research centers


Search results: Found 1

Listing 1 - 1 of 1
Sort by

Article
USAGE OF CORN STARCH INDUSTRY BY – PRODUCTS FOR PREPARATION OF MEDIA FOR PROPAGATION OF SOME FUNGI
استعمال مخلفات صناعة نشأ الذرة لتحضير اوساط غذائية لتنمية بعض انواع الفطريات

Author: Zahra M.Al-Khafaji زهرة محمود الخفاجي
Journal: Mesopotamia Journal of Agriculture مجلة زراعة الرافدين العراقية ISSN: 1815316X Year: 2008 Volume: 36 Issue: 2 Pages: 117-126
Publisher: Mosul University جامعة الموصل

Loading...
Loading...
Abstract

The by – products of corn starch industry were used for preparation of media to propagate some fungi , and these were corn steep water (S) and gluten after extraction of soluble fraction (G) . These by – products were used after suitable treatments , and used to prepare mixed medium (GS) . The by – products contain most of the essential requirements for fungal growth . They have been used to cultivate Aspergillus niger , Asp. flavus , Penicillium spp and the yeast Saccharomyces boulardii . The growth was recorded by measuring the colony diameter for moulds grown on solid media and biomass for liquid media . For yeast the viable count was determined , all these measurements were run in comparison to Sabouraud media (Oxoid ) as a standard medium .The results indicated that the GS solid medium was superior to support the fungal growth , followed by (S) medium . then the standard medium , and finally the gluten medium with significant statistical differences (P<0.05) for the three moulds . Growth in liquid media (Biomass) showed that steep water medium (S) was the best to support the growth. Shaked cultures gave higher biomass and differ from static cultures significantly (P<0.05) . Growth of S . boulardii in liquid media was better in shaked cultures than static cultures with significant differences (P<0.05) for different media .

استعملت مخلفات صناعة النشأ من الذرة لتحضير اوساط غذائية لتنمية الفطريات ، وهي ماء نقع الذرة (Steep water) وقد عومل ليكون ملائما لتحضير الوسط الغذائي (S) والكلوتين (Gluten) بعد استخلاص الأجزاء الذائبة منه (G) ، وحضر وسط خليط منهما (GS) . احتوت المخلفات المعدة لتحضير الاوساط على اغلب مستلزمات نمو الفطريات بمستويات مختلفة . تم تنمية Aspergillus niger و Asp. flavus و Penicillium spp وخميرة Saccharomyces boulardii . قيس النمو بقياس قطر المستعمرات على الاوساط الصلبة وقياس الكتلة الحيوية في الاوساط السائلة . اما الخميرة فقد قيس العد العيوشي في الأوساط السائلة . وتمت مقارنة النمو باستعمال وسط تجاري قياسي وهو وسط السابرويد الصلب او السائل من شركة Oxoid . اشارت نتائج النمو على الاوساط الصلبة الى تفوق وسط ( GS ) الصلب لتنمية الاعفان تلاه وسط ماء النقع (S) ثم الوسط القياسي ثم وسط خلاصة الكلوتين (G) وبفروق معنوية على مستوى احتمال (P<0.05) بالنسبة للاعفان الثلاث . اما النمو في الاوساط السائلة فقد تفوق وسط ماء النقع (S) في إعطاء اكبر كتلة حيوية بالنسبة للاعفان الثلاث ، وكانت المزارع المهزوزة أفضل من المزارع الراكدة . اما تنمية الخميرة في الاوساط السائلة فكانت المزارع المهزوزة أفضل من المزارع الراكدة وبفرق معنوي على مستوى احتمال (P<0.05) ولمختلف الاوساط .

Keywords

Listing 1 - 1 of 1
Sort by
Narrow your search

Resource type

article (1)


Language

Arabic and English (1)


Year
From To Submit

2008 (1)