/l for 24 hr. was highly significant and caused reduction in values of the following traits . Leaf Shape factor 39.08 % and numbers of stomata / mm2 55.00 % . at the same time this interaction gave significant effect in the following traits : germination ratio . shoot hight . shoot diameter . stomata length and stomata width which they recorded values of 20.55 . 55.82 . 49.52 . 62.22 and 61.84 % respectively when compared with values of those seeds soaked in water only . تمت الدراسة في مشتل ومختبر قسم الغابات للفترة من بداية شهر شباط وحتى نهاية شهر تشرين الأول عام 2007 بهدف إحداث التضاعف الكروموسومي ( Polyploidy ) لشتلات الخروب Ceratonia siliqua L. من خلال نقع بذورها في المحلول المائي لتراكيز مختلفة من قلويد الكولشيسين ( Alkaloid Colchicine ) صفر و 500 و 1000 و 2000 ملغم / لتر ولفترات مختلفة 6 و 12 و 18 و 24 ساعة حيث زرعت البذور المعاملة بتراكيز الكولشيسين في تربة رملية مزيجيه في أكياس البولي اثلين في الظلة الخشبية أما في المختبر وضعت البذور المعاملة بتراكيز الكولشيسين في أطباق بتري وفي حاضنة الإنبات ومن ثم تم حساب عدد الكروموسومات في خلايا القمم النامية للجذور وفيما يأتي أهم النتائج . ظهر حدوث تضاعف كروموسومي رباعي ( 4n ) ( 48 ) كروموسوما عند نقع البذور بتركيز 2000 ملغم / لتر بنسبة 44.96 % أما عند نقع البذور بتركيز 1000 ملغم / لتر فكان معدل نسبة حدوث التضاعف الرباعي 20.21 % بينما لم يظهر تضاعف رباعي في بقية المعاملات الأخرى المتبقية أي حافظت على العدد الثنائي ( 2n ) ( 24 كروموسوما ) . أما بالنسبة للصفات المدروسة فقد أدى التركيز 2000 ملغم / لتر إلى زيادة معنوية قدرها 13.7 % لنسبة الإنبات ، 40.96 % لطول الساق ، 37.% لقطر الساق ، 51.85 % لطول الجهاز الثغري . كـما وأدى هـذا التركيز إلى انخفاض معنوي قـدره 28.49 % لعامل شكل الوريقة و 46.53 % لعدد الثغور في المليمتر المربع الواحد إذا ما قورن مع معاملة نقع البذور بالماء فقط . وقد أثرت فترة النقع 24 ساعة تأثيرا معنويا في جميع الصفات المدروسة وأدت إلى زيادة معنوية عدا صفة عامل شكل الوريقة وعدد الثغور إلى انخفاض معدلات هذه الصفات انخفاضا معنويا بنسبة قدرها 15.66 و 13.30 % على التوالي مقارنة بفترة النقع الأدنى 6 ساعة . كما اظهرت النتائج للتداخل بين تراكيز الكولشيسين وفترات النقع أظهرت النتائج أن نقع البذور بتركيز 2000 ملغم / لتر من الكولشيسين ولفترة 24 ساعة اثر تأثيرا معنويا عاليا وأدى إلى انخفاض صفة عامل شكل الوريقة انخفاضا معنويا بنسبة 39.08 % ولعدد الثغور في المليمتر المربع الواحد بنسبة 55 % و بينما أدى إلى زيادة معنوية في الصفات التالية : نسبة الإنبات ، طول الساق ، قطر الساق ، طول الجهاز الثغري ، عرض الجهاز الثغري حيث بلغت نسبة الزيادة 20.55 و 55.82 و 49.52 و62.22 و 61.84 % وعلى

Keywords


Article
Criteria for evaluation the sustainable management and policy of Zawita forest in Duhok Governorate North of Iraq
معايير تقييم سياسة وادارة الانتاج الدائم المستمر لغابة زاويتا في محافظة دهوك شمال العراق

Loading...
Loading...
Abstract

Ground and space data were used to estimate the values of the criteria which had been developed by international organizations to assess the state of forests which showed, that Zawita are primarily afforest of a tourist, a non-productive forest as it is the duty and the ratio of protective forest area of 15% of the total area of the region, also the wooden stock was calculated of this forest, which is estimated 44 thousand cubic meters to give the study included assessments of most of the indicators developed in this context has been placed in a special table, and through this policy has been developed can be applied to these forests is socialism and politics combined with forest policy and multi-access forests Zawita to achieve production Permanent continuing trends in productivity, tourism, preventive and timber production in the future to be optimal. The complete results of application the criteria of evaluation were putted in special table in the results part. تم استخدام اسلوبي الجرد الارضي والبيانات الفضائية لتقدير قيم المعايير التي تم وضعها من قبل المنظمات الدولية لتقييم حالة الغابات وقد تبين من خلال ذلك بأن غابة زاويتا تقوم بالدرجة الاولى بواجب سياحي وهي غابات غير انتاجية كما انها تقوم بالواجب الوقائي وان نسبة مساحة الغابات بلغت 15% من المساحة الاجمالية للمنطقة، كما انه قد تم حساب المخزون الخشبي لهذه الغابات والذي قدر44 ألف متر مكعب وشملت الدراسة اعطاء تقييمات لمعظم المؤشرات الموضوعة في هذا السياق وقد وضعت في جدول خاص ،ومن خلال ذلك تم استنباط سياسة يمكن تطبيقها على هذه الغابات تتمثل بالسياسة الاشتراكية ودمجها مع سياسة الغابات المتعددة وصولا بغابات زاويتا الى تحقيق الانتاج الدائم المستمر في اتجاهاتها الانتاجية والسياحية والوقائية وانتاج الخشب مستقبلا بصورة مثلى. وتوصل البحث الى ضرورة عمل السدود المؤقتة للاستفادة من مياه الامطار في موسمها واستخدامها وقت الحاجة لاغراض الغابات والزراعة ، نظرا لازمة المياه القائمة حاليا والمتوقع تفاقمها مستقبلا، فضلا عن تحديد مناطق خاصة يمكنها ان تكون محميات نباتية وحيوانية وخاصة للانواع المعرضة للانقراض من النباتات والحيوانات البرية ، مع تطبيق النص القانوني الخاص بتنظيم عمليات الصيد، كما تم عرض جميع نتائج تطبيق المعايير الموضوعة في هذا المجال في جدول ضمن النتائج .

Keywords


Article
EFFECT OF PRETREATMENTS IN GERMINATION SEEDS Pistacia Khinjuk . (STOCK) AND SEEDLING GROWTH.
تأثير المعاملات المسبقة في إنبات بذور حبة الخضراء Pistacia khinjuk stock

Loading...
Loading...
Abstract

This study was occurred in the Forestry Department to investigate the storage scarification and pre-chilling in germinating seeds and seedling growth . The results revealed superior seedling grouth from unstorage seeds . And giving highest average of in all character studied . Also the scarification seeds superiority in all character except the stem length and giving hightest germination percentage 25.74 % . Number of leaves 15.16 and dry weight of the stem and leaves 0.92 gm . 1.46 gm . The periods of the chilling . The chilling 48 hour was superior in all characters and gave highest germination percentage 32.18 % . stem length12.98 cm . number of leaves 17.41 and dry weight of stem and leaves 0.67 gm . 1.72 gm . The interaction between unstorage and scarification . the interaction between storage and chilling . interaction between unstorage and chilling 48 hour and storage chilling 48 hour . The interaction scarification and chilling 48 hour were the best in all characters . أجريت هذه الدراسة في قسم الغابات لمعرفة تأثير الخزن و التخديش و التبريد الأولي في إنبات البذور و نمو الشتلات . أظهرت هذه الدراسة تفوق الشتلات الناتجة من البذور غير المخزونة . و أعطت أعلى معدل لجميع الصفات المدروسة . و كذلك تفوقت البذور المخدشة في جميع الصفات عدا طول الساق . و أعطت أعلى المعدلات لنسبة الإنبات 25.74 % و عدد الوريقات 15.16 وريقة و الوزن الجاف للساق و الوريقات 0.92 غم و 1.46 غم . أما فترات التبريد ، أظهرت فترة 48 ساعة تفوق في جميع الصفات . و أعطت أعلى المعدلات لنسبة الأنبات 32.18 % و طول الساق 12.98 سم و عدد الوريقات 17.41 وريقة و الوزن الجاف للساق و الوريقات0.87 غم و 1.72 غم . أما التداخلات بين الخزن و التخديش كان التداخل بدون خزن و التخديش الأفضل في جميع الصفات . أما تداخلات الخزن و التبريد كان كل من التداخلين بدون خزن و تبريد 48 ساعة و خزن و تبريد 48 ساعة هما الأفضل في جميع الصفات . و التداخلات بين التخديش و التبريد . كان تداخل التخديش و تبريد 48 ساعة هو الأفضل في جميع الصفات . أما التداخلات الثلاثية فكان كل من التداخل بدون خزن و تخديش و تبريد 48 ساعة و التداخل خزن و تخديش و تبريد 48 ساعة هما الأفضل في جميع الصفات عدا صفة نسبة الأنبات كان التداخل بدون خزن و تخديش و تبريد 48 ساعة هو الأفضل .

Keywords


Article
ALLELOPATHICPOTENTIAL OF WATEREXTRACTOF PARTS FOR TWO APPLE FRUIT VARIETIESONGERMINATIONAND GROWTH SOME ORNAMENTAL PLANTS
الجهد الأليلوباثي للمستخلصات المائية لأجزاء ثمار

Loading...
Loading...
Abstract

This research was conducted in green house of Department of Biology/ College of Science/ Mosul University to study the effect of water extracts for green and red apples for their three parts (peal 4%. pith 8% and fruit 12%) to soil in germination and some growth characteristics for the three kinds of ornamental plants which grow in this soil.The results showed that there is a decrease in most of the characteristics of Viola wittrockiana andCalendula officinalis plants except the concentration of the elements potassium and phosphorous where they led to an increase in most of the elements concentration in their leaves. Otherwise. we noticed that there is a differencebetween inhibition and stimulation in some growth characteristics for Mathiolaincana with other plants and control treatment. While concerning the effect of the kinds.the red apple was more inhibitive than green apple. In respect of the other parts. the pith was much effective in most characteristics and the least effect was in the fruit. It was shown also thatViola wittrockiana and Calendula officinalis plants were more sensitive when treating with extracts. while Mathiolaincana gave better growth.اجري هذا البحث في البيت الزجاجي التابع لقسم علوم الحياة/ كلية العلوم / جامعة الموصل . بهدف دراسة تأثير إضافة المستخلصات المائية لثمار التفاح الأخضر والأحمر لأجزائها الثلاث ( القشرة بتركيز4% واللب بتركيز 8% والثمرة كاملة 12%) إلى التربة في الإنبات وبعض صفات النمو لثلاث أنواع من نباتات الزينة هي الشبوMathiolaincanaوالكلبهار (الأقحوان) Calendula officinalisوالبانسية(ورد الصورة) Viola wittrockianaالنامية فيها .أظهرت النتائج حصول انخفاض معنوي في معظم نباتات البانسيةوالكلبهار باستثناء تركيز عنصري البوتاسيوم والفسفور ، حيث أدت اغلب المعاملات إلى زيادة تركيز تركيزها في أوراق النباتات .في حيننلاحظ حدوث تباين مابين التثبيط والتحفيز في بعض صفات النمو لنبات الشبو مقارنة مع بقية النباتات ومعاملة المقارنة. أما من ناحية تأثير أنواع التفاح التفاح الأحمر اكثر تثبيط من تفاح الأخضر . اما بالنسبة للأجزاء فكان اللب أكثرها تأثيراً في اغلب الصفات واقلها الثمرة كاملة . كما تبين أن نباتي الكلبهاروالبانسيه هما أكثر حساسية عند معاملتها بالمستخلصات ، في حين أعطى نبات الشبو نمواً أفضل.

Keywords


Article
EFFECT OF DIFFERENT LEVELS OF NITROGEN FERTILIZER AND ROW SPACING ON THE GROWTH AND YIELD PRODUCTION OF FLAX IN NORTH IRAQ
تأثير مستويات مختلفة من السماد النتروجيني ومسافات الزراعة في نمو وحاصل الكتان في شمال العراق

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was conducted out during the years of 2007 -2008 and 2008 -2009 at the college farm of Basic Education - Mosul University. The purpose of the experiment was to study the effect of four nitrogen fertilizer levels ( 0 , 30 , 60 and 90 kg N .ha-1) and three row spacing ( 15 , 25 and 35 cm between rows) on yield and yield components of flax. Randomized complete block design ( R.C.B.D ) with three replication was used. The result showed a clear evidence increase in the following characteristics: no. of siligua / plant , no. of seeds / siliqua , wt .of 1000 seeds , Seed and oil yield by using nitrogen fertilizer at the levels 60 kg N .ha-1, whereas no. of fruiting branches / plant and no.of siliqua / plant increased significantly when nitrogen fertilizer added at the level 90 kg N .ha-1.The wt .of 1000 seeds , seed and oil yield were highly increased when flax plants sown at row spacing of 15 cm , but no. of fruiting branches / plant, no. of siligua / plant and no. of seeds / siliqua were increased at row spacing of 35 cm. seeds and oil yield increased significantly when the plant growing at 15 and 25 cm row spacing with 60 kg N .ha-1. The interaction season (2008 -2009) ×row spacing( 15 cm ) × nitrogen fertilizer( 60 kg N .ha-1) gave a highly significant increased in seed yield (1590 kg .ha-1). While oil yield gave a higher ( 612 kg .ha-1) at interaction season( 2007 -2008 ) ×row spacing( 15 cm ) × nitrogen fertilizer( 60 kg N .ha-1) The estimated correlation coefficients (r) were positively and significant correlated between no. of seed capsule with each of seed and oil yield. طبقت التجربة في حقل كلية التربية الأساسية في مدينة الموصل بمحافظة نينوى في تربة مزيجيه غرينية للموسمين الزراعيين 2007-2008و2008-2009 لدراسة تأثير أربعة مستويات من النتروجيين صفر و 30 و 60 و90 كغم . هكتار-1 على شكل يوريا وثلاثة مسافات من الزراعة 15 و25 و35 سم بين الخطوط في حاصل الكتان ومكوناته باستخدام تصميم القطاعات العشوائية الكاملة المتعددة العوامل وبثلاث مكررات .تشير نتائج البحث إلى إن الإضافات المتزايدة من السماد إلى تفوق المستوى 60 كغم.هكتار-1معنويا في عدد العلب.نبات-1 وعدد البذور. كبسولة-1ووزن ألف بذرة وحاصل البذور ونسبة الزيت، بينما تفوق المستوى 90 كغم . هكتار-1في عدد التفرعات الثمرية و عدد العلب.نبات-1.اظهر تداخل كل من المسافتين 15 و 25 سم بين الخطوط مع المستوى 60 كغمN.هكتار-1تفوقا معنويا في حاصل البذور ونسبة وحاصل الزيت. وبلغ أعلى معدل لحاصل البذور 1590 كغم.هـ-1 عند تداخل الموسم 2008-2009مع المسافة 15 سم بين الخطوط × المستوى 60 كغم N.هـ-، ولحاصل الزيت 612 كغم.هـ- عند التداخل: الموسم الزراعي 2007 -2008 × المسافة 15 سم بين الخطوط × المستوى 60 كغمN.هكتار-1. كانت قيم معامل الارتباط (r) موجبة ومعنوية لكل من حاصل البذور والزيت مع عدد البذور .كبسولة-1.

Keywords


Article
EVALUATION CHARACTERS NEW VARIETIES OF BARLEY UNDER
تقويم صفات أصناف جديدة من الشعير تحت الظروف الديمية

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted at two locations, The first was at University of Mosul, college of Agriculture Forestry the second was at Salah al Din governorate during the 2009-2010 season using new twenty four naked barley entries introduced from the International Center for Agricultural Research in the Dry Areas (ICARDA) in addition to the locally grown variety Rihane-3 under rain fed conditions in IRAQ. The characters studied were number of days to 50 % flowering, maturity date, plant height, spike length, number of grains / spike, number of spikes/ m2 , grain yield (kg/ha), biological yield (kg/ha), harvest index, 1000-grain weight. Entries were significantly different for all the characters. Phenotypic and genetic variances were highly significant for all the characters and therefore selection can be used for superior entry. Broad-sense heritability estimates were high for all the characters while there estimated were medium for harvest index character Mosul location and number of days to 50 % flowering character at Salah al Din location. The expected genetic advance values were high for number of grains / spike and harvest index for both locations. أجريت الدراسة في موقعين الأول في جامعة الموصل/كلية الزراعة والغابات والثاني بمحافظة صلاح الدين قضاء الشرقاط خلال العام 2009-2010 وأستخدم فيها 24 مدخل من الشعير مصدرها المركز الدولي للبحوث الزراعة في المناطق الجافة (ICARDA) بالإضافة الى الصنف المزروع محليا ريحان-3 تحت الظروف الديمية من العراق. وتم دارسة الصفات : عـدد الأيام للتزهير عند 50٪ وموعد النضج وارتفاع النبات (سم) و طول السنبلة (سم) وعدد الحبوب في السنبلة وعدد السنابل/م2 وحاصل الحبوب (كغم/هكتار) و الحاصل الحيوي (كغم/هكتار) ودليل الحصاد ووزن 1000 حبة (غم). أظهرت النتائج وجود اختلافات معنوية بين المدخلات وللصفات جميعها، كما كانت التباينات المظهرية و الوراثية عالية المعنوية ولجميع الصفات وهذا يتيح الانتخاب للمدخل المتفوقLignee133//ArabiAbiad/3/ChiCm/An57//Albert الذي تفوق في صفة حاصل الحبوب ولكلا الموقعين وهذه الصفة تعتبر هدفا رئيسيا لمربي النبات. كانت قيم التوريث بالمعنى الواسع عالية لجميع الصفات باستثناء صفة دليل الحصاد في موقع الموصل وصفة عدد ألأيام للتزهير عند 50٪ في موقع الشرقاط حيث كانت متوسطة. كان التحسين الوراثي المتوقع عاليا لصفتي عدد الحبوب/سنبلة ودليل الحصاد ولكلا الموقعين ووزن 1000 حبة في موقع الموصل وعدد السنابل/م2 في موقع الشرقاط.

Keywords


Article
EFFECT OF DISC ANGLE AND SOIL STATE ON PERFORMANCE OF TANDEM DISC HARROW AT DIFFERENT GROUND SPEEDS
تأثير زاوية القرص وحالة التربة على أداء المشط القرصي المزدوج الفعل عند سرعات أرضية مختلفة.

Loading...
Loading...
Abstract

This research included studying two disc angles for front gangs of tandem disc harrow 15 and 22 degrees with three ground speeds 8.166 , 10.378 and 16.354 kmhr in tilth soil and 9.587, 12.473 and 16.000 kmhr in untilled soil , disc angle of rear gangs was fixed at 22 degree , and effect of these factors on fuel consumption, slippage percentage, number of soil aggregates larger than 5 cm/m2, cutting depth, cutting width, coefficient of cutting width, line width lifting behind rear gangs and effective field capacity. Soil state had significant effects on number of soil aggregates larger than 5 cm/m2, cutting depth and line width lifting behind rear gangs, Ground speed and disc angle had significant effects on slippage percentage, cutting depth and effective field capacity. The effect of interaction between soil state and disc angle was significant in slippage percentage and effective field capacity. The effect of interaction between soil state, disc angle and ground speed was significant in effective field capacity, while ground speed treatment with disc angle and soil state had no significantly effect in studied characteristics. تضمن البحث دراسة زاويتين 15 و 22 درجة للبطارية الأمامية للمشط القرصي المزدوج الفعل وثلاث سرعات أرضية خفيفة على عتلة تبديل السرع 8.166 و10.378 و16.354 كم/ساعة في تربة محروثة و 9.587 و 12.437 و16.000 كم/ساعة في تربة غير محروثة مع تثبيت زاوية البطارية الخلفية عند 22 درجة ، وتأثير هذه العوامل على كل من إستهلاك الوقود ونسبة الانزلاق وعدد الكتل بقطر أكبر من 5 سم/م2 وعمق الإثارة وعرضها ومعامل إستغلال العرض الشغال وعرض الخط المتروك خلف البطاريتين الخلفيتين والإنتاجية العملية ، وأظهرت النتائج أن لحالة التربة تأثير معنوي في كل من عدد الكتل وعمق الإثارة وعرض الخط المتروك خلف المشط ، في حين كان للسرعة الأمامية وزاوية المشط تأثير معنوي في كل من نسبة الانزلاق وعمق الإثارة والإنتاجية العملية ، وكان للتداخل بين حالة التربة وزاوية المشط تأثير معنوي في نسبة الانزلاق والإنتاجية العملية ، كما كان للتداخل الثلاثي تأثير معنوي في صفة الإنتاجية العملية فقط بينما لم يكن هنالك تأثير معنوي يذكر في بقية التداخلات مع الصفات المدروسة.

Keywords


Article
BIOLOGY AND PREFERENCE OF
حياتية وتفضيل خنفساء اللوبيا الجنوبية

Loading...
Loading...
Abstract

The southern cowpea weevil Callosobruchus maculatus (F) Bruchidae. Coleoptera. is regarded as an important pest on pulses or grain legumes in different parts of the world. The results obtained from current studies indicate that the average number of eggs laid by females decreases significantly as the age increases. The highest average was in the first days of their lives. subsequently the average decreased as they became older. It has been found that the average number of eggs laid by one female is 73.43 egg at 27±3ºC.& 70±10%R.H. It has been observed that the larvae which hatched on kidney beans failed to develop and all died within a short period after hatching. The highest average of adults that emerged. were of those larvae which reared on cowpea while the lowest average were of those reared on grind chick-pea. The feeding of weevil larvae on different pulses has a significant effect on their biology and their development period. The shortest period was on green gram and longest period on lentil seeds. It has been observed that the different diet of larvae has an impact on the longevities of adults that emerged from them. The longest period of adults was 8.5 for males and 9.3 days for females that emerged from larvae which fed on green gram. In comparison this period shortened to 5.3 days for females and 4.3 days for males that emerged from larvae which fed on lentil seed. In all cases the longevities of females were longer than males. Finally it has been found that C. maculatus have six generation under laboratory conditions. تعد خنفساء اللوبيا الجنوبية Callosobruchus maculatus (F) التابعة إلى عائلة Bruchidae ورتبة غمدية الاجنحة من الآفات الحشرية المهمة التي تصيب بذور البقوليات في أنحاء مختلفة من العالم ومنها العراق . وجد اختلافات معنوية لعدد البيض الذي تضعه الاناث حسب عمرها و ان اعلى متوسط لعدد البيض كان في الايام الاولى من عمرها وان متوسط عدد البيض يقل مع ازدياد العمر ،وان معدل وضع البيض للانثى الواحدة بلغ 73.43 عند درجة حرارة 27±3°م ورطوبة نسبية 70±10% . كان لتغذية اليرقات على البقوليات المختلفة تأثيراً معنوياً على حياتيتها وطول تطورها وان ادنى مدة لتطورها كانت على بذور الماش بينما اعلى متوسط لمدة تطورها كانت على بذور العدس ، وكان لتغذية اليرقات على بذور مختلفة من البقوليات تأثيراً على طول فترة حياة البالغات الناتجة عنها ، فكانت أطول فترة 9.3 و8.5 يوما للإناث والذكور على التوالي . كما وجد ان لخنفساء اللوبيا الجنوبية ستة اجيال خلال السنة الواحدة تحت ظروف المختبر(عند درجة حرارة 27±3°م ورطوبة نسبية 70±10%) .

Keywords


Article
EFFECT OF SOME ENERGIESERS PROTEINS ON SOME BIOLOGICAL CHARACTARISTIC OF LADYBEETLE Coccinella septempunctata L.
تأثير بعض المنشطات البروتينية للرياضيين في بعض الصفات الحياتية للدعسوقة ذات السبع نقاط

Loading...
Loading...
Abstract

This study was conducted to determine the effect of rearing the Lady beetle Coccinella septempunctata L. on black bean aphid Aphis fabae Scolopi which was treated directly and indirectly with three concentration (2,4,8 %)of some proteins such as Universal amino Tech., Anabolic amino, Dronabol, Whey protein and Creatine , on some biological characteristics of the Ladybeetles. The results of this study showed insignificant effects of the used energiesers proteins on the mean of larval development period and mean of the pupal stage period, but they reduced the period of development insignificantly. While the adult coccinellids fed on black bean aphid treated directly with creatine of 8% conc. showed significant effects on the mean period of the pre–oviposition and oviposition period which was 5.80, 26.00 day respectively, as compared with 6.60, 24.00day respectively for controlأظهرت نتائج دراسة تأثير تغذية الدعسوقة ذات السبع نقاطCoccinella Septempunctata L. على مَنّ الباقلاء الأسود Aphis fabae Scopoli المعامل بالطريقتين المباشرة وغير المباشرة بالمنشطات البروتينيه Universal amino Tech. و Anabolic amino و Dronabol و Whey protein و Creatine بالتراكيز2و4و8% في بعض الصفات الحياتية للدعسوقة ذات السبع نقاط بعدم وجود تأثير معنوي واضح في متوسط فترة الأعمار اليرقية الأربعة وفي متوسط فترة طور العذراء على الرغم من اختزال هذه الفترات في المعاملات عند مقارنتها مع معاملة المقارنة وكذلك كانت المعاملة المباشرة للمَنّ بالـ Creatine بالتركيز 8% متفوقاً في متوسط فترة ما قبل وضع البيض وفي متوسط فترة وضع البيض إذ بلغت 5.80 و 26.00 يوما على التوالي في حين بلغت في المقارنة 6.00 و 24.00 يوما على التوالي.

Keywords

Table of content: volume:40 issue:2