Table of content

IRAQ JOURNAL OF AGRICULTURE

مجلة الزراعة العراقية البحثية

ISSN: 18186645
Publisher: ministry of agriculture
Faculty:
Language: Arabic and English

This journal is Open Access

Table of content: 2011 volume:5 issue:16

Article
EVALUATION OF CORN SYNTHETIC VARIETIES IN SPRING PLANTING
تقويم تراكيب وراثية مختلفة من الذرة الصفراء للزراعة الربيعية

Loading...
Loading...
Abstract

Field experiment was conducted to compare different ten genotypes of corn which produced by combination of double hybrids in order to induce synthetic varieties that consists of four single hybrids The objective of this study was to produce and evaluate synthetic varities which produced by the combination hybrids and to inspect for the suitable varieties for spring season, in addition to extent the genetic base of corn for spring cultivation. Results revealed that the new varieties were superior on the two local combined genotypes in the two spring season for all traits except plant height, number in grain row at two season. Grain yield of genotypes 5, 3, 6 was 4700, 4670.66 and 4614.6 kg/ha in spring season 2006 respectively. whereas genotypes 3, 6, 1 gave grain yield 5787.66 , 5758.66 and 5758.66 kg/ha inspiring season 2007 respectively. It may recommended to submit the best genotypes for registration and release due to its good agronomic performance and yield and its components. نفذت تجربة حقلية لمقارنة 10 تراكيب وراثية تم الحصول عليها من توليف عدد من الهجن الزوجية ، لغرض استنباط الاصناف التركيبية التي تتكون من اساس وراثي مختلف (4 هجن فردية). ان الهدف من هذه الدراسة هو توليف الهجن الزوجية المستنبطة من الهجن الفردية المدخلة لانتاج الاصناف التركيبية. واختبار هذه الاصناف في الموسم الربيعي وإمكان الاستفادة من المتفوق منها كأصناف تلائم الزراعة الربيعية في العراق أضافة الى توسيع القاعدة الوراثية للمحصول. أظهرت نتائج المقارنة للتراكيب العشرة مع الصنفين المحليين (صنف الربيع وبحوث 106) ولعامي التجربة تفوقت التراكيب الجديدة على أصناف المقارنة لأغلب الصفات. بأستثناء صفة ارتفاع النبات اذ تفوق بها الصنف المحلي بحوث 106 . وصفة عدد حبوب الصف وتفوق الصنف المحلي ربيع لموسمي الدراسة. أما بقية الصفات ومنها حاصل الحبوب فقد تفوقت بها التراكيب الجديدة وللموسمين. حققت التراكيب الوراثية 6 و3 و5 حاصل حبوب مقداره 4700 و 4670.66 و4614.6 كغم/هـ. على التوالي للموسم الربيعي2006 والتراكيب الوراثية 3 و6 و1 حاصل حبوب مقداره 5987.66 و5758.66 و5758.66كغم/ هـ ،على التوالي للموسم الربيعي 2007 . مما يؤشر إمكان الاستفادة من هذه التراكيب الوراثية كأصناف جديدة تلائم ألزراعه الربيعية في العراق، والاستمرار ببرامج التربية لهذه التراكيب لاستنباط السلالات النقية المتفوقة لغرض انتاج الهجن .

Keywords


Article
RESPONS OF BREAD WHEAT CULTIVAR ABU GHRAIB-3 TO FOLIAR FEEDING WITH ZN AND FE
استجابة حنطة الخبز صنف ابو غريب – 3 للتغذية الورقية بالحديد والزنك

Loading...
Loading...
Abstract

A Field experiment was conducted in a sandy loam soil during winter season of 2009. In a Field near Al-Falluja city, Al–Anbar Governorate to study the effect of four levels of foliar feeding with Iron which were (0, 50, 75, 100) mg Fe.L-1 and four levels of foliar feeding of Zinc which were (0, 10, 20, 30) mg Zn. L-1 on growth and yield of bread wheat cultivar Abu Ghraib-3. A factorial experiment arrangement in Randomaized Complete Block Design with three replicates was applied. Result showed that the foliar feeding of iron had a significant effect on all traits. The foliar feeding in level 75 mg Fe .L-1 gave the highest rate in plant height 96.8 cm and flag leaf area 47.5 cm2. While the level 100 mg Fe. L-1 gave a highest rate in: spike length 11.8 cm, number of spikes /m2, number of grains per spike, weight of 1000 grains 38.6 gm and grains yield (4.59 tan. ha-1). The rate of spraying of zinc level of 30 mg Zn .L-1 gave a highest rate of: plant height, spike length, number of spike /m2, number of grains per spike, weight of 1000 grain and grains yield (4.68 tan. ha-1). The spraying in level 20 mg Zn. L-1 gave a highest rate of flag leaf area 44.4 cm2.The interaction between iron and zinc had significant effect on flag leaf area and grains yield. But this interaction was not significant in other traits نفذت تجربة حقلية في تربة ذات نسجة مزيجة رملية في الموسم الشتوي لعام 2009 في احد الحقول الزراعية التابعة لمدينة الفلوجة–محافظة الانبار، بهدف معرفة تاثير اربعة مستويات من التغذية الورقية في الحديد هي (0، 50، 75 و100) ملغم.لتر-1 واربعة مستويات من التغذية الورقية في الزنك هي 0، 10، 20 و30 ملغم. لتر-1 في نمو وحاصل حنطة الخبز صنف ابو غريب-3. نفذت التجربة وفقاً لترتيب التجارب العاملية حسب تصميم القطاعات الكاملة المعشاةR.C.B.D. وبثلاثة مكررات.اظهرت النتائج ان التغذية الورقية بالحديد اثرت معنوياً في الصفات قيد الدراسة جميعها اذ اعطت معاملة اضافة الحديد بالمستوى 75 ملغم. لتر-1 أعلى معدل لارتفاع النبات 96.8 سم ومساحة ورقة العلم 47.5 سم2، بينما اعطت معاملة الاضافة بالمستوى 100 ملغم. لتر-1 اعلى معدل لكل من طول السنبلة 11.8 سم وعدد السنابل/م2 وعدد الحبوب/سنبلة ووزن 1000 حبة 38.6 غم وحاصل الحبوب الكلي (4.59 طن.هـ-1). وحقق معدل الرش للزنك بالمستوى 30 ملغم.لتر-1 تفوقاً معنوياً لكل من ارتفاع النبات وطول السنبلة وعدد السنابل/م2 وعدد الحبوب/سنبلة ووزن 1000 حبة وحاصل الحبوب الكلي (4.68 طن.هـ-1) بينما حقق الرش بالمستوى 20 ملغم. لتر-1 اعلى معدلاً لمساحة ورقة العلم 44.4 سم2. اثر التداخل بين الحديد والزنك معنوياً في مساحة ورقة العلم وحاصل الحبوب الكلي غير انه لم يؤثر في بقية الصفات الاخرى.

Keywords


Article
EFFECT OF SOURCE AND RATES OF POTASSIUM FERTILIZERS ON GROWTH AND YIELD OF MAIZE GROWN UNDER SPRINKLER AND BASIN IRRIGATION SYSTEMS
تأثير مصدر ومستوى السماد البوتاسي تحت نظامي الري بالرش والأحواض في نمو وحاصل الذرة الصفراء

Loading...
Loading...
Abstract

Field experiment was conducted at Al Ishaqi region in loamy soil planted with maize (zea mays) using sprinkler and basin (control) irrigation systems. Two source of potassium fertilizer (Sulfate and chloride) were used with three levels 0,100, and 150Kg K.ha-1. Potassium fertilizer was splited into 12 segments for added by means of foliar application for sprinkler irrigation, and broadcasted for basin irrigation system. Plant samples were taken during plant growth (initial growth, flower and harvest stages) for dry matter K, N, P uptake and grain yield determination. Results indicated that Dry matter weight, and plant uptake for major nutrients were higher at sprinkler irrigation. Kcl fertilizer showed superiority upon K2SO4 under two irrigation systems. Positive effect of fertilization on, plant height, stem diameter, ear length and weight of 500 seed were found. أجريت تجربة حقلية في ناحية الأسحاقي في تربة ذات نسجة مزيجة (L) اذ تمت زراعة محصول الذرة الصفراء بتاريخ 2005/7/25 وبأستعمال نظام الري بالرش ونظام الري بالأحواض للمقارنة.صممت تجربة عاملية Factorial experiment ضمن تصميم القطاعات العشوائية الكاملة RCBD بأستعمال مصدرين للسماد البوتاسي هما كبريتات البوتاسيوم وكلوريد البوتاسيوم وبثلاثة مستويات (0، 100،150 كغم K.هــ-1). جزئت الأسمدة البوتاسية الى 12دفعة وأضيفت على طول موسم النمو وبطريقة الرسمدة في نظام الري بالرش مثل Foliar application. أما في الري بالأحواض فتمت الإضافة نثرا على الأرض للمستويات ذاتها، فضلاً عن اضافة الأسمدة النيتروجينية والفوسفاتية وحسب حاجة المحصول. تم اخذ عينات نباتية في مدد النمو (خضري وتزهير وحصاد) لغرض حساب الوزن الجاف وامتصاص البوتاسيوم والنيتروجين والفسفور . تفوق كل من انتاج المادة الجافة وامتصاص النبات للمغذيات الرئيسة تحت نظام الري بالرش على الري بالأحواض ولم يختلف معنوياً الحاصل في كلا النظامين، وقد تراوح تأثير السمادين من متشابه في انتاج المادة الجافة الى اعلى نسبياً لسماد كلوريد البوتاسيوم في كل من امتصاص العناصر الغذائية الرئيسة لكلا النظامين كما لوحظ تأثير ايجابي للتسميد البوتاسي في بعض مؤشرات نمو المحصول كأرتفاع النبات وقطر الساق وطول العرنوص ووزن 500 حبة.

Keywords


Article
LAND EVALUATION FOR WHEAT IN AL-HASHMIYA PROJECT USING
تقويم أراضي من مشروع الهاشمية لزراعة الحنطة الاروائية باستعمال

Loading...
Loading...
Abstract

This study was carried out for Land Evaluation purpose to cultivate Wheat using ModelBuilders within ArcGIS 9.x software. The lands in Al-Hashmiya Project were evaluated according to the modified proposals contained in Sys et al (6). Soil properties and the climate data for thirty years (1971-2000) was adopted in this study. The results indicated that the lands of the study area are classified in varying degrees from Moderately Suitable (S2) and Non-Suitable (N) to cultivate Wheat. The main limited factors are salinity then physical soil characteristics while the climate factor was not limited for the cultivation. The created geographical ArcGIS Models were effective and efficient for production Land evaluation maps. نفذت هذه الدراسة لغرض اجراء تقويم الاراضي لزراعة محصول الحنطة باستخدام موديل جغرافي (ModelBuilder) ضمن برنامج ArcGIS 9.x. جرى تقويم اراضي من مشروع الهاشمية الاروائي في محافظة واسط لزراعة وانتاج محصول الحنطة باستخدام المقترحات المعدلة والمذكورة في Sys وجماعته (7). اعتمدت صفات التربة والطوبوغرافية فضلاً عن الخصائص المناخية لمعدل ثلاثين سنة (1971-2000). اشارت النتائج الى ان اراضي المنطقة تصنف بدرجات متفاوته الى اراض متوسطة الملائمة (S2) ومحدودة الملائمة (S3) وغير صالحة (N) لزراعة الحنطة في الوقت الحاضر، اذ كان العامل المحدد الرئيس هو عامل الملوحة بصورة رئيسة في حين لم يكن المناخ عاملاً محدداً لزراعة المحصول فضلاً عن ان الموديل الذي تم استنباطه في هذه الدراسة كان فعالاً ومفيداً لانتاج خرائط ملائمة الاراضي.

Keywords


Article
EFFECT OF Sorghum bicolor L. (MOENCH) RESIDUES
تأثير مخلفات الذرة البيضاء ومبيد التريفلان في نمو وحاصل الباقلاء وادغالها المرافقة

Loading...
Loading...
Abstract

Enkath sorghum cultivar was cultivated in four densities (0, 66000, 133000, 266000 plant/ha). At the end of the season, 50- 60% from sorghum shoot was taken and the remain was plowed with soil by Rotavator to give four sorghum residues rates (0, 350, 530 and 760 g per m2). The residue potential was evaluated alone and in combination with 0, 50 and 100% of recommended doses of Treflan herbicide against broad bean and its weeds. Weed free treatment was included for comparison. Broad bean seeds were sowed Nov., 12, 2009 in plots arranged in split-plot design with RCBD and each treatment was replicated three times. Sorghum residues represent the main plots while herbicide doses were assigned as the sub-plots. Both sorghum residue and herbicide application showed significant effects on the density and dry biomass of weed. Combination of recommended doses of herbicides with sorghum residue at 760 g per m2 produced minimum above ground dry matter of weeds (271.2 g per m2), which was 61% less than recommended herbicide dose applied alone. Application of 50% dose of herbicide on plants growing in plots containing sorghum residue at 760 g per m2 resulted more reduction of weed number and dry matter than recommended herbicide dose applied alone. Meanwhile, integration of herbicide and sorghum residue appeared to be superior in enhancing number of pod per m2 and yield per unit area of broad bean compared with herbicide alone. Also, application of 50% doses of herbicide with 530 or 760 g per m2 sorghum residues resulted non- significantly yield than recommended herbicide dose applied alone. Also, yield of seeds was increased when residue applied on weed free plots. زرعت نباتات الذرة البيضاء صنف انقاذ بتاريخ 10/ 7/2009 في حقول كلية الزراعة- ابي غريب بكثافات زراعية 0، 66، 133 و266 إلف نبات/هـ، وفي نهاية الموسم تم اخذ 50-60% من مخلفات المحصول ثم قلب الباقي بالتربة ونعمت باستخدام آلة التنعيم Rotavator لتعطي التراكيز 0، 350، 530 و760 غم مخلفات/م2. درس تاثيرتراكيز المخلفات بصورة منفردة او مع وجود مبيد التريفلان الذي اضيف الى التربة بالتراكيز 0، 50 و100% من الجرعة الموصى بها على نمو وحاصل الباقلاء المزروعة بعد الذرة البيضاء والادغال المرافقة. كما تضمنت التجربة وجود معاملات خالية من الادغال والمبيدات والمخلفات للمقارنة. نفذت تجربة زراعة محصول الباقلاء في الحقل نفسه بتاريخ 12/11/2009 وبواقع ثلاثة مكررات لكل معاملة وفق تصميم القطاعات العشوائية وبترتيب الالواح المنشقة، اذ مثلت مخلفات الذرة البيضاء بالألواح الرئيسة وتراكيز المبيدات بالالواح الثانوية. بينت النتائج ان إضافة مخلفات الذرة البيضاء ومبيد الترفلان كلاهما قد أثر معنوياً في كثافة الادغال النامية في الحقل وأوزانها الجافة. كما ان معاملة النباتات بالجرعة الموصى بها من المبيد وبوجود المخلفات بالتركيز 760 غم/م2 أعطت اقل وزناً جافاً للادغال (271.2 غم/م2) وبنسبة 61% عما حققته الجرعة الموصى بها من المبيد عند استخدامه بمفرده. كما لوحظ ان تقليل معدل إضافة المبيد الى نصف الجرعة الموصى بها مع 760 (غم/م2) من مخلفات الذرة البيضاء سجل انخفاضاً اكبر في كثافة الادغال والوزن الجاف من الجرعة الموصى بها من المبيد لوحده. كذلك أدى استخدام مخلفات الذرة البيضاء مع المبيدات الى زيادة مهمة في عدد القرنات/م2 مما انعكس و بشكل واضح على الحاصل في وحدة المساحة مقارنة باستخدام المبيد لوحده. والجدير ذكره ان معاملة النباتات في الالواح الحاوية تربتها على 530 و760غ/م2 من المخلفات بنصف الجرعة الموصى بها من المبيد أعطت حاصلاً لم يختلف معنوياً عما أعطته معاملة الجرعة الموصى بها من المبيد بمفرده. كذلك زادت إضافة المخلفات لوحدها من الحاصل ومكوناته في الالواح التي أزيلت الادغال منها لطول الموسم.

Keywords


Article
DETECTION OF FUSARIUM SECTION LISEOLA SPECIES THE CAUSAL OF SORGHUM SEED ROT
الكشف عن أنواع الجنس Section Liseola Fusarium المسببة لمرض تعفن حبوب الذرة البيضاء

Loading...
Loading...
Abstract

This study has been carried out to detect Fusarium section liseola species which were associated with sorghum seeds ,determine their percentage of existence and test their pathogenicity. The results of isolation and identification of fungi from seeds in six fields and storages in Baghdad, Babylon and Wasit governorate showed that there were 12 species of fungi associated with seed sampls, the identification of these fungi were considered the first record on sorghum seeds in Iraq.Four of these species belong to section liseo a (F.nygami, F.sprotrichioides,F.thapsinum and F.verticillioides).F.nygami and F. verticillioides were the most frequently encountered species, their highest percentage in seed samples were 58 and 25% respectively. Preliminary test to detect the pathogenic isolates of Fusarium species by soaking injured and un injured sorghum seeds in spore suspension of sixteen Fusarium isolates from sorghum seeds revealed that the isolates were different in their ability to reduce seed germination of injured and un injured seeds with significant differences compared with the control treatment which gave 70 and 90% seed germination. The two isolates of F.nygami FNK2 & FNK2 revealed high significant reduction in seed germination when injured and un injured seeds were soaked in spore suspension of both isolates individually, the percentage of seed germination in their treatments 20 and 25% respectively. Results of study the effect of six pathogenic Fusarium species isolates under glasshouse conditions individually or in combination of F.nygami isolates showed the efficiency of the two isolates FNK2 and FNK14 individually or as incompenation of the two isolates plus the FNK8 isolate gave significant decrease in percentage of germinated seeds and decrease shoot and root length and dry weight of sorghum seedlings compared with control treatment. نفذت هذه التجربة للكشف عن انواع الجنس Fusarium (Section Liseola) المرافقة لحبوب الذرة البيضاء وتحديد نسب وجودها واختبار مقدرتها الامراضية باتباع طرق مختلفة. أظهرت نتائج العزل وتشخيص الفطريات من ستة حقول في محافظات بغداد وبابل وواسط مرافقة 12 نوعاً من الفطريات كان تشخيصها لأول مرة على حبوب الذرة البيضاء في القطر أربعة منها تعود الى Fusarium Section Liseola هي:nygamai F.، F.sporotrichioide و F.thapsinumوF.verticillioides كان النوعان nygamai F. وF.verticillioides أكثرهما تكرارا ًفي العينات جميعها وقد بلغت أعلى نسبة لكل منهما 58 و25 % على التوالي. أظهرت نتائج الاختبار الاولي للكشف عن العزلات الممرضة لأنواع الجنس Fusarium بتنقيع حبوب ذرة بيضاء غير مخدشة ومخدشة بالعالق البوغي تركيز 1×10 6 بوغ/مل لست عشرة عزلة من حبوب الذرة البيضاء اختلاف العزلات في قدرتها في خفض نسبة إنبات الحبوب غير المخدشة والمخدشة وبفارق معنوي عن معاملة المقارنة والتي بلغت فيها 70 و90% وقد أحدثت عزلتا النوع nygamai F. FNK2 و14FNK أعلى خفضاً معنوياً((P=0.05 في نسبة الانبات عند تنقيع الحبوب غير المخدشة والمخدشة بعالق ابواغ العزلتين كل على انفراد إذ كانت 20 و20و20 و25 % على التوالي. أوضحت نتائج معاملة تربة الاصص بعالق أبواغ ست عزلات ممرضة من أنواع الجنسFusarium تحت ظروف البيت الزجاجي بصورة مفردة أو كخليط لعزلات النوع nygamai. F كفاءة العزلتين FNK2 وFNK14 بصورة مفردة وخليطهما مضافاً له العزلة FNK8في أحداث خفض معنوي في النسبة المئوية للإنبات وخفض معدل الطول والوزن الجاف للمجموع الخضري والجذري لبادرات الذرة البيضاء قياساً بمعاملة المقارنة. يتعرض محصول الذرة البيضاء bicolor L. Sorghumللكثير من المسببات المرضية الفطرية وفي مقدمتها انواع الجنس Fusarium التابعة الى Section Liseola وهي من الفطريات الشائعة والمرافقة لأنتاج الذرة البيضاء التي تؤدي الى تعفن الحبوب، كما تسبب امراض تعفن البذور وموت البادرات وتعفن الجذور والتاج والساق (13،15،21،23،24). درست الانواع التي تعود الىFusarium Section Liseola في العراق على محصول الذرة الصفراء (2،4) في حين لم تدرس على محصول الذرة البيضاء اعتماداً على طورها اللاجنسي وعدت خطاٴنوع واحد هو F.moniliforme الذي ضم النوع F.moniliforme والمتغاير .moniliforme var subglutinans F بعد ان تم فصل الاخير من النوع F. moniliformeعلى اساس عدم إنتاجه للابواغ الكونيدية الصغيرة في سلاسل (8). أن تطور التقانات البايوكيميائية والجزيئية إضافة الى الطرق المظهرية قاد الى الكشف عن التغييرات الوراثية في Fusarium Section Liseola التي ارتقى البعض منها الى أنواع حياتية مختلفة يعود طورها الجنسي الى المعقد النوعي fujikuroi species complex Gibberella وطورها اللاجنسي الى Section Liseola وفي العقدين الماضيين فصلت أنواع عدة للجنسFusarium التابعة الى Section Liseola بلغت 50 تركيباً وراثياً وخمسة عشرنوعاًً حياتياً (افراد خصبة جنسياً لها القابلية على التزاوج وانتاج افراد

Keywords


Article
COMPARISON OF PRODUCTION AND SOME MILK COMPOSITION BETWEEN CROSS AWASSI EWES
مقارنة إنتاج الحليب ومكوناته بين النعاج العواسية المضربة والنعاج العواسية التركية

Loading...
Loading...
Abstract

Twenty five super Awassi local ewes and twenty five Awassi Turkish ewes (4–5) years were used in this experiment with an average initial body weight of 60 kg during 2009-2010. Milk production and its ingredients was recorded during sucking period and post weaning period and comparison was conducted between both periods. The results indicated significant differences (p<0.05) between super Awassi local ewes and Awassi Turkish ewes in daily milk production average and quantity of milk ingredients (fat, protein and lactose) in both periods. The results showed that there were insignificant differences in percentage of milk ingredients in both periods. استخدمت في هذه التجربة خمس وعشرون نعجة عواسية محلية محسنة وخمس وعشرون نعجة عواسية تركية تراوحت أعمارها بين 4–5 سنوات وذات ولادات فردية وبمعدل وزن إبتدائي 60 كغم للموسم من 2009– 2010 وتم قياس إنتاج الحليب وبعض مكوناته أثناء مدة الرضاعة وبعد الفطام للمقارنة بينهم .أظهرت النتائج وجود فـروق معنوية (<0.05 p) بين النعاج العواسية المحلية المحسنة والنعاج العواسية التركية في معدل إنتاج الحليب اليومي وكمية مكونات الحليب (دهن، بروتين ولاكتوز) ولصالح النعاج التركية وللمدتين عند الرضاعة وبعد الفطام. في حين لم تظهرالنتائج وجود فروق معنوية في نسب هذه المكونات وللمدتين عند الرضاعة وبعد الفطام.

Keywords


Article
تأثير اضافة بذور الجرجير(Eruca sativa) الى العليقة في الكفاءة التناسلية لديكة الهاي لاين (Hy- Line) المعرضة للاجهاد التاكسدي المستحدث ببيروكسيد الهايدروجين
EFFECT OF DIETARY SUPPLEMENTATION WITH

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was conducted from 8/5/2008 to 13/8/2008 to evaluate the effect of Eruca sativa seeds supplementation on reproductive efficiency of roosters laying chickens (Hy- line) exposed to oxidative stress induced by hydrogen peroxide. A total of 60 roosters, 57 weeks old were randomly assigned for 5 groups of 3 replicates per group. The 1st group (T1) was as control whereas T2- T4 groups treated with 3 gm Eruca sativa seed/kg of diet plus 0.25, 0.5 and 1 ml (0.5%) H2O2/L- drinking water respectively. However, the 5th group given 1 ml (0.5%) H2O2/L drinking water. Results of this experiment indicated that inclusion of Eruca sativa seeds into diet resulted in significantly improvement in Ejaculate volume, mass activity, individual motility, sperm concentration and spermatocrit, while dead and abnormal sperm percentages were significantly decreased in Eruca sativa plus H2O2 treated group as compared with group treated with H2O2 alone. Eruca sativa seeds plus H2O2 treated groups had significantly increased phospholipid, cholesterol and glutathione concentration and total antioxidant, SOD and CAT activity and significantly decreased MDA and tyrosin in seminal plasma in comparison with group treated with H2O2 alone. يعود نبات الجرجير الى العائلة الصليبية Brassicaceae (عائلة الخردل)، جنس Eruca، نوع Sativa، واسمه العلمي Eruca sativa mill (29). نبات الجرجير هو عشب حولي ينمو في المناطق جميعها، اذ انه يقاوم درجات الحرارة العالية والواطئة، وينتشر في بلدان البحر الابيض المتوسط الاوربية وشمال وشرق اوربا وبلاد الشام والعربية السعودية والعراق ومصر وايران ووسط اسيا واغلب الولايات المتحدة الامريكية وجنوب افريقيا، ويوجد ايضاً في المناطق الصحراوية الجافة وشبه الجافة وحول اطراف الحقول وحوافي الانهار (10). بذور الجرجير تشبه الى حد كبير بذور الخردل، يتراوح طولها ما بين 1.5-3 ملم، ذات لون رصاصي- بني خفيف وتكون كروية الشكل او بيضوية (35). وهي تحتوي على طيف واسع من العناصر الغذائية وبنسب تختلف او تتأثر بالبيئة التي ينمو فيها النبات (42). يشير التحليل الكيميائي لبذور الجرجير الى ان نسبة الرطوبة فيها تتراوح ما بين 4.1- 8.7% والبروتين الخام 27.4- 40.89% والدهن الخام 19.81-35 % والالياف الخام 2.6-6.12 % والرماد 6.0- 6.62% (20). واشار Srinibas وجماعته (44) الى ان بذور الجرجير تملك نسبة جيدة من الاحماض الامينية، اما زيت بذور الجرجير فيتكون بصورة رئيسة من الاحماض الدهنية البالمتك، اوليك، لينوليك، لينولينيك وايروسيك إذ تمثـل الاحماض

Keywords


Article
EFFECT OF EXPOSURE TO LOW INCUBATION TEMPERATURE DURING HATCHING PERIOD ON HATCHABILITY AND PRODUCTION PERFORMANCE IN JAPANESE QUAIL (Coturnix Coturnix japonica)
تأثير التعرض الى الانخفاض في درجات الحرارة اثناء مدة التفقيس في نسبة الفقس والهلاكات الجنينية والاداء الانتاجي في طائر السمان الياباني

Loading...
Loading...
Abstract

The experiment was conducted at Ninvah Animal Production Station to study the effect of exposing the egg of Japanese Quail to low incubation temperature 22C at 13 day of embryonic development and 25C. for (zero, 4, 8) hours in factorial experiment 23 and the effect this exposure duration on hatching percentage and embryonic mortality and production performance. The analysis of the data showed there is significant differences at 5% level in the percentage of hatching of fertilized eggs among cooling temperature. The treatment combination of 22C and 4 hours cooling period gave the highest (83.86%) hatching percentage. The cooling temperature of 25C for 8 hours period led to a significant decreases in hatching percentage compared to the control treatment (72.2%). Also it was found that the mortality percentage and the percentage of pips eggs decrease in the cooling temperature of 22C for 4 hours compared to the control (1.1%). The live body weight at different ages, feed consumption and feed conversion ratio. No statistical significant differences were found among treatments. It is concluded that cooling the Japanese Quail eggs to 22C for 4 hours or 8 hours increase hatchability and decreases embryonic mortality. This has an economic benefits. اجريت هذه الدراسة في محطة بحوث نينوى لمعرفة تأثير تعرض بيض طائر السمان الياباني ((Coturnix coturnix japonica إلى الانخفاض في درجات الحرارة عند عمر 13 يوماً من التطور الجنيني إلى 22درجة مئوية و25 درجة مئوية وعلى فترات 0–4 - 8ساعات في تجربة عاملية (2×3). وقد أوضحت التجربة أن هناك اختلافات معنوية وبمستوى احتمال 5% في النسبة المئوية للفقس من البيض المخصب بين معاملة التبريد إلى 22درجة مئوية وبفترة 4 ساعة ومجموعة المقارنة حيث بلغت 83.86% فقد تفوقت على جميع المعاملات بينما معاملة التبريد لدرجة حرارة 25 درجة مئوية وبفترة 8 ساعات قد ادت إلى انخفاض معنوي وبمستوى احتمال 5% عن مجموعة المقارنة إذ بلغت 72.2%. ايضاً وجد ان النسبة المئوية للهلاكات في الثلث الاخير من الفقس والنسبة المئوية للبيض الناقر قد تأثرت في معاملة التبريد 22درجة مئوية ولفترة 4ساعات فقد اختلفت معنوياً وبمستوى احتمال 5% مع مجموعة المقارنة اذ بلغ 1.1%. اما أوزان الجسم عند الاعمار المختلفة وكمية العلف المستهلك ومعامل التحويل الغذائي فلم تختلف معنوياً ولمعاملات التجربة كلها. نستنتج من ذلك ان تبريد بيض طائر السمان لدرجة حرارة 22 درجة مئوية ولفترة 4 أو 8 ساعات يمكن ان يزيد من نسبة الفقس ويقلل من الهلاكات الجنينية الذي يكون تأثيره مفيداً وذو مردود اقتصادي.

Keywords


Article
THE EFFEECT OF SUBSTITUTION OF SOYBEAN MEAL BY Cottonseed cake IN COMMON CARP Cyprinus carpio L. DIETS 3-GROWTH AND BIOCHEMICAL ASSAY IN AQURIA
تأثير أحلال كيك بذور القطن cottonseed cake بديلا عن كسبة فول الصويا في علائق أسماك الكارب الشائع Cyprinus carpio L. 3- النمو والاختبارات الكيموحيوية للأسماك في الأحواض الزجاجية

Loading...
Loading...
Abstract

This investigation was carried out to utilize cottonseed cake in formulating diets for common carp Cyprinus carpio L. fingerling in an attempt to substitute for soybean meal. One hundred and five common carp with initial weight averaged 26.74 ± 0.48 g /fish had been distributed randomly over seven experimental diets, with three replication for each diet. The fish fed for 70 days on experimental diets which contained different rates of cottonseed cake; zero% (control diet, diet 1) and three diets contained 25%, 32.5% and 41% of cottonseed cake of the total diet (2,3 and 4) respectively instead of 50 % ,66.66 % and 83.33 % of soybean meal with additione of multi enzymes at rate of 1g/kg, while the last three diets contained 25%, 32.5% and 41% treated cottonseed cake with (5, 6 and 7) autoclave respectively. The statistical analysis of results showed there were no significant differences in the weight gain, growth rate(GR) and relative growth rat(RGR) among control diet and each of fish fed diet 2, diet 3, diet 4, diet 6 and diet 7,whereas there were a significant differences (p< 0.01) between control diet and diet 5 for the above criteria respectively. Food intake decreased significantly (P<0.01) for fish fed on diets 3, 4 and 7 compared to control diet. The best values for food conversion ratio were recorded for fish which fed on diet 5. Soybean meal substituted by cottonseed cake did not have any significant impact on the biochemical characteristics of blood serum that included the activity of transaminase enzymes which ranged with in normal values for Alanine transaminase (ALT) and Aspartate transaminase (AST) 10.3-14.67 and 6-10 IUL respectively and the highest value of total blood serum protein recorded in diet 5 (2.90 mg/100 ml). هدفت هذه الدراسة الى استخدام كيك بذور القطن cottonseed cake بديلاً عن كسبة فول الصويا في علائق اسماك الكارب الشائع Cyprinus carpio L..وزعت عشوائياً 105 سمكة بمعدل وزن ابتدائي (26.74 ± 0.84غم/سمكة) على سبعة أحواض وقدمت علائق تجريبية وبواقع ثلاثة مكررات لكل معاملة وغذيت الاسماك لمدة 70 يوماً على العلائق التجريبية التي احتوت على نس مختلفة من كيك بذور القطن صفر%(عليقة مقارنة، عليقة 1) وثلاث علائق (2 و3 و4) احتوت على نسبة 25% و32.5% و41% على التوالي كيك بذور القطن من العليقة الكلية اي بنسبة استبدال 50% و66.66% و83.33% على التوالي بديلاً عن كسبة فول الصويا مضافاً اليها خليط الانزيمات بنسبة 1غم/كغم علف. أما العلائق الثلاثة الاخيرة (5و6 و7) فقد تمت معاملة كيك بذور القطن فيها باستخدام التعقيم بالموصدة واحتوت على 25% و32.5% و41% كيك بذور القطن على التوالي. بينت نتائج التحليل الإحصائي عدم وجود فروق معنوية (P<0.05) ما بين الاسماك المغذاة على عليقة المقارنة في صفة الزيادة الوزنية ومعدل النمو والنمو النسبي والعلائق الثانية والثالثة والرابعة والسادسة والسابعة، بينما تفوقت الاسماك المغذاة على العليقة الخامسة بمعنوية عالية (P<0.01) على عليقة المقارنة للصفات المذكورة انفاً. بينما انخفضت كمية الغذاء المتناولة بمعنوية عالية (P<0.01) للاسماك المغذاة على العلائق 3 و4 و7 عن عليقة المقارنة. ولم يكن لاستبدال كسبة فول الصويا بكيك بذور القطن تأثيرمعنوي على الصفات الكيموحياتية لمصل الدم التي شملـت فعالية الأنزيمات الناقلة للاميـن Aspartate transaminase (AST) وAlanine transaminase (ALT) واعلى قيمة سجلت للبروتين الكلي في مصل الدم للاسماك المغذاة على العليقة الخامسة.

Keywords


Article
EMPLOYMENT OF FISH ANYLASE IN IMPROVING LOOF CHARACTERISTICS
استخدام الأميليزات السمكية في تحسين صفات الخبز المختبري

Loading...
Loading...
Abstract

Different levels of common carp α- amylase (70, 90, 100 un/100 gm flour) obtained form heapotpancrease were added to experimental bread formula (100 gm flour, 1 gm yeast, 1 gm table salt, 3 gm sugar, 3 gm fat, water) designated as (T3, T4, T5). Fungal amylase (60 un/100 gm flour) was also used as control (T2). Second control (T1) was also prepared without enzyme addition. The dough prepared according to AACC (10-10) Called (straight– Dough Method). The prepared dough were formuled ,molded and baked at 220°C for 18-20 min. The baked products were evaluated for both internal and external characteristics. The obtained results showed that addition of enzyme at levels of 70 and 90 un/100gm flour improved the specific volume, texture of crumb, grain of crumb, aroma and taste significantly as compared to T1. Addition of enzyme beyond 90 un/100gm flour affected these characteristics negatively. the addition of enzyme at all levels were improved the color of crust, the addition of enzyme at levels 70,90 un/100gm flour had no effect on color of crumb but addition of enzyme beyond 90 un/100gm flour affected these characteristic adversely. أضيفت الأميليزات المستخلصة من البنكرياس الكبدي لسمك الكارب العادي بنسب مختلفة (70، 90، 100 وحدة أنزيمية/100 غم طحين) إلى خلطة عجينة الخبز المتكونة من (100 غم طحين، 1 غم خميرة جافة، 1 غم ملح الطعام، 3 غم سكر، 3 غم دهن، الماء حسب مخطط جهازالفارينوغراف) ورمزت لها بالمعاملات T3، T4 وT5 على التوالي، بالمقارنة مع خلطة العجين ذاتها بدون إضافة أنزيمية كعينة سيطرة أولى (T1) ومع خلطة عجين أخرى تم إضافة الأميليز الفطري القياسي (60 وحدة أنزيمية/100 غم طحين) لها كمعاملة سيطرة ثانية (T2). تمت عملية الخلط وتحضير العجين باعتماد طريقة AACC (10-10) التي تعرف بطريقة الخلط المباشر، تركت العجينة لاكتمال مراحل التخمير تلتها عملية تشكيل العجين وعملية التخبيز في فرن على درجة حرارة 220 -225°م لمدة 18-20 دقيقة. درست الصفات النوعية الحسية الداخلية والخارجية للمنتج النهائي. أظهرت النتائج المستحصلة أن استخدام أنزيم ألفا– أميليز المنقى من البنكرياس الكبدي لسمك الكارب العادي أدى الى حصول زيادة ملحوظة في الحجم النوعي عند مستوى أضافة 70 و90 وحدة أنزيمية (المعاملتين T3، T4). أما نسبة الأضافة 100 وحدة أنزيمية فلم تحقق أية زيادة بل كان الحجم النوعي نفسه مقارنة مع المعاملة T1، كما لوحظ تحسن قيم لون القشرة نتيجة للإضافة الأنزيمية ولكل المعاملات التي اضيفت لها أنزيم فطري وسمكي بالمقارنة مع معاملة السيطرةT1 ، لم تتأثر القيم الممنوحة للون اللب لدى إضافة الأنزيم السمكي حتى نسبة أضافه 90 وحدة أنزيمية، ولكن أنخفضت عند إضافة 100 وحدة أنزيمية، كما أشارت النتائج الى تحسن نسجة وتحبب اللب وصفتي النكهة والطعم لغاية الأضافة الأنزيمية 90 وحدة أنزيمية ثم حصل فيها انخفاض بعد هذه النسبة من الأضافة.

Keywords


Article
CAPABILITY OF EDIBLE FILMS IN MAINTAINING THE ORGANOLEPTIC AND COMPOSITION OF FRIED CHICKEN BREAST
قابلية الأغلفة القابلة للأكل في المحافظة على الصفات الحسية والتركيبية

Loading...
Loading...
Abstract

Two edible film coatings, methylcellulose (MC) 2.5% and gelatein (G)5% were used separately for coating chicken breasts. Chicken breast was immersed separately in 2.5% methylcellulose solution and 5%gelatein solution then coated with bread flour respectively. The control chicken breast coated seperatly with bread flour only. The coated chicken breasts were fried at 250 C. Measurements included coating takeup, moisture loose, oil content and cooked yield were determined. It was observed that the percentage of coating takeup for both solution was higher significantly than control. The results showed increases in coating takeup with 2.5% for MC compared with gelatein solution. This may be due to the higher viscosity and binding capacity of the MC layer. The results showed that using edible films was effective in reducing moisture loss, oil content and higher of cooking yield of fraying chicken breasts for both solution, than control. The organoleptic evaluation showed that due to high moisture content of the samples coated with MC gives crispier, juiciness, oiliness or flavor and favored color than samples coated with gelatein, within the same degree of significance compared to control. إستعمل مثيل سليلوز (MC)2.5% والجيلاتين(G) %5 في تحضيرأغلفة قابلة للأكل إستعملت في تغليف صدر الدجاج. غمر صدر الدجاج بصورة منفصلة في كل من محلول الطلائي للمثيل سليلوز (MC) ومحلول الجيلاتين ثم غلف بطحين الصمون وغلف أنموذج السيطرة بطحين الصمون فقط. ثم قليت قطع الدجاج المغلفة في 250ºم، شملت القياسات حساب مقدار الغلاف الملتصق، نسبة الرطوبة المفقودة، محتوى الزيت وحاصل الطبخ، لوحظ أن نسبة الغلاف الملتصق لكلا المحلولين الطلائيين أعلى من أنموذج السيطرة وبفروق معنوية (0.05>p). وهناك زيادة عالية في نسبة الغلاف في معاملة المثيل سليلوز عند المقارنة مع محلول الجيلاتين وأنموذج السيطرة وهذا قد يعود الى لزوجة محلول المثيل سليلوز وقدرته العالية للإرتباط وتكوين طبقة سميكة مع الأغذية. بينت النتائج أن الأغلفة القابلة للأكل المستعملة كانت لها القدرة على خفض نسبة الرطوبة المفقودة ونسبة الدهن ورفع نسبة حاصل الطبخ لصدر الدجاج المقلي للمحلولين المستعملين في هذه الدراسة وبفروق معنوية (0.05>p) مع أنموذج السيطرة، وقد وجد أن هناك تحسن في صفات الهشاشة والعصيرية والطعم والنكهة والمظهر العام لكلا النموذجين المعاملة بالمحلولين قيد الدراسة وبفروق معنوية عند المقارنة مع أنموذج السيطرة. كانت النماذج المغلفة بمحلول المثيل سليلوز ذات هشاشة وعصيرية ولون مقبول بسبب احتوائها على نسبة رطوبة أعلى وتفوقت صفاتها على النماذج المغلفة بمحلول الجيلاتين وبنفس المعنوية نفسها عند المقارنة مع أنموذج السيطرة.

Keywords


Article
EFFECT OF VARIANT SEEDING DEPTHS WITH TWO TYPES OF HARROW IN SOME PERFORMANCE INDICATOR OF SEEDER (STEGSTED
تأثير أعماق بذار مختلفة مع نوعين من المنعمات في بعض مؤشرات أداء الباذرة STEGSTED

Loading...
Loading...
Abstract

An experiment was conducted at the experimental field of the College of Agriculture – University of Baghdad in Abu-Ghraib in a silty –clay soil , to study the effect of Harrow type and seeding depth on slippage percentage , effective field capacity, field efficiency, fuel consumption, total operation cost of machinery unit (Tractor with seed drill) and machinery unit energy requirement. The experiment consist of two type of Harrow’s included Rotary Harrow and spring spike tooth caltivator with New Holland tractor and (Stegsted) drill seeder. Treatments was laid out using split-plot under randomized complete block design with three replication. The study consist of two factors: first factor was Harrow type which represented main plot’s, second factor was drill seeding depth which represented subplot. The result indicated that drill seeder with spring spike tooth cultivators showed significant superiority in comparison with the drill seeder with rotary Harrow in recording lower slippage percentage (8.452%), higher value effective field capacity (0.823 ha/hr),higher value of field efficiency (68.128%), lower value of fuel consumption (10.194 L/ha), lower total operation coast of machinery unit (18322 ID /ha) and lower value of machinery unit Energy requirement (36.87 Kw.hr/ha). First seeding depth significant superiority in comparison with other seeding depths in recording lower value of slippage (4.639%), higher value of effective field capacity (0.865 hr/ha), higher value of field efficiency (71.715%), lower value of fuel consumption (8.381 L/ha), lower value of total operation coast of machinery unit (16721 ID/ha) and lower value of machinery unit energy requirement (30.35 kw.hr/ha). There was significant interaction between harrows type and seeding depth for all parameters, whereas the seeding depth on (3 cm) with harrwing in spring spike tooth harrows in recording lower value of slippage (3.631%), higher value of effective field capacity (0.880 hr/ha), higher value of field efficiency (73.118%), lower value of fuel consumption (6.749 L/ha), lower value of total operation coast of machinery unit (15640 ID/ha) and lower value of machinery unit energy requirement (24.55 kw.hr/ha). نفذت الدراسة في حقول كلية الزراعة/جامعة بغداد الواقعة في منطقة ابو غريب في تربة طينية غرينية للعام 2009 لدراسة تأثير نوع المنعمة وعمق البذار في الانزلاق، السعة الحقلية الفعلية ، الكفاءة الحقلية، استهلاك الوقود، التكاليف الكلية للوحدة الميكنية، متطلبات القدرة للوحدة الميكنية. تألفت التجربة من نوعين من المنعمات،المنعمة الدورانية والعازقة ذات الامشاط المحملة نابضياً مع الجرار نيوهولاند وباذرة الحبوب على خطوط (Stegsted). اعتمد في التجربة ترتيب الألواح المنشقة بتصميم القطاعات التامة التعشية وبثلاثة مكررات. اشتمل البحث على دراسة عاملين، العامل الأول هو نوع المنعمة بمستويين المنعمة الدورانية والعازقة ذات الامشاط المحملة نابضياً التي مثلت القطاعات الرئيسة. اما العامل الثاني فقد تضمن عمق البذار بثلاث مستويات هي 3و6 و9سم. تمت دراسة مؤشرات الأداء للوحدة الميكنية والتي تضمنت (النسبة المئوية للانزلاق، السعة الحقلية الفعلية، الكفاءة الحقلية واستهلاك الوقود وتكاليف التشغيل الكلية ومتطلبات القدرة للوحدة الميكنية. أظهرت النتائج تفوق الباذرة مع العازقة ذات الامشاط المحملة نابضياً على الباذرة مع المنعمة الدورانية في تسجيلها لأقل معدلاً للنسبة المئوية للانزلاق (8.452%) وأعلى معدلاًً للسعة الحقلية الفعلية (0.823 هـ/ساعة) وأعلى معدلاً للكفاءة الحقلية (68.128%) مع اقل معدلاً لاستهلاك الوقود لوحدة المساحة (10.194لتر/هـ) واقل معدلاً لتكاليف التشغيل الكلية لوحدة الميكنية (18322 دينار/هـ) مع اقل معدلاً لمتطلبات القدرة للوحدة الميكنية (36.87 كيلو واط.ساعة/هـ). تفوق عمق البذار الأول (3 سنتمتر) على باقي الأعماق في تسجيله لأقل معدلاً للنسبة المئوية للانزلاق (4.639%) وأعلى معدلاً للسعة الحقلية الفعلية (0.8656 هـ/ساعة) وأعلى معدلاً للكفاءة الحقلية (71.715%) مع اقل معدلاً لاستهلاك الوقود لوحدة المساحة (8.381 لتر/هـ) واقل معدلاً لتكاليف التشغيل الكلية للوحدة الميكنية (16721 دينار/هـ) مع اقل معدلاً لمتطلبات القدرة للوحدة الميكنية (30.35 كيلوواط.ساعة/هـ).اما بالنسبة للتداخل بين نوع المنعمة وعمق الزراعة فقد كان معنوياً وللصفات جميعها اذ تفوق عمق البذار (3سنتمتر) مع التنعيم بالأمشاط المحملة نابضياً في تسجيله لاقل معدلاً للنسبة المئوية للانزلاق (3.631%) واعلى معدلاً للسعة الحقلية الفعلية (0.880 هـ/ساعة) واعلى معدلاً للكفاءة الحقلية (73.118%) مع اقل معدلاً لاستهلاك الوقود لوحدة المساحة (6.749 لتر/هـ) واقل معدلاً لتكاليف التشغيل الكلية للوحدة الميكنية (15640 دينار/هـ) مع اقل معدلاً لمتطلبات القدرة للوحدة الميكنية (24.55 كيلوواط.ساعة/هـ).

Keywords


Article
EFFECT OF GOVERNMENT POLICY ENTRY IN MAIZE PRODUCTION SYSTEM IN THE MIDDLE REGION OF IRAQ FOR THE YEAR 2009 USING PRICE POLICY ANALYSIS MATRIX
اثر سياسة التدخل الحكومي في نظام أنتاج محصول الذرة الصفراء في

Loading...
Loading...
Abstract

The research care for analyzing the effects of government’s entry in Maize production by using Policy analysis matrix (PAM) approach for the year 2009 in Middle region of Iraq .This would be help us to determine Nominal protection coefficient (NPC ), Effective protection coefficient (EPC), comparative advantage coefficients, and from the value of social profitability coefficient .The research showed that the value of Nominal protection coefficient was (1.86) , the value of Effective protection coefficient Effective protection coefficient was (3.11),that means there was a positive subsidy given to producers. The profitability Coefficient value for Maize was (1.81-) indicated that domestic producer achieve no benefit from government policy.The value of domestic resource cost for Maize was (1.75) more than one in 2005 that means the north region of Iraq had no comparative advantage in wheat production for that year. The value of Producer Subsidy Ratio was (95%) that mean there was a high subsidy from government to producers in 2009.The value of Private Cost Coefficient Ratio was (0.56) that mean investment in Maize production more than cost so the investors had profit in that year. يتلخص البحث في استعمال مصفوفة تحليل السياسة في تحليل الآثار المترتبة في تدخل الدولة في نظام محصول الذرة الصفراء في المنطقة الوسطى من العراق للعام 2009 لغرض تحديد معاملات الحماية ومعاملات الميزة النسبية للمحصول بهدف تحديد تأثيرات السياسة التدخلية من قبل الدولة في نظام المحصول. وبعد حساب مصفوفة تحليل السياسة جاءت النتائج موضحة بان نظام إنتاج المحصول يستفيد من السياسة الحكومية المتبعة في العام المذكور يظهر ذلك من خلال قيم معامل الحماية الاسمي ومعامل الحماية الفعال البالغة (1.86) و(3.11) على التوالي التي تشير الى الدعم الكبير للمنتجين. لقد جاءت قيمة معامل الاربحية الاجتماعية سالبة بلغت تقريبا(-1.81) ولانه الاربحية الاجتماعية (H) سالبة مشيرة الى أن الدولة تشجع التغيير التقني غير الكفوء. كما جاءت قيمة معامل كلفة المورد المحلي موجبة واكبر من الواحد الصحيح بلغت تقريبا (1.75) مشيرة الى ان المنطقة الوسطى لم تتمتع بميزة نسبية بانتاج الذرة الصفراء في العام آنفاً. تؤكد قيمة معامل نسبة اعانة المنتج المحلي لمحصول الذرة الصفراء البالغة (95%) على وجود اعانة حكومية كبيرة لمنتجي المحصول. وجاءت قيمة معامل الكلفة النسبية الخاصة ادنى من الواحد إذ بلغت (0.56) مشيرة الى ان القيمة المضافة من رأس المال المستثمر في انتاج الذرة الصفراء اكبر من التكاليف وعليه فان الاستثمار في انتاج الذرة الصفراء للعام نفسه المذكور قد حقق ارباحا مجزية للمستثمر المحلي.

Keywords


Article
OPTIMUM ALLOCATION OF ECONOMIC RESOURCES BY USING THE LINEAR PROG RAMMING IN TAZA AGRICULTURAL OF THE SEASON (2008 -2009)
التخصيص الأمثل للموارد الاقتصادية باستخدام اسلوب البرمجة الخطية في ناحية تارة للموسم الزراعي (2008/2009)

Loading...
Loading...
Abstract

The aim of this research is to The results showed for the two models that they achieved gross margins over the original one achieved by farmers in the district by 5.04% and 8.5% respectively. The results also showed that there was a surplus in most resources which indicates the misuse of those resources. يهدف البحث الى التخصيص الامثل للموارد الاقتصادية باستخدام اسلوب البرمجة الخطية في ناحية تازه في ضوء عينة عشوانية شملت 90 مزارعاً، إذ تمت صياغة أنموذجين رياضيين ، تمثل الأنموذج الأول بتعظيم دالة الهدف في ظل 17 نشاطاً و14 قيداً، وفي الأنموذج الثاني استخدمت الصيغة الرياضية للأنموذج الأول نفسها باستثناء قيدي السماد المركب وسماد اليوريا، وتمت أعادة صياغتها باستخدام الكميات القياسية منهما. أجريت محاولات عديدة على الأنموذجين وتم الوصول إلى الخطة الإنتاجية الأقرب إلى واقع الناحية الخطة المثلى عند المحاولة الثالثة لكلا الأنموذجين. وأشارت نتائج التحليل إلى أنهما حققتا هامشاً اجمالياً يزيد عن الهامش الاجمالي المتحقق على وفق التركيب السائد في الناحية بمعدل 9.78 % و8.5 % على التوالي، كما أشارت أيضا إلى وجود فائض في معظم الموارد الإنتاجية مما يدل على سوء الاستخدام والهدرلتلك الموارد.

Keywords


Article
THE EFFECTS OF Black cuming, Nigella sativa AND /OR FENUGREEK Trigonela foenum graecum SEEDS SUPPLEMNTATIONS ON SOME CARCASSES CHARACTERSTICS OF AWASSI LAMBS
تأثير استخدام بذور نبات الحبة السوداء و/او الحلبة المضافة الى اعلاف ذكور الحملان العواسية في بعض صفات الذبائح

Loading...
Loading...
Abstract

This experiment was carried out at animal farm, College of Veterinary Medicine, Baghdad University from 1/July/2009 up to 28/ February/2010. Twenty Awassi lambs were equally divided into four group and each animal fed on a concentrate diet, 2%of body weight with grazing for 3-5 hours a day .The first group (C) was kept as control group, second group (N) was daily fed with concentrate diet contain 7.5% ground Nigella sativa seeds, third group (F) was daily fed with same level of concentrate diet contained 7.5% ground Fenugreek seeds, while fourth group (NF) was also fed with same amount of concentrate diet supplemented both ground Nigella sativa seeds+ground Fenugreek seeds (7.5% and 7.5% respectively)as group feeding. The results revealed that using Nigella sativa seeds or Fenugreek seeds as well as using both of them as a mixed feed supplemented with concentrate diet of Awassi ram lambs showed significant (p<0.05) increase in animal live body weights, empty body weight, hot and cold carcass weight. Carcass measurements of NF group also recorded significantly (p<0.05) higher than other groups, also carcass length and depth of both N and F groups showed significantly higher than the control group. Most edible parts in group NF as well as N and F group recorded significantly higher than the control group. The weight of joints and their percentages of group NF showed significantly (p<0.05) higher than the those of control, both N and F groups, showed significantly (p<0.05) higher values in most weights and percentages of the joints compared with the control group. The areas of rib eye muscles and fat thickness of treated groups showed significantly (p<0.05) higher than the control group, the same trend were observed in lean and fat weight and their percentages of the rack joint. INTRODUCTION اجريت هذه التجربة في الحقل الحيواني التابع لكلية الطب البيطري/جامعة بغداد للمدة من 1/7/2009 الى 28/2/ 2010 تضمنت التجربة 20 حملاً ذكرياً عواسياً بعمر 4-5 اشهر وبوزن 20-22 كغم, وزعت الى اربع مجاميع مع الاخذ بنظر الاعتبار وزن الجسم الحي وكما يأتي: المجموعة مجموعة) C مجموعة السيطرة) غذيت على العلف المركز بنسبة 2% من وزن الجسم/رأس يومياً. المجموعة N (مجموعة الحبة السوداء) غذيت على النسبة نفسها من العلف المركزالذي يحتوي على 7.5% بذور نبات الحبة السوداء المطحونة/راس يومياً. المجموعة F (مجموعة الحلبة) غذيت ايضاً على النسبة نفسها من العلف المركز المحتوي على7.5% بذور نبات الحلبة المطحونة/رأس يومياً. المجموعة NF (مجموعة الخليط) وغذيت يومياً على النسبة نفسها من العلف المركز الحاوي على كلاً من 7.5% من بذور نبات الحبة السوداء المطحونة+ 7.5% بذور نبات الحلبة المطحونة/رأس يومياً. مع السماح للمجاميع كلها بالرعي الحر لمدة 3-4 ساعات يومياً, وتقديم العلف الاخضر والماء في حالة عدم الرعي. تم ذبح الحيوانات جميعها بعد 8 اشهر إذ اظهرت النتائج التالية: في وزن الجسم الحي ووزن الجسم الفارغ عند الذبح ووزن الذبيحة الحار والبارد سجلت المجاميع كلها المعالجة تفوقاً معنوياً (0.05>(p مقارنة مع مجموعة السيطرة. إذ ان الاعضاء الصالحة للاكل جميعها في ذبائح الحيوانات في المجموعة NF مرتفعة معنوياً بمستوى (0.05>(p مقارنة بمجموعة السيطرة عدا نسبة قطعية الزند التي سجلت العكس. كما تفوقت اوزان كل من مجموعتي NوF معنوياً وحسابياً في اغلب نسب واوزان القطعيات مقارنة مع مجموعة السيطرة, كما لوحظ ايضا ان وزن اللحم والدهن ونسبتهما في قطعية الاضلاع الستة قد ارتفع. سجل جدول حساب الجدوى الاقتصادية رقماً ربحياً عالياً في المجموعات المعالجة خاصة مجموعة العلف الخليط المحتوي على الحبة السوداء والحلبة مقارنة بمجموعة السيطرة ومجموعة N وF للتان سجلتا ايضا ربحاً اقتصادياً عالياً من خلال الزيادة الوزنية المتحققة لهذة المجاميع, إذ نوصي باستخدام هذه الاضافات لاعلاف الحيوانات الكبيرة والدواجن وبالنسب العلمية الملائمة لتحقيق اعلى كفاءة انتاجية.

Keywords

Table of content: volume:5 issue:16