جدول المحتويات

مجلة جامعة ذي قار للبحوث الزراعية

ISSN: 22225005
الجامعة: جامعة ذي قار
الكلية: الزراعة والاهوار
اللغة: Arabic and English

This journal is Open Access

حول المجلة

مجلة علمية محكمة ومفهرسة تصدر بعديين في السنة عن كلية الزراعة والاهوار جامعة ذي قار

Loading...
معلومات الاتصال

أميل الدكتور طارق عكلة dr-tariqalsaidy@yahoo.com
رقم موبايل د. طارق عكلة رئيس هيئة التحرير 07803864540
07827926887رقم موبايل د. محمود شاكر عبد الواحد سكرتير هيئة التحرير

جدول المحتويات السنة: 2014 المجلد: 3 العدد: 1

Article
Effect of Foliar spray of chelated iron and number of sprays on growth and yield green broad bean in southern of Iraq
تاثير الرش بالحديد المخلبي وعدد مرات الرش في النمو والحاصل الأخضر لنباتات الباقلاء المزروعة جنوبي العراق

المؤلفون: Jamil H. Al-Hiji جميل حسن حجي الحجي
الصفحات: 1-13
Loading...
Loading...
الخلاصة

This study was conducted during 2011-2013 winter season in Abo- khassib, Basrah, to investigated the effect of foliar spray of chelated iron and number of spray on growth and yield of green broad bean ficia faba var. Luz de otono, Turkish origon. The design of experiment was established as complete randomized block design with eight factorial treatments, at four concentration (0, 50, 100 and 150)mg.l-1 of chelated iron 7% and number of spraying once and twice. Dunean’s multiple range test was used at probability of 0.05 and the results were summarized as follow: The spraying with chelated iron at height concentration led to significant increase in the total chlorophyll in leaves. The concentration at 100 mg.l-1 led to increasing the number of pods and yield pods and the yield of fresh seeds (ton.donam-1) with significant decreasing in total soluble solid. The result of experiment showed that the plants which were sprayed twice had significantly increased comparing with the plants which were sprayed once for the increasing of total chlorophyll in leave and the range of seeds number in pods but the plants which were sprayed once had significant effect in total soluble solid at fresh seeds. The interaction between the concentration of chelated iron and number of spraying showed significant effect in pods yield and total product of pods. The plants that sprayed at the concentration 100 mg.l-1 for one spraying gave highest yield and highest total production (626.9 g and 7.880 ton.donam-1) respectively. اجريت التجربة خلال الموسم الشتوي 2012-2013 في قضاء ابي الخصيب – محافظة البصرة. اذ استهدفت معرفة تاثير الرش بالحديد المخلي وعدد مرات الرش في النمو والحاصل الاخضر لنباتات صنف الباقلاء Luzde otono التركية المنشأ. تضمنت التجربة ثمانية معاملات عاملية هي عبارة عن التداخل بين اربعة تراكيز رش بالحديد المخلبي (Fe 7%) وهي (صفر، 50، 100، 150)ملغم.لتر-1 وعدد مرات الرش (واحدة، أثنتان) الاولى بعد 45 يوماً من الزراعة والثانية بعد شهر من الاولى نفذت كتجربة عاملية وحسب تصميم القطاعات العشوائية الكاملة وبثلاث مكررات وقورنت المتوسطات الحسابية للمعاملات باستعمال اختبار دنكن متعدد الحدود وعند مستوى احتمال 0.05، ويمكن تلخيص أهم النتائج بما يلي: ادى الرش بالحديد المخلبي في زيادة معنوية في تركيز الكلوروفيل الكلي في الاوراق وازداد التاثير بزيادة التركيز وعدد مرات الرش وقد تفوقت النباتات المرشوشة بالحديد المخلبي بتركيز 100ملغم لتر-1 معنويا في زيادة عدد القرنات وحاصل النبات والانتاجية الكلية لكل من القرنات والبذور الطرية مع انخفاض معنوي في النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية في البذور ولقد اظهرت عدد مرات الرش تأثيرأ معنويا. اذ تفوقت النباتات المرشوشة مرتين في زيادة كمية الكلوروفيل الكلي في الاوراق ومعدل عدد البذور في القرنة الواحدة بينما تفوقت النباتات المرشوشة مرة واحدة معنويا في زيادة النسبة المئوية للمواد الصلبة الذائبة الكلية في البذور الطرية ولقد كان للتداخل بين عاملي الدراسة تأثيراً معنويا في حاصل القرنات للنبات الواحد والانتاجية الكلية في النباتات المرشوشة بالحديد المخلبي بتركيز 100 ملغم.لتر-1 ولمرة واحدة اعلى القيم بلغت 626,9 غم.نبات-1 و 7,880 طن. دونم-1 على التوالي.


Article
In vitro Study for Tannic and Gallic acids as antioxidant in Diabetes Mellitus
دراسة مختبريه لحامضي التانيك والكاليك كمضادات أكسدة في داء السكري

المؤلفون: Hattf Bazool Farhood هتاف بازول فرهود
الصفحات: 1-19
Loading...
Loading...
الخلاصة

Antioxidants are a molecule capable of slowing or preventing the oxidation of other molecule by give up their own electrons to free radicals which start a chain of reactions that damages cells. In this study, we attempted to assessment the antioxidant activity of tannic and gallic acids in vitro. These acids extracted from tea specially green tea, pomegranates, persimmons, Most berries, such as cranberries, Citrus, Legumes and Chocolate. The study consist of 150 subject which divided into three groups according to type of diabetes mellitus, smoking and hypertension. Serum lipid peroxidation was promote by incubation with copper ions (copper sulphate) (1 × 10-4 M) at 37̊ C at 48 hr. the results of the incubation with copper ions showed that copper ions promoted lipid peroxidation which measured by malon di aldehyde (MDA) while tannic and gallic acids can decreased lipid peroxidation when they used alone or together with concentration (1 × 10-4 M) for each one. مضادات الأكسدة هي جزيئات قادرة على إبطاء أو منع أكسدة جزيئه أخرى من خلال منحها لإلكترونها إلى الجذور الحرة والتي تبدأ بسلسلة من التفاعلات التي تحطم الخلايا.حاولنا في هذه الدراسة تقييم الفعالية المضادة للأكسدة لحامضي التانيك والكاليك. استخلصت هذه الحوامض من الشاي خاصة الشاي الاخضر ,الرمان , ثمر البرسيمون ,التوت على الاغلب التوت البري ,الليمون, البقوليات والكاكاو. تضمنت هذه الدراسة 150 شخصاً قسموا إلى ثلاث مجاميع بالاعتماد على نوع داء السكري , التدخين و ارتفاع ضغط الدم .حيث تم تعزيز الأكسدة الفوقية للدهون بحضن مصل المرضى مع ايونات النحاس ( كبريتات النحاس 1× 10- 4مولاري) لمدة 48 ساعة عند 37̊ م . أظهرت نتائج حضن المصل مع أيونات النحاس بأن ايونات النحاس سوف يزيد من الأكسدة الفوقية للدهون المقاسة من خلال مستويات المالون ثنائي الالديهايد بينما حامضي التانيك والكاليك يستطيعان خفض الأكسدة الفوقية للدهون (MDA) عند استخدامهما لوحدهما أو كليهما وبتركيز ( 1× 10- 4مولاري ) لكل منهما .


Article
Effect of insecticide Oxamyl(Vydate) on Pseudomonas aeruginosa in laboratory
دراسة تاثير المبيد الحشري أوكساميل في بكتريا Pseudomonas aeruginosa مختبريا

Loading...
Loading...
الخلاصة

This study included the determination of the effect of the insecticide (Oxamyl) on Pseudomonas aeruginosa isolated from the rizosphere of Vicia faba in the fields of Thi- Qar district at the range of ( 1,2 and 5) ppm concentration where the 5 ppm concentration represented to The initial concentration in the fields . The results showed that the numbers of P.aeruginosa reached to 12.3×108 in treatment control, but the number increased to 12.5×108 with Oxamyl in 5 ppm and the numbers decreased to 10.5×108 , 11.3×108 in 1,2 ppm . The results showed that P. aeruginosa are able to convert this insecticide to other compounds in the laboratory . نفذت تجربة مختبرية لتقدير تأثير المبيد الحشري أوكساميل Oxamyl في البكتريا Pseudomonas aeruginosa المعزولة من التربة المحيطة بجذور نباتات الباقلاء في حقول محافظة ذي قار فضلا عن معرفة موشرات تحول المبيد من قبل البكتريا الى مركبات اخرى باستخدام تقانة مطياف الأشعة تحت الحمراء . أستخدم المبيد أوكساميل بالتراكيز 1 ، 2 ، 5 جزء في المليون بإضافته الى الاوساط الزرعية للبكتريا . بينت النتائج إنخفاض أعداد البكتريا في الاوساط الزرعية المعاملة بالتركيز 1 ، 2 جزء في المليون الى 10.5×108و 11.3× 108 وحدة على التوالي ، في حين أزدادت أعداد البكتريا في الاوساط الزرعية المعاملة بالتركيز العالي 5 جزء في المليون الى 12.5× 108 وحدة بكتيرية مقارنة بمعاملة السيطرة 12.3× 108 وحدة بكتيرية وأوضحت النتائج قدرة هذه البكتريا على تأييض المبيد أوكساميل الى مركبات أخرى .

الكلمات الدلالية

Keyword : Bacteria --- Oxamyl --- Metabolites .


Article
Land suitability evaluation of some Iraqi southern governorates for cultivation of Jatropha curcas L .
تقييم ملائمة اراضي بعض محافظات جنوب العراق لزراعة نبات الجاتروفا Jatropha curcas

Loading...
Loading...
الخلاصة

This study was conducted to evaluate the land suitability of some southern Iraqi governorates ( Basrah , Thi – Qar , Missan , Al – Muthanna and Al – Qadessia ) for cultivatation of Jatropha curcas L , by evaluating some characteristics such as the site of regions according to latitude lines , annual mean of rain , annual mean of temperature and the soil texture . The results showed that there are three classes of land ( S2 , S3 , N1 ) depending on irrigation to provide the crop by water requirements , and when the rain is depended , two land classes are distinguished ( S3 and N1 ) . So the indices values of S3 and N1 classes in case of depending rain were less than their values when the irrigation is depended to supply the water requirements , therefore and when the desire to cultivate the jatropha is present , the irrigation must be used . The result showed too that the suitable land for jatropha are the west highland of Thi – Qar , west low land of Basrah , the sandy and desert soils of Al – Muthanna and the sandy dunes soil of Al – Qadessia governorates , the indices values for these land were 50 , 44 , 44 , 43 . There are not large difference among these classes but the west highland of Thi – Qar Governorate is regarded the best land class for jatropha . اجريت هذه الدراسة لتحديد مدى ملائمة اراضي بعض محافظات جنوب العراق ( بصرة ، ذي قار ، ميسان ، المثنى والقادسية ) لزراعة نبات الجاتروفا Jatropha curcas L من خلال تقييم المقومات الطبيعية لترب تلك المحافظات والتي تشمل ( موقع المنطقة استنادا لخطوط العرض ومعدلات الامطار السنوية والمعدل السنوي لدرجات الحرارة ونسجة التربة ). بينت نتائج الدراسة وجود اصناف الاراضي التالية في منطقة الدراسة وهي ( S2 ، S3 ، و N1 ) عند اعتماد الري في تجهيز المتطلبات المائية للمحصول اما في حالة الاعتماد على الامطار فان الاصناف التي تواجدت هي ( S3 و N1 ) وان قيم دليل الارض للصنفين المذكورين في حالة اعتماد الامطار تكون اخفض بكثير عن قيمة دليل الارض لنفس الصنفين عند اعتماد الري ولهذا لابد من مراعاة استخدام الري في توفير المتطلبات المائية للمحصول عند اخضاع هذه الاراضي ( اراضي الصنفين S2 و S3 ) للزراعة. وقد تبين ايضا ان الاراضي الصالحة لزراعة الجاتروفا هي : ترب الهضبة الغربية في محافظة ذي قار ، وترب داخل وخارج منخفضات الاقليم الغربي في محافظة البصرة ، والترب الرملية والصحراوية في محافظة المثنى ، وترب الكثبان الرملية في محافظة القادسية حيث بلغت قيمة دليل الارض فيها 50 ، 44 ، 44 ، و 43 ولهذا فان ترب الهضبة الغربية في محافظة ذي قار تعتبر افضل الاراضي في العراق لزراعة هذا المحصول تليها الاراضي الاخرى بالرغم من ان مقدار الفرق في نسب تقييم ملائمة الارض لهذه المنطقة ونسب تقييم المناطق او الاراضي الاخرى لم يكن كبيرا .

الكلمات الدلالية


Article
Effect of Planting Date and plant population on Growth Characteristics and Yield Components for Two Varieties of Sunflower Helianthus annuus L.
تأثير موعد الزراعة والكثافة النباتية في صفات النمو والحاصل ومكوناته لصنفين من زهرة الشمس Helianthus annuus L.

Loading...
Loading...
الخلاصة

Field experiment was conducted during the spring season of 2013 at farmer field near thi-Qar town in order to study the response of two sunflower variety( Flammely and Euroflore ) to three planting date ( 3/20 , 3/10 , 2/30 ) and two plant population ( 80000 and 100000 plant / ha) . The experimental design was R.C.B. where treatments were in factorial arrangement . The results showed that the variety Flamme gave higher yield/plant (40.384 g/plant) and plant population of 100000 plant/ha gave the highest yield/plant (40.509 g/plant) while planting date in 10 th of March gave the highest yield per plant (42.508 g/plant).The interaction of the variety Flamme and plant population of 100000 plant/ha gave the highest grain yield/plant (41.687 g/plant) , also the interaction of population of 80000 plant/ha and planting date of 10 th of March gave the highest yield (43.393 g/plant).Also, planting date of 10 th March and the variety Flamme gave the highest grain yield/plant (42.645 g/plant) . The three way interaction of the variety Euroflor and plant population of 80000 plant/ha and planting date in 10 th of March gave the highest yield (44.87 g/plant). نفذت تجربة حقلية في الموسم الربيعي لعام 2013 في أحد الحقول الزراعية في ناحية الإصلاح / محافظة ذي قار، وذلك بهدف دراسة استجابة صنفين من محصول زهرة الشمسand Flamme) Euroflor ) لثلاث مواعيد زراعية ( 20 شباط و10 آذار و20 آذار ) وكثافتين نباتية (80000 نبات /هكتار و 100000 نبات /هكتار ) أستعمل تصميم القطاعات العشوائية الكاملــــــــــــــــــة ( R.C.B.D) بثلاثة مكررات ، تم توزيع المعاملات داخل الوحدات التجريبية عشوائيا بأسلوب التجارب العامليةfactorial experiments ، وقد تم دراسة تأثير الأصناف والكثافات النباتية ومواعيد الزراعة وتداخلاتها في بعض صفات النمو والحاصل ومكوناته وبعض الصفات النوعية وقد بينت النتائج تفوق الصنف Flamme بإعطاء أعلى معدل لحاصل النبات من الحبوب الذي بلغ(40.384 غم/نبات) بينما تفوقت الكثافة النباتية (100000 نبات/هـ) بإعطاء أعلى معدل لحاصل الحبوب الذي بلغ(40.509 غم/نبات) بينما تفوق موعد الزراعة (10 آذار) بإعطاء أعلى معدل لحاصل الحبوب للنبات والذي بلغ(42.508 غم/نبات) ،أما فيما يتعلق بتداخل الأصناف والكثافات النباتية فقد وجد أن الصنف Flamme عند الكثافة النباتية (100000 نبات/هـ) قد أعطى أعلى معدل لحاصل النبات من الحبوب بلغ (41.687 غم/نبات) ، وكان تأثير تداخل الكثافات النباتية ومواعيد الزراعة إذ سجلت الكثافة النباتية (80000 نبات/هكتار) في موعد الزراعة (10 آذار) بإعطاء أعلى معدل لحاصل النبات من الحبوب بلغ (43.393 غم/نبات)،كما تفوق موعد الزراعة (10 آذار) مع الصنف Flamme بإعطاء أعلى معدل لحاصل النبات من الحبوب الذي بلغ (42.645غم/نبات) ، أما فيما يتعلق بالتداخل الثلاثي فقد أعطى التداخل بين الصنف (Euroflor) والكثافة النباتية(80000 نبات/هـ) وموعد الزراعة (10 آذار)أعلى معدل لحاصل حبوب النبات الذي بلغ (44.87 غم/نبات) .


Article
Activity Assessment of Biological Control Agent and Opera Pesticide Against F.Solani Which Cause Off shoots Decline and Death in Thi-Qar Province
تقييم فعالية عوامل المكافحة الاحيائية والمبيد Opera ضد الفطر الممرض Fusarium solani المسبب لتدهور وموت فسائل النخيل في محافظة ذي قار

Loading...
Loading...
الخلاصة

This research include isolation and identification of F.solani which is the offshoots death in refaai region / Thi-Qar province. Also the ability of pathogenicity of causative agent determined in perform of disease and estimation of efficacy of biological control agents Trichodr, P. fluorescens and Opera pesticide in inhibition of F.solani growth In vivo and protection of seeds and offshoots of plam. The research shows Antagonist between T.viride and F.solani in the ability of biological fungus in the inhibition of pathological fungus. The ratio of bacterial inhibition was 71% and the optimal temperature to F.solani growth was 25º C, the optimal pH was (5-8). In the condition of lathehouse appeared that all treatments decreased significantly in ratio of infection virulence and high increase significant in long of root and vegetative P. fluorescens and Opera pesticide was more efficient among all treatments against F.solani the infection virulence ratio and long of root and vegetative was 13.30 , 33.33, 27.33 cm consequently. تضمن هذا البحث عزل وتشخيص المسبب المرضي Fusarium solani من فسائل النخيل في قضاء الرفاعي/ محافظة ذي قار. كما اختبرت القدرة الامراضية للمسبب المرضي في احداث المرض وتقييم كفاءة عوامل المقاومة الاحيائية للفطر Trichoderma viride والبكتريا Pseudomonas fluorescens والمبيد الكيميائي Opera في تثبيط نمو الفطر الممرض F.solani مختبريا وحماية بذور وبادرات النخيل. وظهرت نتائج التضاد بين الفطر الاحيائي T.viride والفطر الممرض F.solani قدرة الفطر الاحيائي على تثبيط نمو الفطر الممرض. وبلغت نسبة التثبيط للبكتريا P. fluorescens 71 % . وكانت درجة الحرارة المثلى للفطر الممرض F.solani 25º م اما الرقم الهيدروجيني الامثل (5-8). وتحت ظروف الظلة الخشبية اتضح ان جميع المعاملات ادت الى خفض معنوية في نسبة شدة الاصابة وزيادة معنوية عالية في معدل طول المجموع الخضري والجذري. اذ كانت معدل معاملة للفطر T.viride و البكتريا P. fluorescens والمبيد الكيميائي Opera الاكفأ من بين جميع المعاملات ضد الفطر الممرض F.solani فقد بلغت النسبة المئوية لشدة الاصابة وطول المجموع الخضري والجذري 13.30% و33.33 و 27.55سم على التوالي . 59

الكلمات الدلالية


Article
Effect of media type and covering material on seed germination and seedlings growth of Jatropha curcas L. plant in Shatrah region, southern of Iraq
تاثير نوع الوسط ومادة التغطية في انبات البذور ونمو البادرات لنبات الجاتروفا Jatropha curcas L. في منطقة الشطرة جنوبي العراق .

Loading...
Loading...
الخلاصة

This study was conducted at the Technical Institute of Shatrah to investigat the effect of media types and covering materials on seed germination and seedling growth of the alternative energy jatropha curcas L . plant by using complete random design ( CRD ) The results showed asignificant effect of both factors on most studied characteristics,while the interaction of these factors was not significant, so the treatments M2 T2 ( the peatmoss was as a media and covering) gave the best results for germination %,speed of germination,PV,MGT,MDG, plant heigh and number of leafs (96%, 1.263, 5.273, 4.443, 3.190, 18.7, 8 )respectively then M2T1 ( the peatmoss was a media and the covering material was sandy loam soil ) so gave the best results for germination and growth of seedlings , therefore the study recommends to utilize these materials in propagation of jatropha and give attention in the future to this plant . نفذت هذه الدراسة في المعهد التقني/ الشطرة جنوبي العراق لدراسة تاثير عاملين هما نوع الوسط ومادة التغطيه في انبات البذور ونمو البادرات لنبات الطاقة البديلة الجاتروفا Jatropha curcas L. باستخدام التصميم العشوائي الكامل CRD أظهرت نتائج التحليل الاحصائي التاثير المعنوي لهذين العاملين في معظم صفات الانبات والنمو في حين لم يظهر هذا التاثير واضحا للتداخل بين العاملين ، وقد اعطت المعاملة M2T2 ( الوسط بيتموس والتغطية بالبيتموس ) اعلى المتوسطات لكل من % للانبات وسرعة الانبات واقصى قيمة للانبات ومعدل وقت الانبات ومعدل الانبات اليومي وطول النبات وعدد الاوراق حيث كانت ( 96% ، 1,236 ، 5,273 ، 4,443 ، 3,190 ، 18,7 , 8,00 ) بالتتابع تليها المعاملة M2T1 ( الوسط بيتموس والتغطية بالتربة الرملية المزيجة ) لذلك توصي الدراسة باستخدامهما والاهتمام مستقبلا بدراسة العوامل الاخرى لبيان تاثيرها .

الكلمات الدلالية


Article
Identification chewing lice (Goniocotes gallinae) in Mealigris Gallopavo in some areas Thi-Qar governorate
تشخيص القمل العاض نوع (Goniocotes gallinae) في الديك الرومي في بعض مناطق محافظة ذي قار

Loading...
Loading...
الخلاصة

In the study that achieved in Thi- Qar governorate from March 2013 to July 2013 , where lice collected from 119 turkeys ( 53 males and 66 females) from popular markets for the sale of birds and some villages the ages of these turkeys were(5-24) months . The results show that the turkey infested with type of chewing lice called Goniocotes gallinae the total infection percent was 37.82% . The highest infection percent was 60% in April while the lowest was 30.43% in June with a significant difference (P < 0.05). The result show there was non significant difference between the tow genders as the infection percent in the males was 39.62% while that in females was 36.36%. in the age groups the infection percent was 50% in the age group (5-9) months while was 33.33% in the age group (10-24) months with no significant difference (P> 0.05). اجريت الدراسة الحالية في محافظة ذي قار للمدة من اذار 2013 الى تموز 2013 حيث تم جمع القمل من 119 ديك رومي (53 ذكور و 66 اناث) من الاسواق المحليه لبيع الطيور وبعض القرى وبأعمار تراوحت بين 5 شهر الى 24 شهر. بينت النتائج اصابة الديك الرومي بنوع من القمل العاض Goniocotes gallinae وبنسبة اصابة كلية بلغت 37.82% وسجلت اعلى نسبة اصابة في شهر نيسان كانت 60% و اوطأ نسبة في شهر حزيران 30.43% وبفرق معنوي (P < 0.05) ، اظهرت نتائج الدراسة عدم وجود فروق معنوية بين الجنسين اذ كانت نسبة اصابة الذكور 39.62% والاناث 36.36%، اما الفئات العمرية فقد كانت نسبة الاصابة 50% في الفئة من (5-9) شهر و 33.33% في الفئة العمرية (10-24) شهر وعدم وجود فرق معنوي بمستوى (P > 0.05).

الكلمات الدلالية


Article
Effect of adding Multi-Strain Probiotic with some Antioxidant to the diet on Productive Performance and Immune Response of Broiler chicks under south Iraq summer conditions
تأثير إضافة المعزز الحيوي المتعدد مع بعض مضادات الأكسدة في الغذاء على الصفات الإنتاجية والاستجابة المناعية لفروج اللحم تحت ظروف الصيف لجنوب العراق

المؤلفون: Al-Fayyadh A.H علي حبيب صافي الفياض
الصفحات: 111-142
Loading...
Loading...
الخلاصة

This study was conducted to know the effect of adding Multi-strain probiotic (MSP) , Vitamin C (VC),Crushed Black Cumin Seeds (Nigella Sativa) (NSS) in broiler chicks which were exposed to a high cycle temperature (28-38-28 c˚)during on a 24hrs/day on along experimental period. Used (224) two hundred and twenty four un sexed one- day old broilers, were distributed randomly on (7) treatment groups on 32 chicks each (2 replicates x16 birds/ group). The treatments involved: T1: (negative control) Basal diet only ,T2: B.d +500mg (MSP) ,T3 : B.d + 500mg (VC) , T4 : B.d + 10g (NSS) , T5 :B.d + 500mg MSP + 500mg VC ,T6 : B.d + 500mg MSP + 10g NSS per Kg diet and T7: (positive control ) B.d without any food additives and without exposing to a heating stress under cyclic temperature (28-30 – 28) c˚ . Measurement are taken at (4,7) weeks. The results showed that (T1) were decrease significantly (p<0.05) than all treatments in live weight ,daily weight gain , feed conversion efficiency , productive index, and increased mortality rate .The result also showed that (T5,T6) were significantly better than (T2,T3,T4) in same qualities which returned to positive control values (T7). The results indicated that T5 and T3 were significantly better than the other treatments in antibody titer to (NDV) . It was concluded from this study , In general, treatments with probiotic plus antioxidant, the possibility to reversed the adverse effects produced by cyclic heat stress better than if they used their alone to the ration. أجريت هذه الدراسة لمعرفة تأثير المعزز الحيوي المتعدد Multi-strain probiotic (MSP) وفيتامين C (VC) وبذور الحبة السوداء المجروشة Nigella sativa) Crushed black cumin seeds ) (NSS) في عليقة فروج اللحم المعرض لدورة حرارة تتراوح بين (c˚ 28-38-28) خلال 24 ساعة في اليوم على طول فترة التجربة. 224) ) طير بعمر يوم واحد غير مجنسة من نوع (Hubbard-flex) , وزعت بشكل عشوائي على (7) معاملات بواقع (32) طير لكل معاملة , قسمت كل معاملة إلى مكررين بواقع (16) طير لكل مكرر, غذيت جميع المعاملات على عليقة متزنة من ناحية البروتين والطاقة , وكانت المعاملات كالأتي: : T1( معاملة السيطرة السالب )غذيت عليقة أساسية بدون أية إضافة. T2 : عليقة أساسية + 500 ملغم معزز حيوي /كغم .T3 : عليقة أساسية + 500 ملغم فيتامينC / كغم . T4 :عليقة أساسية + 10 غم بذور الحبة السوداء المجروشة /كغم T5. :عليقة أساسية+ 500 ملغم معزز حيوي/كغم+ 500 ملغم فيتامين C /كغم . T6: عليقة أساسية +500 ملغم معزز حيوي/كغم + 10 غم بذور الحبة السوداء /كغم T7. : (معاملة السيطرة الموجب) غذيت عليقة أساسية بدون أية إضافة وبدون إجهاد حراري أي تحت درجة حرارة يومية دورية تتراوح بين الحد الأعلى والأدنى (c˚28-30-28) , أخذت القياسات للصفات الإنتاجية والمناعية في نهاية الأسبوعين (7,4) . وأظهرت النتائج انخفاض معنوي (P<0.05) للمعاملة (T1) عن جميع المعاملات في معدل وزن الجسم الحي والزيادة الوزنية اليومية وكفاءة التحويل الغذائي والدليل الإنتاجي وارتفاع نسبة الهلاكات, وبينت النتائج تفوق معنوي للمعاملتين (T6,T5) على المعاملات (T4, T3 ,T2) وفي جميع الصفات المدروسة, كما أشارت النتائج إلى ارتفاع معنوي في معيار الأضداد لحمة مرض نيوكاسل للمعاملتين (T5,T3) مقارنة ببقية المعاملات . نستنتج من هذه الدراسة بان المجاميع المعاملة بالمعزز الحيوي المتعدد مع مضادات الأكسدة قادرة على عكس التأثيرات السلبية الناتجة من الإجهاد الحراري الدوري أفضل من استخدامها منفردة في العليقة.


Article
Respons to several varieties of wheat news (Triticum aestivum L.) rates for different seed
استجابة عدة اصناف من حنطة الخبر Triticum aestivum L.) ) لمعدلات بذار مختلفة

Loading...
Loading...
الخلاصة

Factorial experiment were conducted at the experimental farm of Field Crop Sciences, College of Agriculturel/ Abu-Ghraib/ University of Baghdad during the winter season of the years 2008-2009 and 2009-2010. The study aimed to investigate response of wheat cultivars to seeding rates its relationship with yield and its components. Randomized Complete Block Design (RCBD) was used with four replicates. In the first experiment, four cultivars of bread wheat (Al-Iraq, Al-Fatih, Abu-Ghraib-3 and IPA-99) were planted with five seeding rates (60, 80, 100, 120 and 140 kg.ha-1). Results revealed that cultivars were significantly different in both seasons The Iraq cultivars was superioty in plant height (92.892 and 87.55 cm), flag leaf area (46.783 and 29.411 cm2), 1000 grain weight (43.392 and 38.146 gm) and grain yield (6.36 and 5.852 tan.ha-1.) in both seasons, respectively. Meanwhile, the seeding rate 60 kg.ha-1 resulted in the highest average flag leaf area (43.489 and 32.180 cm2), 1000 grain weight (39.455 and 35.733 gm), and grain number.spike-1 (49.969 and 39.675 grain.spike-1) compared to other seed rates Entered all items in the start-up phase branching rates of seed All at one time after the possession of any compilation was thermally 327.342 (GDD) Growing Degree Days as an average of two seasons. but Differed in the average number of branches, while the same varieties entered the stage Maximum number of branches after the acquisition was a compilation of thermally 815.529GDD average of two seasons.نفذت تجربة عاملية في حقل التجارب التابع الى قسم علوم المحاصيل الحقلية - كلية الزراعة – جامعة بغداد، خلال الموسم الشتوي لسنتين متتاليتين 2008-2009 و2009-2010 بهدف معرفة استجابة بعض اصناف من حنطة الخبز بتأثير معدلات البذار وعلاقته بحاصل الحبوب ومكوناته. استخدم تصميم القطاعات الكاملة المعشاة RCBD بأربعة مكررات، زرعت أربعة أصناف من حنطة الخبز هي: العراق والفتح وابوغريب-3 و اباء -99 بخمسة معدلات بذار هي (60 و80 و100 و120 و140كغم.هـ-1).اختلفت الاصناف معنويا فيما بينها خلال موسمي النمو، اذ تفوق صنف العراق في صفة ارتفـــــــاع النبات 92.892 و87.550 سم ، ومساحة ورقة العلم 46.783 و29.411سم2 ، ووزن الف حبة 43.392 و38.146غم ، وحاصل الحبوب 6.360 و5.852 طن.هـ-1 مقارنة بالاصناف الاخرى وللموسمين كليهما بالتتابع، اما فيما يخص معدلات البذار فقد تفوق معدل البذار 60 كغم.هـ-1 في اعطاء متوسط مساحة ورقة علم بلغ 43.489 و32.180 سم2 ، ووزن الف حبة بلغ 39.455و35.733غم ، ومتوسط عددالحبوب بالسنبلة بلغ 49.969 و39.675حبة.سنبلة-1 قياسا بمعدلات البذار الاخرى، ، دخلت الاصناف جميعها مرحلة بدء التفريع ضمن معدلات البذار جميعها في وقت واحد اي بعد امتلاكها تجميعا حراريا بلغ 327.342(GDD) Growing Degree Days كمتوسط للموسمين لكنها اختلفت في متوسط عدد الافرع، بينما دخلت الاصناف ذاتها مرحلة اقصى عدد من الفروع بعد امتلاكها تجميعا حراريا بلغ 815.529GDD كمتوسط للموسمين.

الكلمات الدلالية


Article
Effect on the date of flowering date palm production Phoenix dactylifera L. c.v Brem
تأثير موعد الازهار على انتاج نخيل التمر صنف البريم Phoenix dactylifera L.

Loading...
Loading...
الخلاصة

This study was carried out in Abu Alkhaseeb distrait Basrah during 2012 season, to study the late flowering for date palm Phoenix dactylifera L. Brem cv., different physical properties were studded(long, length and weight of speath, number of punch, long and long and weight and volume of fruits). And chemical properties (water contain, ratio of total sugar and reducer and non reducer sugar and TSS) and productivity properties (punch weight). Results showed significant differ in long and weight of fruits for earlier and late flowering which were (9.4, 8.28)Cm. for long of fruit and 6.81 an 6.10 g. for weight of fruit for earlier and late flowering respectively, also founded significant differ in total and reduce sugar which were 62.64 and 61.35% for total sugar and 48.51 and 48.44% for earlier and late flowering respectively. Results also showed significant differ in weight of punch for earlier and late flowering which were 6.10 and 4.31 Kg. respectively أجريت هذه الدراسة في احد بساتين ابي الخصيب في محافظة البصرة للموسم الزراعي 2012 لدراسة ظاهرة الأزهار المتأخر نخيل التمر Phoenix dactylifera L صنف البريم ودرست مجموعة من الصفات الفيزيائية للطلع وللثمار(طول وعرض ووزن الطلعة وعدد الشماريخ وطول ووزن وقطر وحجم الثمرة) والصفات الكيمائية(المحتوى المائي نسبة السكريات الكلية والمختزلة وغير المختزلة والمواد الصلبة الذائبة الكلية) والصفات الإنتاجية(وزن العذق). أوضحت نتائج الدراسة وجود فروق معنوية في طول ووزن الثمرة للثمار المبكرة والمتأخرة الأزهار إذ بلغت(2.40 و2.20)سم لطول الثمرة و(6.81، 6.10)غم لوزن الثمرة للثمار المبكرة والمتأخرة الأزهار على التوالي، كما وجدت فروق معنوية في نسبة السكريات الكلية والمختزلة للثمار المبكرة والمتأخرة الأزهار إذ بلغت(62.64، 61.35)% للسكريات الكلية و(48.51، 47.44)% للسكريات المختزلة للثمار المبكرة والمتأخرة الأزهار على التوالي ، وبينت النتائج وجود فروق معنوية في وزن العذق للثمار المبكرة والمتأخرة الأزهار وبلغت(6.10، 4.31)كغم على التوالي.


Article
Effect of Trigonella foenum – graecum linn oil on prolactin hormone and mammary gland in laboratory mice
تأثير زيت نبات الحلبة Trigonella foenum – graecum linn oil على هرمون البرولاكتين والغدد اللبنية في الفئران المختبرية

Loading...
Loading...
الخلاصة

The study was conducted determined some effect that may caused by administration of Trigonella foenum – graecum linn oil in the last third of pregnancy on the development and growth of mammary gland in mice . The animals were divided into 2 groups each one consisted of 5 males and 10 females , one male with 2 female in one cage for reproduction . the first group was control while the second group was given the effective dose of Trigonella foenum – graecum linn oil (0.5 ml) . After parturition the females was separated from each group and there is weights was determined after killing the mother , a spacemen of mammary gland were prepared for histopathology and a spacemen's of heart blood was collected for bio-chemical tests . The weight of mothers and their babies during lactation had been recorded . the results of study show that the Trigonella foenum – graecum linn oil in it is effective dose (0.5ml) was causes increased (p˂0.05) in the percent weight of mammary gland and the average of level prolactin hormone in blood serum and increasing in the average of daily weight of babies during lactation . استهدفت الدراسة الحالية تحديد بعض التاثيرات الناتجه عن تناول زيت بذور نبات الحلبة في الثلث الاخير من الحمل في نمو الغدد اللبنية وتطورها في الفئران المختبرية . قسمت حيوانات التجربة الى مجموعتين كل مجموعة مكونة من خمسة ذكور وعشر اناث و وضعت في اقفاص بواقع ذكر واحد لكل اثنين من الاناث لغرض التزاوج . المحموعة الاولى كانت مجموعة سيطرة اما المجموعة الثانية فقد تناولت الجرعة ( 0,5 مل ) من زيت نبات الحلبة . بعد الولادة مباشرة تم عزل امهات من كل مجموعة وسجلت اوزانها وتمت التضحية بها ثم سجلت الاوزان لغددها اللبنية واخذت عينات من انسجتها اللبنية لتحضير المقاطع النسيجية وعينات من دم القلب لاجراء الدراسة الكيموحيوية . اما الامهات المتبقية فسجلت اوزانها والاوزان اليومية لمواليدها اثناء الرضاعة . اظهرت نتائج التجربة بان زيت نبات الحلبة بجرعته (0,5 مل ) قد ادى الى ارتفاع معنوي (p˂0.05) في نسب اوزان الغدد اللبنية ومستوى هرمون البرولاكتين في مصل الدم وايضا ارتفاع في معدل نسب الزيادات الوزنية اليومية للمواليد اثناء فترة الرضاعة .


Article
The Effect of Some Seed Transmitted Fungi By Some Cultivar Seeds of Wheat and Barley and Their Metabolites Products and Benlate on the Germination ratio in the Laboratory and the field
تأثير بعض الفطريات المنقولة ببذور بعض أصناف الحنطة والشعير ونواتجها الأيضية والمبيد بنليت في النسبة المئوية للإنبات مختبريا وحقليا

المؤلفون: J. M .JABER جبار محسن جابر
الصفحات: 200-210
Loading...
Loading...
الخلاصة

Alabratory and field research has been conducted to isolate and diagnose for some Genera and numbers of Fungi which are transmitted by eight and six cultivars seeds of wheat and Barley respectively in AL-Dywaniah provenice . The results show that there are eight Fungi infected Wheat and six Fungi infected Barley as fallows : Aspergillus , Fusarium , Trichoderma , Helminthosporium , Penicillium , Rhizopus , Cladosporium , Rhizoctonia , Alternaria , and there are Aspergillus and Fusarium more frequency than other Fungi. Results also show that the metabolites products cause significant inhibition for seed germination ratio and the Benlate Pesticide causes rasing for seed germination ratio for all three concentrations (2 , 4 , 6 gm/L water) and with different ratio . أجريت دراسة مختبرية وحقلية لغرض عزل وتشخيص أجناس وأعداد بعض الفطريات المنقولة ببذور ثمانية أصناف من الحنطة وأربعة أصناف من الشعير في محافظة القادسية . أظهرت نتائج البحث وجود ثمانية أجناس من الفطريات تصيب الحنطة وستة أجناس تصيب الشعير هي : Aspergillus ، Fusarium ، Trichoderma ، Helminthosporium ، Penicillium ، Rhizopus ، Cladosporium ، Rhizoctonia ، Alternaria . وكان أكثر الفطريات ترددا هو الفطر Aspergillus ثم الفطر Fusarium . أظهرت النتائج أيضا فعالية إفرازات الفطريات في خفض نسبة إنبات البذور معنويا ، كما أظهرت نتائج البحث فعالية المبيد بنليت في رفع النسبة المئوية للإنبات ولجميع التراكيز الثلاثة (2، 4، 6غم / لتر ماء مقطر معقم) .

الكلمات الدلالية


Article
Effect of water extracts of some plant on the biological of the straw berry spider mites Tetranychus turkestani (Vgaron&Nikvlski) (Tetanychidae:Acari)
تأثير بعض المستخلصات المائية لبعض النباتات في حياتية حلمة الشليك Tetranychus turkestani (Vgaron&Niklski) (Acari:Tetranychidae)

المؤلفون: Khalid Adbul Razzaq Fhaid خالد عبد الرزاق فهيد
الصفحات: 210-227
Loading...
Loading...
الخلاصة

This research has been conducted to measure the efficiency of four plant extracts to control the straw berry spider mite Tetranychus turkestani(Vag&Nik). These extracts come from (1)Citrullus Colocynthisis,(2)Juglans regia ,(3)Conocorpus lancifolius, and(4)Sizygium aromaticum.The extracts are taken in four concentrations as follows respectively: 25%, 50%, 75% and 100% by using the leaf Disc method in treating the contours &the eggs & the nymphs &the adult related to the mites& Tetranychus turkestani .And the results have shown significant differences between the extracts and concentrations the extracts of both Juglans regia and Citrullus Colocynthisis exceed the extracts &both Sizygium aromaticum and Conocorpus lancifolius as the eggs &the mites fail to hatch sinces the percentage of hatching mounts to 100% while the hatching percentage of the extracts of both Conocorpus lancifolius and Sizygium aromaticum mount to be 96%, and 67% respectively with 100% concentrations in all treatments and within the same periodof time .In contrast, the reduction percentage & hatching in other concentrations which are 25%,50%,and 75% are as follows: Citrullus Colocynthisis has got 56%,81%, and 97% while Juglans regia has the following percentage: 71% ,88% and 100% with a 75% concentrations then Sizygium aromaticum comes next with 69%,77%, and 92% percentage the last is Conocorpus lancifolius which recorder a less reduction percentage hatching mites respectively for the same period of time the effect of plant water extracts in the nymph stage exceed that & Juglans regia and Conocorpus lancifolius hence, the perishing percentage in both has mounted to 100% after three days while the percentage inthe extracts of Citrullus Colocynthisis and Sizygium aromaticum get to 97% and 91% as some significant differences have been noticed among all extracts there fover ,the perishing percentage in the concentrations of25% ,50%, and 75% for Citrullus Colocynthisis turns to 65%,75,and 83%, for Juglans regia , 71%,86% and 91%, for Sizygium aromaticum ,60%,68%, and 78% and for Conocorpus lancifolius 81% ,85%, and 98% which is the highest perishing percentage noticed on the nymphs of Tetranychus turkestani(Vag&Nik). With the some concentrations respectively in the same dean, the perishing percentage in the adult mites of Tetranychus turkestani(Vag&Nik). Has topped to 100% in the extracts Juglans regia and Conocorpus lancifolius and 94% in Citrullus Colocynthisis and then last Sizygium aromaticum as it gets 84% . So the other concentrations of 25%,50%, and 75% have recorder 63%,75%, and 82% in Citrullus Colocynthisis ,67%,81% and 94% in Juglans regia, 52%,61%and 79% in Sizygium aromaticum and 86% 91% and 93% in Conocorpus lancifolius respectively and with the same concentrations and period of time.اجري هذا البحث لقياس فعالية اربعة مستخلصات مائية لبعض النباتات في مكافحة حلمة الشليك (الفراولة) Tetanychus turkestani(Uga&Nik) وهذه المستخلصات هي مستخلص الحنظل Citrullus colocynthisis و القرنفلSizygium aromaticum و قلف اشجار الجوزJuglans regia (الديرم) و أوراق الداماس(كينوكاربس)Concorpus lancifolius باربعة تراكيز هي 25 و50 و75 و100% غم|لتر واستخدمت طريقة الأقراص الورقيةLeaf Disc في معاملة الاوراق الحاوية على بيض وحوريات وبالغات حلمة الشليك. واوضحت النتائج تفوق كل من المستخلص المائي لنبات الديرم والحنظل حيث بلغت 100% في منع البيض من الفقس على مستخلص القرنفل والداماس بنسبة 96% و67% على التوالي وكانت هنالك فروقات معنوية بين المعاملات. ثم انخفضت هذه النسبة في التركيز 75 و50 و25% للحنظل 97 و81 و56% والقرنفل 92 و77 و69% والداماس 55 و44 و42% ماعدا مستخلص الديرم الذي بقى محافظة على نفس النسبة وهي 100% بتركيز 75% و88 و71% بتركزي 50 و25% على التوالي وبنفس الفترة الزمنية ، اما تأثير المستخلصات المائية في الدور الحوري فقد تفوق مستخلص كل من الديرم والداماس بتركيز100%على الحنظل والقرنفل حيث بلغت نسبة القتل 100% للديرم الداماس بينما بلغت 97 و91 % في الحنظل والقرنفل وكانت هنالك فروقت معنوية بين المستخلصات بينما بلغت النسبة في التراكيز25 و50 و75 % للحنظل 65 و75 و83% وبلغت نسبة القتل في الديرم 71 و86 و91% إما القرنفل فبلغت 60 و68 و78%بينما يبقى الداماس متفوق عليهما وبنسب القتل التالية 81 و85 و98% وهي أعلى نسبة قتل لوحظت على حوريات حلمة الشليك وبنفس التراكيز والفترة الزمنية السابقة وعلى التوالي ، بينما بلغت نسبة تأثير المستخلصات النباتية على الدور البالغات في تركيز 100% متطابقة مع الدور الحوري حيت بلغت 100% لمستخلصى الديرم والداماس بعدها جاء الحنظل بنسبة94% ثم القرنفل بنسبة قتل 84% ونلاحظ نسبة القتل تتناسب طرديا مع نسب التراكيز حيث بلغت 63 و75 و82% للحنظل و76 و81 و94% للديرم و52 و61 و79% للقرنفل ، أما الداماس فقد بلغ أعلى نسبة قتل وهي 86 و93و 91% في التراكيز25 و50 و75% غم|لتر وبنفس الفترة الزمنية وعلى التوالي.


Article
Effect of Level & Date Application of Nitrogen & Phosphours Fertilization and their interactions on yield & Fruits Quality of date Palm ( Phoenix dactylifera L. c.v. Shwathii).
تأثير مستوى و موعد اضافة الأسمدة النتروجينية والفوسفاتية والتداخل بينهما على حاصل و نوعية ثمار نخيل التمر صنف الشويثي Phoenix dactylifera L. CV.Shwathii ) )

Loading...
Loading...
الخلاصة

Afield experiment was conducted in AL-Badaa station, AL-Shatra in ThI-Qar governorat during the growing season (2013) to study the effect of three rate of nitrogen , phosphorus and their interactions in two time of application on physical properties of date palm ( Shwathii) during different stage of fruit growth( Khalal ,Ritab, Tamar),and studied minerals leaves content. Results indicated that Adding different levels of nitrogen and phosphorus had a significant effect in increasing fruit weight , seeds weight , fruit volume, length and diameters of fruit during different stage of fruit growth . 3 Kg N/Date palm /year and 1 Kg P/Date palm /yaer, rates confirmed higher asignificant of fruit weight compare with control treatment . Intraction between nitrogen and phosphours had significant effects in fruit weight .(3Kg N/Date palm /year +1KgP/Date palm /year ) treatment gave higher asignificant of studied properties . Statistical analytical results showed , there were a significant effects between time of nitrogen and phosphours fertilizer application and their intractions on physical properties of date palm . The second time of application was significantly increased the fruit weight , pulp weight and fruit volume during Khalal period , and fruit volume and its diameter during Ritab and Tamar period respectively. نفذت التجربة في منطقه البدعة التابعه الى قضاء الشطرة في محافظه ذي قار خلال الموسم الزراعي ( 2013) لدراسة تأثير ثلاث مستويات من النتروجين و الفسفور وتداخلهما وبموعدي إضافة على الصفات الفيزيائية لنخلة التمر صنف الشويثي خلال مراحل النمو الثلاثة للثمرة (الخلال والرطب والتمر) وعلى محتوى الخوص من المغذيات المدروسة . بينت نتائج الدراسة ان لإضافة المستويات المختلفة من النتروجين والفسفور تأثيرا معنويا في زيادة معدلات وزن الثمرة ووزن النواة ولحم الثمرة وحجم وطول وقطر الثمرة خلال مراحل النمو المختلفة للثمرة .وقد حقق المستوى السمادي (3كغم نتروجين /نخله /سنه) والمستوى السمادي 1)كغم فسفور /نخله/سنه) أعلى المعدلات في وزن الثمرة قياسا بمعاملة المقارنة . وقد كان لحالة التداخل بين النتروجين والفسفور تأثيرا معنويا في وزن الثمرة , وقد اعطت المعاملة السمادية (3كغم نتروجين /نخله/سنه +1كغم فسفور/نخله/سنه) أعلى المعدلات للصفات المدروسة خلال مراحل النمو المختلفة للثمرة. بينت نتائج التحليل الاحصائي عن وجود فروق معنوية بين موعدي إضافة الاسمدة النتروجينية والفوسفاتية في بعض الصفات الفيزيائية لنخلة التمر . فقد تفوق الموعد الثاني من الإضافة في وزن الثمرة ولحم الثمرة وحجم الثمرة خلال مرحلة الخلال وحجم الثمرة وقطرها خلال مرحلتي الرطب والتمر على التوالي .


Article
Effect of magnetic water and PROBIOTIC & BREAD YEAST (Saccharomyces cerevisiae) on some Productive , physiological characteristics in Arabi male lambs
تأثير استخدام الماء المعالج مغناطيسياً والمعزز الحيوي (Proiobtic) وخميرة الخبز (Saccharomyces cerevisiae) في بعض الصفات الإنتاجية للحملان الذكرية للأغنام العرابي

Loading...
Loading...
الخلاصة

The present study was conducted at Animal Farm, College of Agriculture, University of Basrah from 30/10/2012 to 26/2/2013. The study was carried up in corporation with Water Research Department The Ministry of Science and Technology . A total of 20 Arabi male lambs aged 4-5 months and weighted 26.5 kg were randomly distributed on four treatments (5 lambs each). All lambs fed one feed consisted of concentrate (barley and wheat bran). The feed was given at 3% of body weight; the quantity was adjusted every two weeks depending on body weight. Roughages (green and dry) were given as it was available (alfalfa and straw) in the farm. The refusal diet was weighted the following morning to measure the consumption. Probiotics and yeast were mixed with wheat bran as was decided for each treatment. 1. First treatment (control): animals were given magnetic water only. 2. Second treatment: control + 3% yeast. 3. Third treatment: control+ 3%probiotics. 4. Fourth treatment: control + 3% yeast + 3% probiotics. Some physiological traits of male Arabi lambs as body weight, growth rate, feed consumption, feed conversion ratio, wool characteristics, were measured. The following results were found.The third and fourth treatments recorded significant (P<0.05) increase in total growth rate in comparison with control group. They also revealed significant (P<0.05) increase in average growth rate of two weeks in comparison with control and treatment two.All treated groups showed less (P<0.05) feed consumption and better feed conversion ratio in comparison with control.All treated groups revealed significant (P<0.05) greasy and clean wool clips weight. As well as they recorded higher (P<0.05) staple and fiber length and lower (P<0.05) fine and coarse fibers diameter in comparison to control group. أُجريت هذه الدراسة في الحقل الحيواني/كلية الزراعة – جامعة البصرة للفترة من 30/10/2012 ولغاية 26/2/2013 وبالتعاون مع دائرة بحوث المياه/ وزارة العلوم والتكنولوجيا واستخدم في هذه الدراسة (20( حملاَ ذكرياَ عرابياً بأعمار تراوحت بين (4-5 شهر( ومتوسط أوزان (26,5 كغم) وزعت عشوائياً إلى اربعة معاملات وبواقع خمس حيوانات لكل معاملة , غذيت جميع الحيوانات بعليقة واحدة تكونت من العلف المركز(شعير+نخاله) بنسبة 3% من الوزن الحي للحيوانات مع تعديل الكميات المقدمة على أساس الوزن الجديد لكل معاملة (كل اسبوعين) وكانت الأعلاف الخشنة (خضراء وجافة) تقدم مما يتوفر في الحقل الحيواني (تبن و جت ) ويتم وزن الاعلاف المتبقية من العلف صباح اليوم التالي لمعرفة كمية العلف المستهلك ,اما النسب المقررة من المواد المضافة( المعزز الحيوي وخميرة الخبز) فقد خلطت مع الاعلاف المركزة (النخالة) وبالنسب المقررة لها وتقدم للحيوانات وحسب المعاملات . 1. المعاملة الأولى أعطيت ماء معالج مغناطيسياً فقط(مجموعة السيطرة). 2. المعاملة الثانية ماء معالج مغناطيسياً مع خميره الخبز وبنسبة3% . 3. المعاملة الثالثة ماء معالج مغناطيسياً مع المعزز الحيوي وبنسبة 3% . 4. المعاملة الرابعة ماء معالج مغناطيسياً مع خميره الخبز والمعزز الحيوي وبنسبة 3% لكل منهما. ودرست بعض الصفات الإنتاجية لذكور الحملان العرابية وهي وزن الجسم , الزيادات الوزنية , استهلاك العلف , كفاءة التحويل الغذائي , صفات الصوف الفيزياوية , *البحث مستل من رسالة ماجستير للثاني ومن هذه الدراسة يلاحظ تسجيل المجموعتين الثالثة والرابعة تفوقاً معنوياً ( أ<0,05) مقارنة مع مجموعتي السيطرة والثانية في الزيادة الوزنية الكلية, ومتوسطات الزيادة الوزنية, وأظهرت المجاميع المعاملة انخفاضاً معنوياً (أ<0,05) في استهلاك العلف وتحسين كفاءة التحويل الغذائي وارتفاعاً معنوياً (أ<0,05) في أوزان عينات الصوف الخام والنظيف ومعدل طول الخصلة و طول الليفة, وانخفض معنوياً ( أ<0,05) معدل أقطار الألياف الناعمة والخشنة للمجاميع المعاملة مقارنة بمجموعة السيطرة .

الكلمات الدلالية


Article
The Effect of Different Disc Angles and Forward Speeds on The Field Performance of Disc Ridger in Heavy Soil
دراسة تأثير الزوايا والسرع الأمامية في الأداء الحقلي للبتان القرصي في تربة ثقيلة

Loading...
Loading...
الخلاصة

Different disc angles (350 and 450 ) and forward speeds (0.38, 0.27, 0.55 and 0.77 m/sec) on the field performance of the disc ridger, the tested parameters were: draft force forward speed, specific resistance, energy utilization efficiency and ridge area. The current study has been conducted at the fields of Agricultural College- University of Basrah, Karmatt-Ali campus according to Random Complete Block design (RCBD). The soil type was heavy cultivated soil with bulk density of 1.5 g/cm3, and water content of 10.3%. Results of study revealed the significant differences among tested speeds, the forward speed of 0.77 m/sec showed the highest levels in the draft force, specific resistance, energy utilization efficiency and ridge area compared to the other speeds and reported the percent of 50, 45 and 0.12%; for the above-mentioned parameters, respectively. Whereas, the energy utilization efficiency was decreased at the percent of 47%, also, the disc angle of 450 was the most effective one compared to 350 in the specific resistance and ridge area and reported the percent of 14 and 11%, respectively, while, no significant difference has been seen in the draft force. The energy utilization efficiency was decreased by the percent of 47%. The interaction between disc angle and forward speed was significant and increase the specific resistance, draft force and ridge area, whereas, a decrease in the energy utilization efficiency was observed with forward speeds of 0.55 and 0.77 m/sec for both disc angles 350 and 450 تـم دراسـة تأثـير زاويتين للبـتان القرصـي (زاوية ميل القـرص) 35o و 45o وأربـع سـرع أمامية هي 0.27, 0.38, 0.55 ,0.77 m/sec على الاداء الحقلي للبتان القرصي من حيث قوة السحب والسرعة الأمامية والمقاومة النوعية وكفاءة استخدام الطاقة ومساحة البتن (مساحة المقطع العرضي للبتن). أجريت التجربة فـي حـقول كلية الزراعة / جامعة البصرة، موقع كرمة علي، وصممت التجربة وفقاً لتصميم القطاعات العشوائية الكاملة (RCBD) في تربة ثقيلة محروثة كثافتها 1.5 g/cm3 ورطوبتها 10.3% . اوضحت النتائج ان هناك تفوق معنوي للسرعة الأمامية 0.77 m/sec على بقية السرع اذ عند زيادة السرعة من 0.27 الى 0.77 m/sec ادت الى زيادة في قـوة السـحب والمـقاومة النوعية وكفاءة استخدام الطاقة والمساحة المثارة بنسبة 0.12 , %45 , %50% على التوالي بينما انخفضت كفاءة استخدام الطاقه بنسبة 47 % ، كما أن زاوية ميل القرص 45o تفوقت معنويا على الزاويه 35o بزيادة المقاومة النوعية والمساحة المثارة بنسبة %14 ، %11 على التوالي ولم يكن لقوة السحب اي تأثير معنوي بينما انخفضت كفاءة استخدام الطاقة بنسبة 47% . أمـا التداخل مابين الـزاوية والسـرعة الأمامية كان لـه تأثيراً معنوياً على زيادة المقاومـة النوعية وقـوة السحب والمسـاحة المثارة وانخفاض في كـفاءة اسـتخدام الطاقة للسرع الأمامية 0.55 ,0.77 m/sec ولكلا الزاويتين 35o و 45o .

الكلمات الدلالية


Article
EVALUTION OF RICE Oryza sativa L. GENOTYPES CULTIVETED IN TOW LOCATIONS IN SOUTHERN IRAQ
تقييم تراكيب وراثية من الرز Oryza sativa L. مزروعة في موقعين جنوب العراق

Loading...
Loading...
الخلاصة

A field experiment were conducted at tow locations (THI QAR and AL-MUTHANAA Governorates) during 0f 2009, 2010 and 2011 growing seasons to evaluation of sex rice genotypes (IR-60819, RP-2235, MESHKAB-1, MESHKAB-2, YASSMEN AND ANBAR-22). R.C.B. Design used replicate three times. Result showed not significant effect of years on all of studied characterictics except infertility and number of panicle per m2 for two locations Thi Gar and AL-Muthanaa. The genotypes were significant differences to number of days to 50 flowering, plant height, flag leaf area, infertility, number of panicle per m2, number of grain per panicle, grain weight, and grain yield that arrive 5.32, 5.28 ton/ ha. with MESHKAB-1C.v for two locations Thi Gar and AL-Muthanaa respectively. . The interaction were not significant effect on all of studied characteristics except plant hight, flag leaf area and grain yield for two locations, the combination (MESHKAB-2 x 2010) gave high means grain yield arrive 5.82 and 5.85 ton/ ha for locations Thi Gar and AL-Muthanaa respectively. نفذت تجربة حقلية في موقعين الأول في محافظة المثنى (ناحية المجد) والثاني في محافظة ذي قار (ناحية الغراف)، وذلك لمعرفة تأثير ثلاثة سنوات زراعة هي 2009 و2010 و2011 في نمو وحاصل ستة تراكيب وراثية من محصول الرز هي (IR-60819 و PR-2235 ومشخاب-1 ومشخاب-2 وياسمين وعنبر-33). اتضح من النتائج عدم وجود تأثير معنوي للسنوات في جميع صفات النمو عدا نسبة العقم وعدد الداليات/ م2 ولموقعي التجربة ذي قار والمثنى في حين اتضح وجود اختلافات معنوية بين التراكيب الوراثية لجميع الصفات المدروسة (مدة التزهير وارتفاع النبات ومساحة ورقة العلم ونسبة العقم وعدد الداليات/ م2 وعدد الحبوب/ الدالية ووزن الحبة وحاصل الحبوب اذ سجل الصنف مشخاب-1 اعلى متوسطين بلغا 5.28 و5.32 طن/ هكتار لموقعي التجربة ذي قار والمثنى على التوالي. اما عن التداخل فلم يؤثر معنوياً في جميع الصفات المدروسة عدا ارتفاع النبات ومساحة ورقة العلم وحاصل الحبوب، اذ اعطت التوليفة (2010 × مشخاب-1) اعلى متوسطين لحاصل الحبوب بلغا 5.85 و5.82 طن/ هكتار للموقعين على التوالي.

الكلمات الدلالية


Article
Isolation and identification of Fungal Leaf Spot Pathogens of Date Palm Phoenix dactylifera and Canary Palm Phoenix canariensis
عزل وتشخيص الفطريات المسببة لمرض تبقع أوراق نخيل التمر Phoenix dactylifera ونخيل الكناري Phoenix canariensis

Loading...
Loading...
الخلاصة

The present study has been conducted to identify the most common leaf spot pathogens of date palm Phoenix dactylifera and canary palm Phoenix canariensis leaves. The results of isolation and identification revealed the identity of the fungal of the following fungal pathogens: Alternaria alternate, Fusarium sp ., Ulocladium sp. and Curvularia sp.from date palm leaves, while the fungi of A . dianthicola , A. alternata , Fusarium sp and Cladosporium sp. were isolated from canary palm leaves. Results of pathogenecity test showed that each of isolated fungi were able to stimulate the leaf spot symptoms on both healthy leaves of date palm and canary palm. The optimal temperatures range for their growth was (25-30)OC أجريت الدراسة لعزل وتشخيص الفطريات المسببة لمرض تبقع الأوراق على نخيل التمر و نخيل الكناري , أظهرت النتائج عن عزل الفطريات Alternaria alternata و Fusarium sp و Ulocladium sp. و Curvularia sp. من البقع المتكونة على سعف نخيل التمر , في حين عزلت الفطريات A . dianthicola و A. alternata و Fusarium sp و Cladosporium sp. من البقع المتكونة على سعف نخيل الكناري . بينت النتائج اختبار قدرة الفطريات المعزولة على إحداث أعراض التبقع على السعف السليم لنخيل التمر والكناري . تراوحت درجة الحرارة المثلى لنمو جميع الفطريات بين(25 و 30 )ْم بينما اختلفت الفطريات في نموها في مدى حراري بين ( 15 - 35 )ْم . أظهرت نتائج التضاد بين الفطريات الممرضة والمعزولة من نفس البقعة اختلافات في نموها وتثبيطها للفطر المنافس.

الكلمات الدلالية


Article
KNOWLEDGE OF ORANGE FARMERS IN AL- RASHIDYA /BAGHDAD ABOUT SCIENTIFIC RECOMMENDATIONS ON CROP SERVICE.
معرفة زراع البرتقال في ناحية الراشدية / محافظة بغداد للتوصيات العلمية المتعلقة بخدمة المحصول

Loading...
Loading...
الخلاصة

Research aimed to determine the level of knowledge to farmers oranges with the recommendations of scientific servicing the crop, and determine the level of knowledge in each axis of the axes Service crop, and determine the relationship between the level of cognitive Growers orange and some independent factors, and to achieve the objectives of the research were prepared form questionnaire in the light of the review of the researcher of the literature and the views of experts and consent by and consisting of two parts The first part of which independent factors mentioned above, while the second part has included a measure to know growers orange with the recommendations of scientific servicing yield and consisting of 48 items distributed on six axes: 1. irrigation 2. fertilization 3. pruning 4. Vaccination 5. pest control 6. genie reached the upper 48 degree and minimum degree zero. The data were collected in the months June and July and August / 2013 brokered a questionnaire and personal interview in a manner of proportional stratified random sample of orange growers by 20% and by 60 respondents. Results showed that the average degree of cognitive level pan respondents to the recommendations of the scientific servicing crop amounted to 25.07 degrees, and 60% of the respondents were degrees of knowledge within the cognitive level average, as the results showed the presence of cognitive level average by the respondents in each axis of the axes Service crop, as show a correlation significantly between the cognitive level of the respondents and each of the independent variables (age, area of orchard planted with orange trees, experience in the field of cultivation of oranges, exposure to sources of agricultural information relevant to oranges) and the relationship is not significant between the cognitive level of the respondents and each of the independent variables (level of education, Type the possession of the orchard, the annual income of oranges.) and the most important thing recommend doing research work to raise the level of knowledge to farmers orange through the intensification of agricultural extension activities of different (training courses, seminars guideway, releases guidance) to increase the knowledge and information growers orange with the recommendations of scientific servicing crop, and encourage the development and cultivation of oranges during the followers of modern scientific methods in agriculture and service trees and reap winning and marketed. استهدف البحث تحديد المستوى المعرفي لزراع البرتقال للتوصيات العلمية المتعلقة بخدمة المحصول ، وتحديد المستوى المعرفي في كل محور من محاور خدمة المحصول ، وتحديد العلاقة بين المستوى المعرفي لزراع البرتقال وبعض العوامل المستقلة ، ولتحقيق أهداف البحث أعدَت استمارة استبانة في ضوء مراجعة الباحثة للأدبيات وآراء الخبراء المختصين وموافقتهم عليها والمتكونة من جزئين تضمن الجزء الأول منها العوامل المستقلة المذكورة آنفاً ، أما الجزء الثاني فقد تضمن مقياس معرفة زراع البرتقال للتوصيات العلمية المتعلقة بخدمة المحصول والمتكونة من (48) فقرة توزعت على ستة محاور هي: 1.الري 2.التسميد 3.التقليم 4.التطعيم 5.مكافحة الآفات 6.الجني بلغت درجته العليا 48 ودرجته الدنيا صفراً. وقد جمعت البيانات في الأشهر حزيران و تموز وآب /2013 بوساطة استبانة وبطريقة المقابلة الشخصية من عينة عشوائية طبقية تناسبية من زراع البرتقال بنسبة 20% وبواقع 60 مبحوثا. أظهرت نتائج البحث أن متوسط درجات المستوى المعرفي لعموم المبحوثين للتوصيات العلمية المتعلقة بخدمة المحصول بلغ 25.07 درجة، وأن 60% من المبحوثين كانت درجات معرفتهم ضمن المستوى المعرفي المتوسط، كما أظهرت النتائج وجود المستوى المعرفي المتوسط لدى المبحوثين في كل محور من محاور خدمة المحصول، كما تبين وجود علاقة ارتباطية معنوية بين المستوى المعرفي للمبحوثين وكل من المتغيرات المستقلة (العمر، مساحة البستان المزروعة بالبرتقال، الخبرة في مجال زراعة البرتقال ، التعرض لمصادر المعلومات الزراعية ذات العلاقة بالبرتقال وعلاقة غير معنوية بين المستوى المعرفي للمبحوثين وكل من المتغيرات المستقلة (المستوى التعليمي ، نوع حيازة البستان ، الدخل السنوي من البرتقال ).وأهم ما يوصي به البحث العمل على رفع المستوى المعرفي لزراع البرتقال من خلال تكثيف الانشطة الارشادية الزراعية المختلفة (الدورات التدريبية ،الندوات الارشادية ،النشرات الارشادية ) لزيادة معارف ومعلومات زراع البرتقال للتوصيات العلمية المتعلقة بخدمة المحصول ، وتشجيع وتطوير زراعة البرتقال من خلال أتباع الأساليب العلمية الحديثة في الزراعة وخدمة الاشجار وجني الحاصل وتسويقه.

الكلمات الدلالية


Article
THE RURAL WOMEN RESPONSE TO SCIENTIFIC RECOMMENDATIONS FOR VEGETABLES CULTIVATION INSIDE PLASTIC HOUSES IN THE PROVINCE OF AL-NAJAF AL-ASHRAF WITH RELATION TO SOME FACTORS
استجابة النساء الريفيات للتوصيات العلمية لزراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية في محافظة النجف الأشراف وعلاقتها ببعض العوامل

Loading...
Loading...
الخلاصة

The research aimed at knowing the response level of rural women to the scientific recommendations for the vegetable cultivation inside the plastic houses in AL-Najaf AL-Ashraf Province , and its relation with some factors through the diagnosis of economical and social properties of rural women according to the average of the response to the mentioned recommendations and the determination of correlation relationship between rural women response level to scientific recommendation with following :A-Social properties : Age , education level , agricultural practice ,information sources , Number of family members , agric, participation in activities. B-Economical properties : Number of plastic houses , machines possesion , income , production quantity , marketing family , vehicle. The sample was 107 women using plastic houses to grow vegetables , A quadrant scale had been used to measure the rural women response consisting of four levels : High-medium-low-non. Results shown that the highest value was 137 and lowest value was 111 degree , The scale included 48 term distributed on 9 fieled : Cultivaion land , soil sterilization , selection of suitable breeds , seedlings production , irrigation , fertilizing , warming –cooling –ventilation , disease and insects protection , harvesting and marketing . The research found that the increase in the level of response to the recommendations the Scientific will lead to increase the level of application of scientific recommendations developed for the cultivation of vegetables in greenhouses and finding direct significant correlation relationship between rural women level of response with the following independent factors : educational level , extension participation , source of information , number of plastic houses , income , machines possession , production quantity. Also, there was inverse relationship between response level with : age , family members , agricultural experience , family vehicle for marketing The researcher recommended to start training courses dealing with vegetables cultivation in plastic houses to raise the level of rural women level of response and application of scientific recommendations __ استهدف البحث إلى التعرف على مستوى استجابة النساء الريفيات للتوصيات العلمية لزراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية في محافظة النجف الاشرف وتشخيص الخصائص الاجتماعية والاقتصادية للنساء الريفيات وتحديد العلاقة الارتباطية بين معدل استجابة النساء الريفيات للتوصيات العلمية لزراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية وكل من أ-الخصائص الاجتماعية : 1- العمر 2- المستوى التعليمي 3-الخبرة الزراعية 4-مصادر الحصول على المعلومات 5- عدد أفراد الأسرة6 -مدى المشاركة في الأنشطة الزراعية ب-الخصائص الاقتصادية والمتمثلة : 1-عدد البيوت البلاستيكية 2-حيازة الآلات و المكائن 3-الدخل 4-كمية الإنتاج 5-امتلاك الاسرة وسيلة نقل الحاصل إلى السوق.وقد اختيرت محافظة النجف الاشرف منطقة لإجراء البحث واختيرت عينة البحث بطريقة المعاينة العشوائية بنسبة 3% من الشعب الزراعية وبمقدار 107 مبحوثة مستخدمة البيوت البلاستيكية لزراعة الخضروات فيها .ولغرض تحقيق أهداف البحث أعدت الباحثة مقياسا رباعيا لقياس الاستجابة للمبحوثات يتكون من أربع مستويات هي عالية , متوسطة ، منخفضة , لا توجد . كانت اعلى قيمة 137 , واقل قيمة 111درجة وتضمن المقياس 48 فقرة موزعة على 9 محاور هي : اعداد وتجهيز الأرض للزراعة , تعقيم التربة , اختيار الهجن الملائم , إنتاج الشتلات , الري , التسميد , التدفئة - التبريد - التهوية , المقاومة والوقاية من الإمراض والحشرات , الجني والتسويق.وخلص البحث الى ان ارتفاع مستوى الاستجابة للتوصيات العلمية سوف يؤدي إلى زيادة مستوى تطبيق التوصيات العلمية المستحدثة لزراعة الخضروات داخل البيوت البلاستيكية ووجود علاقة ارتباطية معنوية طردية بين مستوى الاستجابة الحاصلة لدى المبحوثات وكل من العوامل المستقلة : المستوى التعليمي , مدى المشاركة في الأنشطة الإرشادية , مصادر الحصول على المعلومات , عدد البيوت البلاستيكية , الدخل , حيازة الآلات والمكائن و كمية الإنتاج , فضلا عن علاقة ارتباطية عكسية بين مستوى الاستجابة والعمر , عدد أفراد الأسرة , الخبرة الزراعية وامتلاك الاسرة وسيلة نقل الحاصل إلى السوق.توصي الباحثة بضرورة فتح دورات تدريبية خاصة بزراعة الخضروات في البيوت البلاستيكية لرفع معدل استجابتهن ومن ثم الوصول الى التطبيق الأمثل للتوصيات العلمية ورفع الإنتاج كما ونوعا , فضلا عن اخذ الخصائص الاجتماعية والاقتصادية بنظر الاعتبار.

الكلمات الدلالية


Article
Study of sensory and physical characteristics for dried fish (Cyprinus carpio) by local manufacturing vacuum solar dryer
دراسة الصفات الحسية والفيزيائية لاسماك الكارب المجففة بمجفف يعمل بالطاقة الشمسية وتحت التفريغ المصنع محليا

Loading...
Loading...
الخلاصة

Fish (Cyprinus carpio) was dried by three types of dryers, are local manufacturing vacuum solar dryer, vacuum electrical dryer and natural sun drying to study their effect in sensory and physical characteristics before and after drying. A complete random design was used to data analysis. Sensory characteristics and physical characteristics that represent to water activity, rehydration ratio, rehydration module and drying ratio. The results showed that the water activity was significantly increased with increasing moisture content for salted and unsalted fish at all drying methods. No significant differences in the water activity among drying methods. Rehydration ratio, rehydration modules and drying ratio were 1.4370, 1.6574 and 3.5141 for dried salted fish by vacuum solar dryer respectively and in the unsalted fish were 1.3001, 1.4689 and 3.7235 respectively. Results also that the drying methods were has significantly effect in the sensory characteristics in the dried salted and unsalted fish by different drying methods. جففت اسماك الكارب الطازجة Cyprinus carpio بثلاثة انواع من المجففات هي المجفف الشمسي تحت التفريغ المصنع محليا والمجفف الكهربائي تحت التفريغ والتجفيف الشمسي الطبيعي لدراسة تأثيرها في الصفات الحسية والفيزيائية لها قبل وبعد التجفيف.واستعمل تصميم القطاعات العشوائية الكاملة لتحليل البيانات. تمت دراسة كل من الصفات الحسية والصفات الفيزيائية المتمثلة بالنشاط المائي وونسبة التشرب ومعامل التشرب ونسبة التجفيف. واظهرت النتائج ان النشاط المائي ازداد معنوياﹰ مع زيادة المحتوى الرطوبي للأسماك المملحة وغير المملحة ولطرائق التجفيف جميعها ، ولم تظهر اختلافات معنوية بين طرائق التجفيف. بلغت نسبة التشرب ، معامل التشرب ، نسبة التجفيف 1.4370 ، 1.6574 ، 3.5141 للأسماك المملحة المجففة بالمجفف الشمسي تحت التفريغ على التوالي. وبلغت في الاسماك غير المملحة 1.3001 ، 1.4689 ، 3.7235 على التوالي. أما من الناحية الحسية فقد بينت نتائج التحليل الإحصائي وجود فروق معنوية (P > 0.05 ) لتأثير طرق التجفيف على الأسماك المملحة وغير المملحة المجففة بطرائق تجفيف مختلفة.


Article
Study of microbial and chemical characteristics for dried carp ( Cypriuns carpio ) fish by local manufactured vacuum solar dryer
دراسة الخواص الكيميائية والمايكروبية لأسماك الكارب Cypriuns carpio المجففة بمجفف يعمل بالطاقة الشمسية تحت التفريغ المصنع محليا

Loading...
Loading...
الخلاصة

A vacuum solar dryer for fish was designed, manufactured and tested, it's consists of a black cylindrical drying room and equipped with hangings to suspend the fish inside and placed in a wooden box provided with insulation material and the glass was putted on the upper surface. Drying room also provided with vacuum pump and temperature instrument to measurement of the temperature and those supplying electrical energy through the solar cell. Common Carp( Cypriuns carpio) has been dryed after being brought fresh fish from the local market has been dry salted for some of them by 2% of the total weight of the fish and leave the other part without salt was conducted before and after drying each of the following tests: Microbial tests are (total count bacteria, yeasts and molds, total coliform and fecal coliform bacteria, salmonella and Staphylococcus aureus). Chemical tests, which included the chemical composition (moisture, protein, fat and ash) as well as the appreciation of the chemical indices of quality and that was ( total volatile nitrogen bases, thiobarbituric acid, pH, free fatty acids and acid value).Results of the study showed that the quality of dried fish by vacuum solar dryer was of good quality and approach to the quality of dried fish by electrical dryer. تم تصميم وتصنيع واختبار مجفف شمسي للأسماك تحت التفريغ ويتكون من غرفة تجفيف اسطوانية الشكل سوداء اللون مزوده بحوامل لتعليق الأسماك بداخلها وضعت في صندوق خشبي مزود بمادة عازلة ووضع زجاج على سطحه العلوي . كما زودت غرفة التجفيف بمضخة تفريغ ومقياس لدرجة الحرارة ويزودان بالطاقة الكهربائية عن طريق خلية شمسية . تم تجفيف اسماك الكارب الاعتيادي Cypriuns carpio بعد ان جلبت طازجة من السوق المحلية وقد تم تمليح قسماً منها تمليحاً جافاً بنسبة 2% من الوزن الكلي للسمكة وترك القسم الأخر بدون ملح وقد أجريت عليها قبل وبعد التجفيف كل من الفحوصات التالية : الفحوصات المايكروبية والتي تمثلت بـ ( العد الكلي للبكتريا ، الخمائر والاعفان ، بكتريا القولون الكلية والبرازية ، بكتريا السالمونيلا ، بكتريا المكورات العنقودية الذهبية ) والفحوصات الكيميائية والتي شملت التركيب الكيميائي ( الرطوبة ، البروتين ، الدهن ، الرماد ) فضلاً عن تقدير الدلائل الكيميائية النوعية والتي تمثلت ( القواعد النتروجينية الطيارة الكلية ، رقم حامض الثايوباربتيورك ، الأس الهيدروجيني ، الأحماض الدهنية الحرة وقيمة الحامض ) بينت نتائج الدراسة إن نوعية الأسماك المجففة بالمجفف الشمسي تحت التفريغ كانت ذات نوعية جيدة ومقاربة لنوعية الأسماك المجففة بالمجفف الكهربائي تحت التفريغ

الكلمات الدلالية

vacuum --- solar dryer --- fish --- dried carp

جدول المحتويات السنة: 2014 المجلد: 3 العدد: 1